2018年4月27日 星期五（第1804期）
【养猪人必备 人手一份!】
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【要点导读】
>4月27日评：易跌难涨 猪价阶段性低点再次被刷新
>4月27屠宰日评：供需博弈 结算价微幅震荡
>搜猪：标猪偏紧 重体大猪掣肘猪价走势
>搜猪：预计五一节对市场整体影响不大
>业界：五大屠宰企业2017年业绩报告
>业界：重庆破获近万吨走私生猪 案值超1亿元
>行业：临储政策拍卖再加码 5月玉米价格风险加大
>行业：雏鹰农牧旗下公司生产的黑猪肉条菌落总数大幅超标
【soozhu观点】
>4月27日评：易跌难涨 猪价阶段性低点再次被刷新
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价9.94元/公斤，比去年同期的14.61元/公斤, 跌31.96%;全国猪肉价格18.89元/公斤，较去年同期的23.12元/公斤, 跌18.30%;三元仔猪均价25.01元/公斤，同比降42.72%;后备二元母猪头均价1563.24元，同比降21.34%。
27日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价9.94元/公斤，较昨日10.01元/公斤下跌0.07元/公斤；较去年同期的14.61元/公斤下跌4.67元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江9.45、吉林9.68、辽宁9.74、河北9.89、北京9.9、山西9.81、天津10.1、山东10.03、上海10.8、江苏9.94、福建10.4、安徽10.32、江西10.31、河南9.83、湖北10.05、湖南10.4、广东10.35、广西10、陕西9.6、甘肃9.48、云南10.6、四川10.7、重庆10。
养猪盈利：全国猪料比价为3.77：1，同比降33.77%；猪粮比价5.18:1，同比降39.05%。自繁自养出栏头均亏损190.45元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.92元/公斤、1.67元/公斤、2.64元/公斤左右。玉米价格同比涨11.63%，配合料价格同比涨2.72%。养殖户拿到豆粕零售价3.39元/公斤，同比涨4.63%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.95元/公斤，同比上涨5.17%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价9.94元/公斤，较昨日10.01元/公斤下跌0.07元/公斤；较去年同期的14.61元/公斤下跌4.67元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价横盘调整两天后继续下行，猪价阶段性低点再次被打破。各地猪价表现来看，猪价下跌地区明显增加，少数地区猪价上涨，但涨幅非常有限。东北地区猪价窄幅涨跌调整，黑龙江和吉林猪价小幅下跌，跌幅在002-0.05元/公斤左右，辽宁猪价上涨0.06元/公斤；华北地区猪价以跌为主，河北猪价微跌，天津和北京猪价下跌0.1-0.25元/公斤左右；华东地区猪价涨跌调整为主，安徽和江苏猪价下跌0.05-0.08元/公斤不等；福建猪价下跌0.33元/公斤，上海猪价维持稳定，山东猪价上涨0.06元/公斤；华中地区猪价涨跌互有，江西猪价微跌，河南猪价微涨，涨跌幅仅为0.01元/公斤，湖北猪价下跌0.2元/公斤，湖南猪价上涨0.08元/公斤；华南地区猪价下跌，广西和广东省猪价下跌幅度为0.15-0.3元/公斤不等；西北猪价微涨，陕西猪价上涨0.05元/公斤；西南猪价保持稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在上海，均价为10.8元/公斤；最低在黑龙江，均价为9.45元/公斤。
