2018年5月23日 星期三（第1821期）
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【要点导读】
>5月23日评：涨势持续 猪价阶段性触底反弹趋势逐步确立
>搜猪：勿被暂时的涨价波动所迷惑
>搜猪：养殖市场对后市乐观预期增强 但要张弛有度
>业界：农业农村部：全国捣毁2793个私屠点 罚没金额1482万元
>业界：1-4月罗牛山累计销售生猪7.78万头 同比增长12.75%
>行业：广州黄埔区全区划定为禁养区
>行业：四川资中县推进100万头“内江黑猪”项目
【soozhu观点】
>5月23日评：涨势持续 猪价阶段性触底反弹趋势逐步确立
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价10.26元/公斤，比去年同期的13.61元/公斤, 跌24.61%;全国猪肉价格18.24元/公斤，较去年同期的22元/公斤, 跌17.09%;三元仔猪均价23.65元/公斤，同比降38.68%;后备二元母猪头均价1594.55元，同比降16.86%。
23日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价10.26元/公斤，较昨日的10.16元/公斤上涨0.1元/公斤；较去年同期的13.61元/公斤下跌3.35元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江9.98、吉林10.4、辽宁10.1、河北10.37、北京10.16、山西9.98、天津10.2、山东10.48、江苏10.68、安徽10.4、江西10.4、河南10.15、湖北10.13、湖南10.2、广东10.6、广西10.2、陕西10、甘肃10.6、宁夏10、云南10.3、四川10、重庆10.65。
养猪盈利：全国猪料比价为3.80：1，同比降29.36%；猪粮比价5.29:1，同比降32.39%。自繁自养出栏头均亏损为180元。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.94元/公斤、1.7元/公斤、2.7元/公斤左右。玉米价格同比涨11.49%，小麦麸价格同比跌0.58%，配合料价格同比涨6.72%。养殖户拿到豆粕零售价3.22元/公斤，同比跌0.92%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.98元/公斤，同比降4.89%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价10.26元/公斤，较昨日的10.16元/公斤上涨0.1元/公斤；较去年同期的13.61元/公斤下跌3.35元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价整体仍保持窄幅上涨态势，缓慢上涨局面未改。从各地猪价走势来看，大部分地区猪价平稳上涨，局部地区猪价下跌。东北地区猪价下跌，黑龙江猪价较昨日微幅下跌，环比跌幅为0.03元/公斤，辽宁猪价下跌0.25元/公斤；华北地区猪价全线上涨，河北、山西和北京猪价上涨幅度在0.17-0.21元/公斤左右；华东地区猪价上涨，安徽、山东和江苏猪价较昨日上涨0.1-0.26元/公斤不等；华中地区猪价涨跌调整，河南和江西猪价小幅上涨，较昨日分别上涨0.07元/公斤和0.1元/公斤，湖南和湖北猪价分别下跌0.1元/公斤和0.12元公斤；华南地区猪价稳中有涨，广东猪价维持稳定，广西猪价上涨0.2元/公斤；西北地区稳中有涨，宁夏猪价稳定，陕西和甘肃猪价上涨0.2-0.4元/公斤；西南地区猪价以涨为主，局地下跌，云南和重庆猪价上涨0.1-0.15元/公斤，四川猪价下跌0.2元/公斤。
近期国内生猪价格持续平稳小幅上行，截至今日，近十天时间全国瘦肉型猪出栏均价较前期最低点9.83元/公斤已累计上涨0.43元/公斤，猪价持续上涨势头，且上涨的区域逐步扩大，猪价阶段性触底反弹趋势逐步确立。我们认为此轮上涨的主要原因归结于冬春寒潮仔猪成活率低，导致未来一段时间生猪出栏量将出现季节性减少趋势，市场供大于求的不平衡矛盾将逐步缓和，但总体大环境生猪养殖行业产能过剩已是不争的事实，各大规模化企业扩张的产能将逐步集中释放，猪价不具备形成趋势性反弹的条件和基础。猪价上涨刚刚开始，养殖户对猪价的上涨的信心得以提振，养殖户压栏惜售观望等涨，大型养殖企业联合挺价出栏数量有所减少，随着生猪存栏减少，猪源供应尤其是优质猪源供应偏紧利好猪价上行，但持续不振的终端需求持续掣肘猪价的反弹幅度，猪价将持续缓慢上涨之路。短期来看猪价整体将继续保持上涨态势，各地猪价以涨为主，局地维稳。
望养猪人一定要认清目前猪价反弹只是季节性因素导致的上涨并非趋势性反转，趁猪价略有反弹想补栏母猪和仔猪的养猪人还需谨慎，建议养殖户抓住时机合理调整猪舍的存栏结构，保持正常的出栏节奏切勿压栏。
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【soozhu新闻及观察】
>搜猪：勿被暂时的涨价波动所迷惑
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对于6月份生猪市场的行情走势，业内普遍的认为生猪价格会有所反弹，当前，事实是当前的猪市已经有所好转。不过相关部门和行业人士理性的认为生猪市场行情处于下行周期是大趋势，所以大幅度的、长时间的涨价基本上是不可能的。
因为从供给端来看，多数在建的大型猪场产能将于2019年集中释放，可以说明后年供给过剩压力逐步加大，市场供给越来越宽松的局面并未改变。当前的涨势应该是市场自发调整的结果，养殖户千万不要被暂时的价格波动所迷惑，也不要过度的追涨，还是要及早调整生产，规避市场风险。其实从这几天的涨幅就可以看出，市场看涨的力度大于猪价的实际涨幅，只要供给端充足的本质不变，猪价走势就难以发生根本性的改变。
>搜猪：养殖市场对后市乐观预期增强 但要张弛有度
