2018年8月23日 星期四（第1876期）
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【要点导读】
>8月23日评：疫情持续发酵升级 猪价再次面临下跌风险
>8月23日屠宰评：南方限制北猪 价格出现上涨
>业界：浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情
>业界：大庆排查全市75万余头生猪 未发现非洲猪瘟疑似症状
>行业：2018年7月份国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量继续双降
>行业：新疆维吾尔自治区尉犁县发生一起牛O型口蹄疫疫情
【soozhu观点】
>8月23日评：疫情持续发酵升级 猪价再次面临下跌风险
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.43元/公斤，比去年同期的14.51元/公斤, 跌7.44%;全国猪肉价格20.74元/公斤，较去年同期的22.15元/公斤, 跌6.37%;三元仔猪均价26.5元/公斤，同比降28.59%;后备二元母猪头均价1631.61元，同比降10.40%。
23日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价13.43元/公斤，较昨日的13.27元/公斤上涨0.16元/公斤；较去年同期的14.51元/公斤下跌1.08元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江12.35、吉林12.58、辽宁12.27、河北13.42、北京13.03、山西13.68、山东13.6、江苏14.1、安徽14、江西14.4、河南13.62、湖北13.9、湖南13.8、广东14.23、广西14.2、海南14、陕西13.43、甘肃13.6、宁夏14.1、云南13.6、四川14.2。
养猪盈利：全国猪料比价为5.1：1，同比降9.55%；猪粮比价6.96:1，同比降11.28%。自繁自养出栏头均盈利211.94元。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.93元/公斤、1. 67元/公斤、2.63元/公斤左右。玉米价格同比涨4.32%，小麦麸价格同比涨1.83%，配合料价格同比涨2.33%。养殖户拿到豆粕零售价3.35元/公斤，同比涨8.06%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.31元/公斤，同比降4.32%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价13.43元/公斤，较昨日的13.27元/公斤上涨0.16元/公斤；较去年同期的14.51元/公斤下跌1.08元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价止跌上涨。从各省猪价走势看，东北地区整体稳中有涨，黑龙江和吉林基本维持稳定，辽宁上涨0.17元/公斤；华北地区涨势为主局地小幅下跌，山西和河北上涨0.13元/公斤和0.32元/公斤，北京下跌0.08元/公斤；华东地区稳中上涨，山东和安徽猪价基本与昨日持平，江苏上涨幅度达0.4元/公斤；华中地区稳中伴跌，湖北维稳，湖南下跌0.7元/公斤；华南地区稳中有涨，广东微涨，海南维稳，广西上涨0.1元/公斤；西北地区稳中有跌，宁夏保持稳定，陕西下跌0.27元/公斤；西南地区维持稳定。
今日全国出栏均价连跌八天后终于迎来修复性上涨，从今日各地猪价表现来看，猪价趋稳地区数量明显增多，局部地区猪价出现上涨。整体来看，东北、华北、华东和华南地区猪价总体保持向上趋势，华中和西北地区总体延续跌势为主的态势。今日出栏均价下跌幅度最大地区为湖南，较昨日下跌达0.7元/公斤，涨势最明显的地区为江苏，上涨幅度达0.4元/公斤。截止今日出栏均价最低仍为辽宁，均价为12.27元/公斤；均价最高在江西为14.4元/公斤。
市场恐慌情绪减弱近两天猪市逐步回归理性，经过前期加大出栏后，多数养殖大场稳价观望为主，大部分养殖户停止恐慌性抛售，市场猪源供应相对减少，东北地区持续停宰的屠宰企业开始复工，对猪源消化能力逐步恢复，另随着各大中院校陆续开学，猪肉刚性需求略有增加，疫情影响逐步减弱，部分屠宰企业提价收猪稳定市场意图明显，受此影响猪价有趋稳迹象，部分超跌地区小幅回涨。