从近几日猪价总体表现来看，目前市场弱势行情依旧，猪价逐步呈现出易跌难涨的态势。阶段性低点屡次被刷新。从以前的“逢节必涨”到现在的“逢节必跌”，养殖户可谓是苦不堪言。目前养殖户出栏意愿较为积极，由于前期猪价平稳震荡养殖户压栏观望，近期出栏体重增加，市场供给压力显著，消费需求持续不佳，屠宰企业屠宰量低位运行，供大于求的局面短时间内很难逆转,持续掣肘猪价的反弹之势。南方地区猪价形势略好于北方，但随着南方气温逐步升高，居民饮食结果以清淡为主，消费需求相对减少抑制猪价走高，目前南方地区局地猪价也已经开始跌破10元/公斤的关口。近日国家统计数据显示“今年前两月畜牧业固定资产投资增长了37.4%，大部分都是投向了规模化养殖场”,从中可以看出，虽然行业供需不平衡问题凸显，但大型规模化集团的扩张脚步未曾停缓，凭借前两年资本积累使得周转资金十分充足，预计此轮猪周期的时间跨度或将被拉长，中短期来看猪价阶段性回涨局面会出现，但总体形势仍不容乐观。离五一假期还剩两天时间，但目前需求端未见明显转好迹象，利好提振不足，节前行情恐怕还是不容乐观。当前猪价已经处于超低位,再继续下探空间将会很有限，预计短期内猪价以稳为主，继续窄幅震荡调整之势。
养殖户对后市的不看好，补栏意愿普遍降低，搜猪网监测数据显示，今日三元仔猪价格跌至25.01元/公斤，当前养殖户卖仔猪还有一定的利润可得，因此后备二元母猪的价格近期表现较稳定，继续区间内平稳震荡。建议养殖户在当前猪价低位时，不要过分恐慌，避免跟风操作行为，保持平常心，削减养殖规模，合理安排出栏节奏，避免集中出栏。
>4月27屠宰日评：供需博弈 结算价微幅震荡
各地市场生猪出栏量较大，屠宰企业收购体重相对偏高，市场标准猪供应紧张，企业收购压力较大，因此结算价难以下降。河南、湖北生猪供应充足，企业收购顺畅，但需求面不佳，企业降低结算价。北京因东北猪进入顺畅，价格偏低，下压结算价。目前市场价格波动幅度较小。预计短期将延续主线稳定，局部小降。
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【soozhu新闻及观察】
>搜猪：标猪偏紧 重体大猪掣肘猪价走势
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当前生猪市场供给充足，而且最近养殖户生猪出栏也较为积极，市场上大肥猪供应充足，所以现在依旧是市场消化大猪的阶段，因此生猪价格的走势受到掣肘。不过市场标猪流通偏紧，猪价受到支撑，但目前来看标猪趋紧的局面不足以改变什么，况且当前标猪趋紧不代表整体供给端缺猪。
当前业内一再提醒大家不要过度的看好五一行情，更不要集中出栏，逢节必涨的机会比较小，滞涨或者下跌的风险要警惕，这一点还要看养殖户的出栏如何，毕竟屠宰企业等着集中出栏再压价呢。虽然养殖户迫切改变当前的现状的心情可以理解，可是过剩产能不出清猪价就是难以上涨，因此养殖户还得慢慢的熬。
>搜猪：预计五一节对市场整体影响不大
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东北三省猪价再次跌破10元/公斤关口，继续领跌全国。猪价持续震荡偏弱调整，目前距离五一假期还有两三天的时间，但是从目前的表现来看肯定是不尽人意的。当前市场供给充足，屠宰企业收购并无难度，即便屠宰企业有备货的动作也难以起到提振的作用，因为之前屠宰企业趁着低价一直在备货，加之需求面也并未出现明显好转的迹象，所以猪肉价格持续跌势，猪价缺乏上涨基础，持续小幅下跌态势。
所以预计五一节对市场整体影响不大，虽然消费将轻微利好生猪行情但是时间较短，并不会起到扭转的作用，因此建议养殖户不要过度压栏。不要过度布局节前、节中还是节后出栏，合适的时候就出。
>业界：五大屠宰企业2017年业绩报告
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双汇发展3月27日发布2017年年度报告，报告期内，屠宰生猪1,426.96万头，同比2016年上升15.54%；鲜冻肉及肉制品外销量310.29万吨，同比2016年增长4.58%；实现营业总收入505.78亿元，同比2016年下降2.44%；实现利润总额57.59亿元，同比2016年下降1.75%；实现归属于母公司股东的净利润43.19亿元，同比2016年下降1.95%。
龙大肉食4月18日发布2017年年度报告，2017年公司实现营业收入657,262.58万元，较去年同期增长20.60%；归属于上市公司股东的净利润18,812.10万元，较去年同期下降19.18%。
得利斯4月24日发布2017年年度报告，报告期内公司实现营业收入160,865.75万元；实现净利润742.35万元，每股收益0.015元；期末总资产为166,798.09万元。
