2018年7月27日 星期五（第1857期）
【养猪人必备 人手一份!】
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【要点导读】
>7月27日评：猪价呈趋稳调整态势 立秋节前期或将适度上涨
>7月27日屠宰日评：结算价开始小降 近期或将持续
>业界：上半年广西南宁查办走私生猪10万头
>业界：傲农集团2018 年半年度业绩同比下降70%-80%
>行业：生态环境部和农业农村部表示将继续开展环保督查“回头看”
>行业：超过25亿肉制品在冷藏库 美猪农为高产滞销发愁
【soozhu观点】
>7月27日评：猪价呈趋稳调整态势 立秋节前期或将适度上涨
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.84元/公斤，比去年同期的13.8元/公斤, 跌6.96%;全国猪肉价格19.7元/公斤，较去年同期的22.26元/公斤, 跌11.50%;三元仔猪均价25.38元/公斤，同比降29.66%;后备二元母猪头均价1638.18元，同比降11.18%。
27日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价12.84元/公斤，较昨日的12.75元/公斤元/公斤上涨0.09元/公斤；较去年同期的13.8元/公斤下跌0.96元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江11.97、吉林12.5、辽宁12.43、河北12.73、北京12.81、山西12.88、天津12.8、山东12.46、上海14.4、江苏13.6、福建13.6、江西13.97、河南13.2、湖北13.6、湖南13.3、广东13.7、陕西12.35、宁夏13.1、云南12。
养猪盈利：全国猪料比价为4.92：1，同比降5.8%；猪粮比价6.79:1，同比降9.42%。自繁自养出栏头均盈利155.86元。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.89元/公斤、1. 57元/公斤、2.61元/公斤左右。玉米价格同比涨2.72%，小麦麸价格同比降7.1%，配合料价格同比降1.14%。养殖户拿到豆粕零售价3.22元/公斤，同比涨3.21%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差6.86元/公斤，同比降18.91%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价12.84元/公斤，较昨日的12.75元/公斤上涨0.09元/公斤；较去年同期的13.8元/公斤下跌0.96元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价小幅上涨，猪价上涨显乏力。东北地区猪价呈小幅涨跌态势，黑龙江和吉林上涨0.02-0.05元/公斤，辽宁下跌0.07元/公斤；华北地区稳中小幅上涨，山西和天津与昨日持平，河北和北京小幅上涨；华东地区涨跌互有，江西微跌，山东下跌0.37元/公斤，江苏猪价上涨0.5元/公斤；华中地区上涨为主，局地下跌，河南微涨，湖北上涨0.53元/公斤，湖南下跌0.1元/公斤；华南地区下跌，广东下跌0.1元/公斤；西北地区猪价下跌，陕西下跌0.15/公斤；西南地区维持稳定。
从今日各省走势看，猪价逐步趋稳，各地小幅震荡调整态势再现，今日猪价上涨和下跌地区数量相当，除山东、江苏和湖北猪价波动相对较大外，其余各地猪价涨跌幅度有限，基本保持在0.1元/公斤范围内，山西、天津和云南猪价与昨日持平。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在上海，均价为14.4元/公斤，其次为江西，均价为13.97元/公斤。
最近的天气因素确实助推了猪价上涨，受台风影响全国集中出现大范围暴雨天气，生猪异地调运无法正常运行，主销区猪源供给愈发紧张，但天气因素影响减弱,叠加终端猪肉消费萎靡的状态，猪价很难持续性上涨。猪价经历了月内两次迅速上涨后，逐步上涨至心理预期，加之气温一天比一天高，生猪饲养难度和肉料比大幅提高，养殖户出栏较积极，叠加养殖大场月末有出栏压力，部分企业小幅降价出栏，市场猪供应较前期明显增加，屠宰企业收购难度有所缓解，目前消费端持续疲软的表现导致肉价的上涨未能和猪价上涨保持同步，屠宰企业鲜销走货不佳，出于成本运行压力考虑，屠宰企业尝试试探性压价，猪价再次趋稳小幅回调。但猪源供给季节性偏少的局面还未彻底过去，尤其是优质猪源和标猪供应紧缺，因此预计猪价短期虽有回调需求，但下跌空间或不会很大，我们保持原有预判不变，预计未来几天猪价主线稳定，各地猪价持续小幅震荡调整态势。