但遗憾的是这种向好或昙花一现，今日上午农业农村部发布，浙江省温州市乐清市再发一起非洲猪瘟疫情，短期内疫情影响将再度被强化，部分地区生猪调运流通限制难以解除，养殖户恐慌情绪加重，抛售现象将再次增多。虽此前在舆论的引导下，并未对终端消费产生过大的实质性影响，但疫情接二连三的发生，对消费需求的影响也将会逐步深化，居民抵制消费猪肉情绪逐步升温，消费需求或将持续减少，预计短期内猪价再次面临下跌风险。
非洲猪瘟首次在国内爆发且在我国南北方逐步蔓延，疫情持续发酵升级为猪市埋下了一颗不定时炸弹，在短短的20天左右时间里已累计发生4起，按照国家标准已属于重大（I级）疫情，不排除国家近期向社会发布重大I级疫情预警，启动《国家突发重大动物疫情应急预案》，届时全国范围内将展开拉网式排查工作，猪价或将进一步下跌，望广大养猪人实时关注，同时加大猪舍的日常清洁消毒工作力度，以防疫情进一步扩散蔓延。
>8月23日屠宰日评：南方限制北猪 价格出现上涨
疫情已经出现了扩散的态势，长江以北地区多受到影响，屠宰企业收购检验难度增加，但养殖户出现恐慌性抛售，猪源供应整体充足。南方目前限制或禁止北方猪源南下，多本地采购，导致本地猪价上涨，结算价增加。预计近期结算价北方仍有小降，南方或稳定，局部上涨。
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【业界及行业新闻】
>业界：浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情
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农业农村部新闻办公室8月23日发布，浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情。
8月17日，浙江省温州市乐清市畜牧兽医局接到报告，某养殖小区3个养殖户的生猪出现不明原因死亡。截至目前，发病430头，死亡340头。8月22日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴浙江。当地已按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前，该起疫情已得到有效处置。
>业界：大庆排查全市75万余头生猪 未发现非洲猪瘟疑似症状
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据黑龙江省畜牧兽医局消息，截至目前，大庆市共反复巡查乡镇61个，村屯464家，养殖场户8816家，屠宰场8家，排查75万余头生猪，未发现非洲猪瘟疑似症状。
8月8日至今，大庆市畜牧兽医局对全市生猪养殖场（户）、屠宰场、交易市场、无害化处理场等重点场所开展全面排查，部署基层兽医工作人员每天对养猪场（户）、生猪交易市场开展现场巡查；指派官方兽医加强屠宰检疫，认真做好待宰生猪的检视、宰后脾脏和淋巴结观察，对死因不明、脾脏肿大、淋巴结出血等情况的生猪立即限制移动，逐级上报至黑龙江省动物疫病预防与控制中心。
>行业：2018年7月份国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量继续双降
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据最新的农业农村部的监测数据显示，7月份我国生猪存栏量和能繁母猪存栏量也出现双双下降；其中生猪存栏环比下降0.8%，同比下降2.0%；能繁母猪存栏环比下跌1.9%，同比下降4%。从2018年1-7月份生猪存栏量环比变化情况来看，仅3月份出现过环比增长趋势，其余各月份环比均呈下降态势。
>行业：新疆维吾尔自治区尉犁县发生一起牛O型口蹄疫疫情
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农业农村部新闻办公室8月22日发布，新疆维吾尔自治区巴州尉犁县发生一起牛O型口蹄疫疫情。8月15日，新疆维吾尔自治区巴州尉犁县某养殖场的牛出现疑似口蹄疫症状，发病牛63头，死亡4头。8月16日，自治区动物疫病预防控制中心诊断为口蹄疫病毒核酸阳性。8月22日，经国家口蹄疫参考实验室确诊，该起疫情为O型口蹄疫疫情。
疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求，切实做好疫情处置工作，已扑杀171头发病牛和同群牛，全部病死和扑杀牛均已无害化处理。目前，该起疫情已得到有效控制。
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