金字火腿4月25日发布2017年年度报告，报告期公司实现营业收入37,217万元，较上年同期增长131.79%；归属母公司所有者的净利润10,797万元，较上年同期增长442.56%。其中医疗健康板块主营业务收入12,243万元；投资管理板块主营业收入6,894万元；火腿肉制品板块主营业务收入17,282万元。
福成股份3月28日发布2017年年度报告，传统养殖及屠宰维持较高的运行成本，食品加工业受原材料、包材等价格上涨致使运营成本上升；餐饮服务业调整了部分门店布局，殡葬服务业保持了平稳上升，公司全年实现营业收入13.61亿元，与去年同期相比基本持平；实现归属于上市公司股东的净利润1.57亿元，与去年同期相比降低15.26%；实现每股收益0.19元，与去年同期相比降低17.39%。
>业界：重庆破获近万吨走私生猪 案值超1亿元
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重庆海关25日发布消息，在海关总署缉私局统一指挥下，重庆海关缉私局成功破获一起绕关走私生猪案。据初步掌握证据显示，该案涉嫌走私生猪近万吨，案值逾1亿元。重庆海关表示，将进一步联合相关部门开展综合治理，规范进出口贸易秩序，切实保障消费者的生命安全和合法权益。
今年以来，重庆海关根据海关总署统一部署的“国门利剑2018”联合专项行动的安排，加大了对走私来自疫区活体动物的打击力度，以保障重庆市民“舌尖上的安全”。同时，重庆海关也提醒该市市民，未经检验检疫的生猪如流入市场，将严重影响市民的生命健康，也将冲击正常进出口营商环境。
>行业：临储政策拍卖再加码 5月玉米价格风险加大
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自4月12日开始，倍受关注的2018年的年度大戏“临储拍卖”正式和广大粮商见面，直至4月20日，临储拍卖已连续进行了2周，且第三周及第四周的公告也随即出台，在连续三周700万吨的大功率释放已令市场压力沉重之余，第四周拍卖公告再给市场一个重击，拍卖总量从700万吨大幅增至800万吨，其中，5月3日共拍卖403万，主要为内蒙古99.4万吨，辽宁67.1万吨，吉林206.8万吨，黑龙江29.7万吨，5月4日共拍卖397万，均为黑龙江。
从目前市场的供需格局来看，每周700-800万吨的拍卖粮已经超出市场需求，国内的正常加工企业一个月的用量在1600多万吨，不足1700万吨，若是按每周700万吨的玉米来看，二轮拍卖之后玉米市场的供应则会接近1个月的量。而连续四周的计划总量达到2900万吨，供应压力激增。
眼下，政策卸库力度加大，尤其是5月份开始，拍卖粮从700万吨增至800万吨，再加上，养殖业需求疲软，基本面的压力快速膨胀，另外，东北的深加工企业的补贴4月底即将到期，5月份玉米市场价格回落风险加大。
>行业：雏鹰农牧旗下公司生产的黑猪肉条菌落总数大幅超标
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近期国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品和水产制品等3类食品293批次样品，抽样检验项目合格样品289批次，不合格样品4批次。不合格样品为肉制品和食用油、油脂及其制品，在淘宝、天猫、京东、苏宁等大型网络购物平台有售，雏鹰农牧旗下公司生产的黑猪肉条登上黑榜。淘宝嗨嗨匹匹岳云鹏星店〔经营者为嗨嗨皮皮（北京）电子商务有限公司〕在淘宝网销售的标称嗨嗨皮皮（北京）电子商务有限公司委托开封雏鹰肉类加工有限公司生产的嚼劲黑猪肉条（五香味），菌落总数5次检出值分别为3.4×107CFU/g、2.7×104CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g和45CFU/g，不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。
据了解，开封雏鹰肉类加工有限公司是由雏鹰农牧集团股份有限公司出资成立的全资子公司。据其官网介绍，开封雏鹰肉类加工有限公司的屠宰加工关键设备从荷兰进口，代表了当今国内及世界同行领域的最高水平。生猪屠宰采用二氧化碳击晕、真空放血、蒸汽烫毛、胴体流动排酸等先进工艺，产品的卫生、安全质量可达欧盟标准。
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