最近猪蹄在英国着实火了一把，甚至连米其林的大厨都已经开始研究猪蹄的做法了。主题的画风是这样：
变成了这样
据说，2003年以前英国猪蹄都是免费的，后来一英镑四个，接着一英镑只能买到两个，再接着两磅只能买到一个了，看来“猪蹄”成为风靡世界的美食指日可待。
但是，看到下面这样的猪蹄你还有食欲吗?
额，相信好多屏幕前的网友看完这个猪蹄，就再也无法好好的吃猪蹄了，画面可谓惊悚!!
白嫩嫩的小猪蹄是如何变成这样的呢!
其实，这是现代化猪场经常发生的状况，不仅让猪蹄看上去不再“好吃”，而且对于养猪生产者的损失更是巨大!
据Willgert估计，在英国，母猪一旦跛足，在跛足程度较轻而仅对母猪进行治疗处理的情况下，所造成的损失至少为19英镑(约人民币168.7元)，如果跛足程度严重导致母猪淘汰，则损失可高达266英镑(约人民币2363元)。
而且跛足母猪产仔胎数更少(跛足母猪<3胎，非跛足母猪4.5胎)仔猪死亡率更高(跛足母猪27.7%，非跛足母猪12.4%)。
而引起跛足的因素则包括养殖环境、管理、营养水平和母猪自身因素等等。
那么如何强壮母猪的肢蹄，提高母猪的肢蹄健康水平呢?主要还是要给母猪进行全方位的营养解决方案!铜、锰、锌、铁、维生素生物素按照科学的配方加起来!
活动预告
美国金宝公司的Mark Wilson博士将于4月13日下午1:30通过万选通平台全网首次公开现场演示，与十万养猪人一小时零距离互动，解析“肢蹄损伤鉴别”的秘密。
Mark Wilson博士
Mark Wilson博士从美国肯塔基大学获得博士和硕士学位，学士曾就读于美国爱荷华州立大学。在他职业生涯中最初的十一年，Mark Wilson博士曾在明尼苏达大学(瓦斯卡)担任教授，并曾多次获得国家级本科教育大奖，于此同时他还负责协调南方试验基地的猪群研究。之后的九年中，他在联合饲料公司担任技术服务部总监，并监管公猪和母猪研究及相关工作。Mark Wilson博士还曾在美国米尼图布公司担任产品研发和技术转让部副总裁。 目前，Wilson博士是美国金宝公司研究与营养服务团队中猪生殖生理学家，同时还担任美国威斯康星大学的兼职教授。
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(审核编辑: 李洁)
