( 1 ）母猪的乳房无乳池，不能随时排乳，只有当仔猪反复拱揉乳房，刺激母猪中枢神经，才能反射性地导致放奶。母猪放奶的时间短，平均只有十几秒到几十秒，但泌乳次数多，平均每昼夜为22 次左右，白天多于夜间。
( 2 ）母猪的泌乳量处于增加趋势，一般在产后10 天左右上升较快，21 天左右达到泌乳高峰，以后则逐渐下降。在哺乳期间，母猪大约分泌乳汁为300 - 400 千克，平均日泌乳量为5 . 5 一6 . 5 千克。
( 3 ）猪乳依据化学成分的不同，分为初乳和常乳，分娩后头3 - 7 天内的乳称为初乳，以后的为常乳。初乳中干物质、蛋白质、维生素较常乳高，特别是白蛋白、球蛋白（易被仔猪吸收）较高，而乳脂、乳糖等较常乳低。初乳中含有许多母源抗体（免疫球蛋白）、酶和溶菌素等物质，对增强仔猪的抗病能力很有好处，另外，初乳中含有镁盐，具有轻泻作用，能够促使仔猪排出胎粪和促进胃肠蠕动，有助于消化活动。因此，仔猪出生后必须近早吃到初乳，仔猪若没有吃到初乳，则往往易生病或生长不良，难以养活。
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