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最近几天东北猪价相对稳定略涨，而东北地区的涨势起到了提振全国的作用。在北方地区的影响下，南方猪价上涨地区继续增多，但是整体北方涨幅较南方大。截止目前，生猪价格缓慢上涨的态势已经持续一周多了，而生猪价格的走势也由北向南逐渐上涨，同时范围不断扩大，尤其是局部地区的涨幅还是非常明显的。
在这样的局面之下，养殖市场对后市的预期以及乐观程度逐渐加强，等价压栏行为随之增加，生猪出栏进度减缓，屠企收购难度增加，同时屠企提价收购意向较强，所以猪价处于持续反弹的态势之中。业内认为，短期来看猪价或仍以上涨为主，但是对于上涨的幅度要保持谨慎，养殖户切勿过度追涨，要张弛有度。
>业界：农业农村部：全国捣毁2793个私屠点 罚没金额1482万元
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2017年5月至2018年4月，农业农村部组织开展了生猪屠宰监管“扫雷行动”。各级畜牧兽医部门以小型生猪屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为等为重点，采取有效措施，严厉打击生猪屠宰违法行为，取得了积极成效。
据统计，“扫雷行动”中，全国共清理小型生猪屠宰场点1569个。生猪屠宰违法行为打击力度进一步加强。各地围绕生猪屠宰环节存在的突出问题，采取主动查处与举报核查相结合、定期巡查与飞行检查相结合等方式，通过开展“百日行动”“专项整治”等活动，保持对生猪屠宰违法行为的高压严打态势。“扫雷行动”期间，全国累计开展执法15.3万次，出动执法人员93.26万人次;捣毁私屠滥宰窝点2793个，查处各类违法案件3521件，罚没金额1482.52万元，移送司法机关308件。
下一步工作要求：(一)持续开展2018年生猪屠宰“扫雷行动”。各地要继续保持生猪屠宰违法行为严打态势，加大打击力度，继续深入开展生猪屠宰“扫雷行动”。加强部门间协调配合力度，建立生猪屠宰行政执法与刑事司法有效衔接机制。开展联合执法，及时宣传工作成效，震慑不法分子，规范生猪屠宰行业秩序，维护肉品质量安全。(二)深入开展生猪屠宰资格审核清理行动。生猪屠宰资格审核清理已经进入攻坚期，各地要迎难而上，采取多种措施，压点提质，坚决取缔不符合设立条件的小型生猪屠宰场点。要以“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”为主攻方向，激发生猪屠宰厂(场)内生动力，健全冷链配送体系，扩大经营范围，调整产业结构，淘汰落后产能，优化行业秩序。(三)加快推进生猪屠宰标准化创建工作。各地要按照我部统一部署，推进生猪屠宰标准化创建，规范屠宰行为，提升肉品质量安全保障水平。农业农村部将于近期印发生猪屠宰标准化创建方案，进一步部署相关工作。各地要切实强化监管队伍建设，提升监管监测能力，助力标准化创建，推出一批标准高、管理严、质量优、品牌响的标准化屠宰厂(场)。
>业界：1-4月罗牛山累计销售生猪7.78万头 同比增长12.75%
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5月21日，罗牛山发布4月畜牧行业销售简报，公司4月销售生猪1.86万头，环比减少13.31%，同比增长25.19%;销售收入2319.53万元，环比减少10.37%，同比增长0.25%。
1-4月，公司累计销售生猪7.78万头，同比增长12.75%;累计销售收入1.07亿元，同比减少10.11%。
>行业：广州黄埔区全区划定为禁养区
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根据《广州市黄埔区人民政府关于划定黄埔区畜禽养殖禁养区的通告》，黄埔区全区划定为畜禽养殖禁养区。自2018年1月1日起，畜禽养殖禁养区内不得新建、改建、扩建畜禽养殖场、养殖小区。禁养区内畜禽养殖场、养殖小区须在2018年12月31日前自行关闭或搬迁。
在禁止养殖区域内建设畜禽养殖场、养殖小区的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为;拒不停止违法行为的，处3万元以上10万元以下的罚款，并报县级以上人民政府责令拆除或者关闭。在饮用水水源保护区建设畜禽养殖场、养殖小区的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为，处10万元以上50万元以下的罚款，并报经有批准权的人民政府批准，责令拆除或者关闭。
>行业：四川资中县推进100万头“内江黑猪”项目
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资中县通过扩大养殖基地、实行风险分摊、打造高端品牌、延伸生态产业链等措施，不断推进100万头“内江黑猪”项目落地。5月11日，资中县与华西希望·四川德康集团成功签约“100万头内江黑猪”3000头一级扩繁场项目，加快建设“内江黑猪”祖代场;采取“公司+家庭农场”发展模式，由公司指导养殖大户按每个养殖单元占地3~5亩、每户1~4个单元的建设规模，建成黑猪养殖家庭农场48家、圈舍及附属设施24.96万平方米。由家庭农场向公司交纳20万元诚信保证金，公司投入30万元为家庭农场提供种猪、饲料、兽药等物资和技术支持，并按不低于240元/头的标准支付寄(代)养费、回收生猪，降低家庭农场养殖风险。
打造高端品牌。推广内江黑猪品牌、品种、投入品、饲养、防疫消毒、购销等“六统一”标准化养殖模式，鼓励德康集团、永辉生态农业等2家龙头企业合作开发“黑溜宝”高端猪肉品牌。延伸生态产业链。遵循“种养结合、农牧循环、就近消纳、综合利用”的绿色养殖模式，发展“猪—沼—果(蔬、草)—蜂蜜”生态循环种养业，支持每个家庭农场规模流转土地50~100亩，配套发展资中血橙、“不知火”等特色蔬果，消纳沼渣沼液，做到零排放、零污染。
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