2018年9月11日 星期二（第1885期）
【养猪人必备 人手一份!】
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【要点导读】
>9月11日评：高价区涨势放缓 短期内猪价整体将逐步趋稳
>9月11日屠宰评：疫情影响持续 结算价继续涨跌调整
>业界：第14起！安徽省铜陵市义安区发生一起非洲猪瘟疫情
>业界：国家统计局：8月份猪肉价格环比上涨6.5%
>行业：2019年底江苏海门生猪存栏量控制在15万头以下
>行业：豆粕全线飙红 最高暴涨100元/吨
【soozhu观点】
>9月11日评：高价区涨势放缓 短期内猪价整体将逐步趋稳
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.66元/公斤，比去年同期的14.38元/公斤, 跌5.01%;全国猪肉价格20.93元/公斤，较去年同期的22.57元/公斤, 跌7.27%;三元仔猪均价26.18元/公斤，同比降25.05%;后备二元母猪头均价1648.75元，同比降10.05%。
11日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价13.66元/公斤，较昨日的13.71元/公斤下跌0.05元/公斤；较去年同期的14.38元/公斤下跌0.72元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江12.4、吉林12.9、辽宁12.27、河北13.53、北京13.75、山西14.18、天津13.8、山东13.77、江苏15、江西14.9、河南13.32、湖北14.53、湖南14.8、广东14.7、广西14.6、陕西14.3、甘肃14.2、宁夏15、云南14.55。
养猪盈利：全国猪料比价为5.15：1，同比降9.31%；猪粮比价7.15:1，同比降8.49%。自繁自养出栏头均盈利226.42元。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.91元/公斤、1.69元/公斤、2.65元/公斤左右。玉米价格同比涨3.8%，小麦麸价格同比涨3.05%，配合料价格同比涨4.74%。养殖户拿到豆粕零售价3.34元/公斤，同比涨9.15%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.27元/公斤，同比降11.23%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价13.66元/公斤，较昨日的13.71元/公斤下跌0.05元/公斤；较去年同期的14.38元/公斤下跌0.72元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价持续小幅下跌走势，从各地总体猪价走势看，东北地区下跌为主局地小幅上涨，吉林和黑龙江分别下跌0.03元/公斤和0.2元/公斤，辽宁上涨0.05元/公斤；华北地区下跌为主局地上涨，北京和河北下跌幅度在0.12元/公斤左右，山西上涨0.18元/公斤；华东稳中伴跌，江苏与昨日持平，山东下跌0.33元/公斤；华中地区稳中有涨，河南和湖南基本维持稳定，湖北上涨0.3元/公斤；华南地区下跌，广东下跌0.27元/公斤；西北地区维持稳定；西南地区窄幅上涨。
从最近几天猪价走势看猪价上涨显乏力，有逐步趋稳迹象。从今日各省瘦肉型猪出栏均价走势看，猪价下跌地区数量有所增加，下跌地区主要集中在东北、华北、华东和华南地区，南方高价区涨势趋缓，局地猪价出现回落。今日总体稳中上涨地区有华中、西北和西南地区，今日上涨幅度最大的地区为湖北，较昨日上涨0.3元/公斤，下跌幅度最大的地区为山东，日环比下跌0.33元/公斤。
目前全国生猪调运和运输十分困难，部分地区已陆续停止发放生猪外调检验合格证，按照相关部门规定，疫区猪源不能外调，且非疫区猪源外调不允许经过疫区，而河南、安徽和江苏正是南北猪源流通必经之地，北猪南下实在是难上加难，生猪流通受限扰乱了正常的生猪市场供需格局，导致产销区生猪供给严重失衡，随着南北方猪价价差的持续拉大，受利益驱使不乏有一些为了赚取高额差价铤而走险的猪经纪从低价高风险区运往南方高价供应紧缺地区，加大了疫情流通风险，但相对缓解局地供应紧缺的局面，随着疫情接连爆发，各地将继续加强调运监管工作，进一步规范检疫出证行为，相关违法行为将会一定程度上得到遏制，生猪流通交易活跃度将持续降低，高低价区猪价分化局面仍将持续存在，目前消费需求提升不明显，且居民对猪肉持续高价接受能力有限是持续制约销区猪价上涨的一个因素，因此预计短期内猪价整体趋稳，北方主产区将持续弱势小幅下跌走势，而南方高价区涨势趋缓，局地猪价或有小幅回落的可能。
