10月8日手机报:国庆猪价走势稳定 区域分化有所减缓部分产区现回升

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    2018年10月8日 星期一(第1898期)


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    【要点导读】
    >10月8日评:国庆猪价走势稳定 区域分化有所减缓部分产区现回升
    >10月8日屠宰日评:节后即将进入淡季 当心行情回落风险
    >业界:加速猪肉供应链由调猪向调肉转变
    >业界:非洲猪瘟肉流入山西两地 介休市决定扑杀全部“泔水猪”
    >行业:黑龙江省印发生猪屠宰监管实施方案 建立信用记录制度
    >行业:茂名拆除违建猪栏 清理活畜1500头


    【soozhu观点】
    >10月8日评:国庆猪价走势稳定 区域分化有所减缓部分产区现回升
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          猪价形势:全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.4元/公斤,比去年同期的14.05元/公斤, 跌2.19%;全国猪肉价格19元/公斤,较去年同期的22.05元/公斤, 跌13.83%;三元仔猪均价24.95元/公斤,同比降24.21%;后备二元母猪头均价1600元,同比降11.03%。
          8日猪价:今日全国瘦肉型猪出栏均价13.4元/公斤,较昨日的13.3元/公斤上涨0.1元/公斤;较去年同期的14.05元/公斤下跌0.65元/公斤。各省均价(元/公斤):黑龙江11.87、吉林11.17、辽宁11、河北13.2、北京13.56、山西12.8、山东13.4、上海16.2、江苏14.4、安徽13.8、江西14.2、河南12.1、湖北14.62、湖南15.2、广东15、海南14.8、陕西14.3、云南14.5。
          养猪盈利:全国猪料比价为5.15:1,同比降7.56%;猪粮比价7.02:1,同比降8.62%。自繁自养出栏头均盈利226.15元。
          饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.91元/公斤、1.51元/公斤、2.6元/公斤左右。玉米价格同比涨4.37%,小麦麸价格同比降6.79%,配合料价格同比涨3.17%。养殖户拿到豆粕零售价3.3元/公斤,同比涨5.43%。
          流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差5.6元/公斤,同比降30%。
          soozhu观点:今日全国瘦肉型猪出栏均价13.4元/公斤,较昨日的13.3元/公斤上涨0.1元/公斤;较去年同期的14.05元/公斤下跌0.65元/公斤。
          今日全国瘦肉型猪出栏均价较昨日小幅上涨,从各地猪价走势看,东北地区稳中有涨,吉林和辽宁保持稳定,黑龙江上涨0.47元/公斤;华北地区稳中有涨,河北保持稳定,山西和北京均出现上涨,上涨幅度在0.1-0.25元/公斤左右;华东地区全线上涨,山东微涨,江西和江苏分别上涨0.1元/公斤和0.3元/公斤;华中地区涨跌互现,河南下跌0.3元/公斤,湖北上涨0.12元/公斤;华南地区稳定为主;西北地区下跌;西南地区微幅上涨。
          国庆长假期间猪价整体稳定为主,全国瘦肉型猪出栏均价保持在13.1-13.4元/公斤范围区间平稳震荡态势,南方销区涨势趋缓,近期沈阳、郑州、连云港等最早发生疫情地纷纷宣布解除封锁,进而促动了北方部分产区猪价稳中有所回升,南北猪价分化态势减缓。从近些天各地猪价总体走势看,东北和华中产区局地猪价上涨较为明显,其中河南和黑龙江猪价较假期前累计分别上涨将近0.8和0.4元/公斤,但区内各省分化仍较为严重,同是东北地区,黑龙江呈止跌回涨态势,但吉林和辽宁猪价表现仍未见好转,其中吉林猪价累计下跌0.5元/公斤左右,辽宁猪仍以弱势稳定为主。华北、华东、华南、西南和西北整体均保持稳定趋势,截止今日全国瘦肉型猪出栏均价最低仍为辽宁,均价为11元/公斤。
          根据农业农村部《关于切实加强生猪及其产品调运监管工作的通知》有关规定,河南郑州非洲猪瘟疫区封锁解除后,除获嘉县活体生猪不能出县、新乡市不能出市外,其他地区生猪可在河南省范围内规范调运;生猪产品调运除获嘉县不能出新乡市、新乡市不能出省外,其他地区生猪产品调运不受限制。如果近期疫情发展态势稳定,按目前各疫区解封的时间看,10月中旬以后多个疫点将陆续解除封锁。省内恢复流通和生猪产品恢复外调一定程度上将缓解本地供给压力,但目前非洲猪瘟疫情态势仍不乐观,跨省限调将是防控疫情的主要措施,生猪市场恢复正常大流通格局仍遥遥无期,区域间供给不平衡局面将延续,导致猪价区域差异表现在短时间内难以完全消除。国庆假期过后市场猪肉需求整体将出现回落,短暂的消费小高峰结束后,部分地区商品肉价出现下滑,屠宰企业出现减量压价操作,加之气温逐步下降,生猪体重增长速度加快,规模化企业出栏压力有所增加,对猪价有不利的影响,因此预计未来几天猪价仍将保持弱势稳定态势,部分地区猪价或面临小幅回调风险。
