5月16日屠宰日评：需求不佳制约上涨 结算价再度稳定

       Soozhu观点：北方受天气影响，市场交易活跃度降低。虽然市场大猪存量下降，标猪供应紧张，但经过两天涨价，企业收购顺畅，计划完成顺利，猪源供应依旧充足。相反终端消费需求不佳，企业库存压力较大，鲜品销售不佳，制约猪价上涨。南方业者多关注北方走势，整体观望。预计短期结算价稳定为主。

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