农业农村部9月10日发布第14例疫情公告，安徽省铜陵市义安区再度确诊一起生猪非洲猪瘟疫情，这也是安徽到目前为止的第7起疫情，疫情发展与防控形势极其不乐观，猪价也十分不稳定，提醒广大养猪人切勿盲目压栏等价，顺势出栏落袋为安
>9月11日屠宰日评：疫情影响持续 结算价继续涨跌调整
辽宁因结算价偏低，影响企业利润及收购情况，因此结算价小幅提升，其余地区受疫情影响，观望心态较重，价格整体稳定。华北、华东、华中因部分地区再度曝出疫情，养殖户有恐慌性抛售，生猪供应充足，企业结算价出现回落。西南暂时处于观望中，企业结算价稳定。预计近期生猪结算价受疫情及调运受限影响，价格或处于频繁的涨跌调整状态。
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【业界及行业新闻】
>业界：第14起！安徽省铜陵市义安区发生一起非洲猪瘟疫情
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农业农村部新闻办公室9月10日发布，安徽省铜陵市义安区确诊一起生猪非洲猪瘟疫情。
9月10日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，安徽省铜陵市义安区一养殖场发生非洲猪瘟疫情，该养殖场存栏生猪219头，发病63头，死亡23头。
疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。
>业界：国家统计局：8月份猪肉价格环比上涨6.5%
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国家统计局昨天发布数据显示，8月份全国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)呈现出稳中略涨的局面。
从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%，涨幅比上月扩大2.3个百分点。其中，受高温多雨天气影响，鲜菜价格上涨9.0%，涨幅比上月扩大7.3个百分点;此外，生猪生长迟缓，局部地区又出现疫情，市场供应偏紧，猪肉价格上涨6.5%，涨幅比上月扩大3.6个百分点。
>行业：2019年底江苏海门生猪存栏量控制在15万头以下
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日前江苏海门市政府办公室出台了关于优化生态环境，加强生猪养殖管理的实施方案，确定了全市生猪存栏量控制目标任务。2018年底全市生猪存栏量由21.4万头减量到20万头以下，2019年底全市生猪存栏量减量到15万头以下，三年任务两年完成。推进粪污社会化治理服务体系建设，到2018年底，全市建设生猪粪污社会化有偿治理服务组织3至5个。到2020年底，粪污综合利用率在96%以上，生猪规模养殖场治理率在90%以上，粪污处理设施装备配套率在96%以上。
>行业：豆粕全线飙红 最高暴涨100元/吨
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数据显示：9月10日国内豆粕市场强势反弹，各地豆粕报价较上周五涨30-100元/吨不等。今日国内豆粕期现市场表现强劲，连盘豆粕主力合约收涨1.83%，而国内大豆期货价格受到东北产区恶劣天气影响而出现全面涨停，这也是带动豆粕涨价的一个因素。现货价格反弹势头强劲，大部分油厂及贸易商豆粕报价较周五上调30-100元/吨不等，个别贸易商及油厂出现二次甚至三次调账现象。沿海主流豆粕报价区间飙升至3250-3350元/吨附近，内陆地区豆粕报价区间为3350-3400元/吨附近，西南地区豆粕价格基本突破3500元/吨。
目前国内豆粕库存处于下降阶段，而油厂压榨开机率明显下滑；一方面说明市场供应正处于缩减趋势，侧面也反映出现阶段大豆供应偏紧而导致油厂开工率下降，因此油厂挺粕心态较强。尽管上周市场受到非洲猪瘟疫情的影响而有所震荡回调，但中美贸易争端很难缓解，未来大豆供应缺口犹在，豆粕价格或易涨难跌。
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