    >10月8日屠宰日评:节后即将进入淡季 当心行情回落风险
          国庆期间结算价互有涨跌。河南、江苏猪肉产品调运解封,两湖受其冲击,价格出现小幅下滑,恢复调运的省份因生猪外调量增加,本地供应有所减少,价格上涨。辽宁市场因猪肉产品省外调运再度受阻,屠宰企业销售不佳,开工率下滑,结算价回落。国庆节过后,市场再度进入消费淡季,生猪供应也逐渐恢复,预计短期结算价或稳中伴降。
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    【业界及行业新闻】
    >业界:加速猪肉供应链由调猪向调肉转变
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          10月6日,农业农村部副部长于康震到辽宁营口市督查非洲猪瘟疫情处置工作并主持召开疫区及其相邻市县非洲猪瘟防控工作座谈会。于康震强调要严格执行生猪及其产品调运监管有关规定,严格限制风险生猪及其产品调运。严肃责任追究,即对养殖主体违法违规的行为必究;对公职人员失职渎职的行为必究。同时要切实保障基层动物防疫体系正常运转。要采取有力措施,解决基层“缺人、缺钱、缺物”问题,确保疫情早发现、早报告、早预警、早处置。于康震强调在做好防控工作的同时,要坚持权威发布、科学宣传,指导养殖场户强化生物安全管理,推动生猪产业转型升级,积极扶持和充分利用现有屠宰产能,加速猪肉供应链由“调猪”向“调肉”转变,确保市场供给。
    >业界:非洲猪瘟肉流入山西两地 介休市决定扑杀全部“泔水猪”
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          9月29日,山西省晋中市平遥县人民政府网站公布了《关于网传我县外调生鲜猪肉存在疑似非洲猪瘟的通报》。通报指出,9月28日,网传平遥县云强副食商店、壮壮生肉批发部外调来自辽宁省生猪肉舆情属实。9月26日,平遥县市场和质量监督管理局发现并已经对上述两户生猪肉经营店来自辽宁省的未销售生猪肉予以查封、对涉事经营店进行调查,并经县畜牧部门抽样送检,云强副食商店送检的生猪肉为非洲猪瘟肉。
          同样9月29日,介休发布公布了《关于网传我市外调生鲜猪肉存在疑似非洲猪瘟的通报》。通报指出,9月28日,网传我市张兰二明猪肉店、城区李帅猪肉店外调生鲜猪肉存在疑似非洲猪瘟舆情基本属实。介休市政府已连夜组织召开会议进行部署,介休市市场和质量监督管理局、畜牧兽医中心已对涉及批次未销售的生鲜猪肉进行查封、送检,已销售的生鲜猪肉进行追缴,对涉事猪肉店已立案调查。
          10月4日,介休发布公布了《关于我市扑杀处置泔水猪的情况通报》。通报指出,根据农业农村部2018年第33号明电、第64号公告和省、晋中市防治动物重大疫病指挥部要求,为进一步做好非洲猪瘟防控工作,经市政府同意,决定对介休全市所有使用泔水、餐厨剩余垃圾饲喂的生猪进行扑杀和无害化处理。
    >行业:黑龙江省印发生猪屠宰监管实施方案 建立信用记录制度
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         《黑龙江省2018年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》日前印发。根据《方案》,黑龙江省将全面落实生猪屠宰企业质量安全主体责任,要求屠宰企业建立标准操作规范,严格执行生猪屠宰操作规程,落实肉品品质检验制度,规范生猪屠宰生产活动。加强屠宰企业日常监管,建立健全“双随机”抽查机制,强化小型生猪屠宰场点监管。加大资格清理,对不符合条件的,限期整改,整改仍达不到要求的,坚决予以取缔。强化“代宰”行为管理,有“代宰”业务的屠宰企业,要与待宰者签订委托屠宰协议,严厉打击“只收费、不管理,只宰杀、不检验”等行为。
    >行业:茂名拆除违建猪栏 清理活畜1500头
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          根据茂名电白区委、区政府的工作部署,9月30日,电白区城管局、区畜牧局、区环保分局和陈村镇政府等多部门联合组成执法组,依法拆除城区水库公园周边乱搭乱建的2户猪舍,拆除约3531平方米的违建猪栏,清理约1500头活畜,有效遏制乱搭乱建的违法行为。行动之前,执法人员向养殖户宣传了禽畜禁养区相关规定,告知养殖户在禁养区养猪是违法行为,并发放关闭停养通知书,督促养殖户尽快关闭违建猪舍,停养或搬迁养猪场。
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