8月7日将迎来立秋节, 北方有贴秋膘习俗，按照以往的规律立秋节前市场需求将会有所增加，肉价随之也会出现小幅上扬趋势，对猪市形成利好，因此猪价暂时调整后或在立秋前将适度上涨，排除天气和人为因素影响，上涨空间不会太大。
最后还是建议养殖户不要赌后市行情，特别提醒有标猪的养猪人该出栏时就出栏，就算猪价小幅上涨,大猪牛猪也卖不到好价钱，得不偿失！
>7月27日屠宰日评：结算价开始小降 近期或将持续
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市场猪源供应增加，屠宰企业收购顺畅。规模场价格回落，养殖户出栏积极，需求不佳，库存及成本压力较大，屠宰企业借机降价，结算价回落，但由于整体标猪供应仍相对紧张，价格难有较大回落。预计明日结算价继续小降，但时间难以长时间回落。
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【业界及行业新闻】
>业界：上半年广西南宁查办走私生猪10万头
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今年上半年在海关总署的直接领导下，广西南宁海关会同广西各地、各部门合力构筑“大协同多锁链”反走私综合治理新格局。上半年，共立案查办各类走私违法犯罪案件913起，案值14.02亿元，涉税7275.75万元，刑事拘留犯罪嫌疑人209人。4月25日，南宁海关牵头开展“磐石2018”专项打击行动，联合南昌、宁波、武汉、重庆等海关打掉生猪、活牛走私团伙7个，共抓获犯罪嫌疑人44名，查证涉案生猪10万头、活牛3万头。该案实现了对生猪、活牛走私策源、入境、销售团伙的全链条纵深打击，铲除广西中越边境生猪、活牛走私网络。
>业界： 傲农集团2018 年半年度业绩同比下降70%-80%
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傲农集团预计2018年半年度实现归属于上市公司股东的净利润1,284.31万元-1,926.47万元，较上年同期下降70%-80%(上年同期归属于上 市公司股东的净利润：6,421.56万元)。2018 年第二季度，生猪销售价格低于预期，导致养猪业务亏损程度高于预期；受下游生猪市场行情及豆粕等原料价格上涨影响，公司饲料销售收入增 长 20%以上但毛利水平低于预期。
>行业：生态环境部和农业农村部表示将继续开展环保督查“回头看”
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据生态环境部7月25日通报，1-6月，全国环境行政处罚案件共下达处罚决定书72192份，罚没款金额为585030.78万元。7月26日上午，生态环境部召开2018年7月份例行新闻发布会。生态环境部新闻发言人刘友宾通报近期重点工作进展情况，并表示将继续开展中央环境保护督察“回头看”！而另一方面，日前农业农村部也召开了新闻发布会，通报农业生态环境保护工作有关情况。并表示将以畜牧大县、规模养殖场监管全覆盖杜绝新污染源！
近年来，农业部发布了两个指导性的文件，一个是《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》，一个是《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》。关于畜牧业区域产业转移布局调整，农业农村部的态度，第一是合理规划好，特别是在东北等承接产业转移的区域，做好土地承载力的测算；第二是做好农牧循环，特别是要把有机肥利用当成主要利用方向；第三是坚决按照环保部门的要求，做好规模养殖项目环评等，坚决不允许一个新的污染源出现；第四是提高生产效率，转变生产方式，按照清洁养殖的要求，做到源头减量，特别是做到节水节料减药。
>行业：超过25亿肉制品在冷藏库 美猪农为高产滞销发愁
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产量增加，出口却因贸易战而受阻，美国众多肉类生产商正遭遇严重产品积压。美国《华尔街日报》23日报道，美国目前有超过25亿磅牛肉、猪肉和禽类肉制品堆放在冷藏库等待买家。分析人士称，巨量库存加上出口的不确定性，令美国肉类产业面临多年来的最大调整之一。
美国农业部预估，今年美国肉类产业生产量将达到创纪录的1027亿磅。然而墨西哥和中国等美国肉类最大的外国买家为报复美国钢铝关税，纷纷向美国猪肉加征关税。海外销售放缓和美国国内库存增加，威胁到美国肉类生产商的收益。《华尔街日报》称，特朗普政府承认，由于报复性关税，畜牧业者可能面临财政困难。美国农业部已经研究了大萧条时期的计划，这些计划允许从财政部借款300亿美元补偿农民。美国农业部长桑尼·珀杜称，希望在今年秋季制定一个针对农民的计划。
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