2017年3月15日 星期四(第1775期)
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【要点导读】
>3月15日评：猪价跌破11元大关 收储消息或提振市场信心
>3月15屠宰日评：市场整体弱势 结算价连续回落
>业界：2月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量1748.39万头 同比增37%
>三农：山东公布19家省级饲料生产示范企业
>猪业：全球前40名生猪养殖企业，温氏股份第二，万洲国际第一!
>行业：潘显政：农业农村部拟推兽药生产经营使用可追溯管理
>搜猪观察：【央广乡村之声】 冯永辉：政府托底调控在即(3.15)
>搜猪观察：屠宰企业加大收储力度 但养猪业已陷入三面围城状态
【soozhu观点】
>3月15日评：猪价跌破11元大关 收储消息或提振市场信心
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价10.92元/公斤，比去年同期的15.5元/公斤, 跌28.9%;全国猪肉价格20.1元/公斤，较去年同期的24.38元/公斤, 跌17.92%;三元仔猪均价27.83元/公斤，同比降41.2%。
15日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价5.46元/斤，较昨日下跌0.05元/斤，较去年同期的7.75元/斤下跌2.29元。各省均价(元/斤)：黑龙江5.10、吉林5.1、辽宁5.35、河北5.29、北京5.38、山西5.34、山东5.53、安徽5.56、江苏5.75、上海6.0、福建6.2、广东5.6、河南5.8、江西5.68、湖北6.02、湖南5.8、陕西5.2、甘肃5.2、四川5.94、云南6.2
养猪盈利：全国猪料比价为4.18：1，同比降33.33%，猪粮比价5.56：1，同比降42.58%。自繁自养出栏头均盈利至-64.83元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2元/公斤、1.65元/公斤、2.61元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售3.28元/公斤，玉米价格同比上涨22.7%，配合料价格同比上涨5.67%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差6.86元/公斤，同比上涨3.93%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价10.92元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤，较去年同期15.5元/公斤下跌4.58元/公斤。
今日全国瘦肉型猪的出栏均价跌幅扩大。东北领跌全国，并逐步逼近10元大关，黑龙江、吉林下跌0.2-0.4元/公斤，辽宁微跌;华北猪价下跌，河北、山西猪价下跌0.2-0.3元/公斤左右，北京微跌;华东猪价下跌，安徽、江苏下跌0.1元/公斤左右，上海下跌0.4元/公斤，福建、山东稳定;华南猪价下跌，广东下跌0.15元/公斤;华中猪价上涨，河南、江西上涨0.2元/公斤左右，湖北、湖南基本稳定;西北猪价下跌;西南微跌。
国内猪价大幅度下跌并跌破11元/公斤的大关，东北、华北、华东猪价整体呈现下跌的态势，部分地区今日跌幅达0.2-0.4元/公斤，南方地区猪价多以稳定为主。猪价一路下跌，养殖户采购玉米到场价格涨至2元/公斤，猪粮比价已跌至5.46:1，跌破国家预警调控警戒线，养殖盈利持续缩水，让养猪人叫苦不迭。13日华商储备管理中心发布收储冻猪肉的通知，本次收储挂牌交易1万吨，正式交易在3月16日上午进行，对于当前持续暴跌的猪市来说，无疑会提振市场信心，建议养猪人密切关注。短期猪价或继续以窄幅调整的局面为主。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>3月15屠宰日评：市场整体弱势 结算价连续回落
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Soozhu观点：市场猪源供应充足。猪肉鲜销量不理想，屠宰企业的宰量提升空间有限，仅小部分大型屠宰厂有分割入库的动作，对猪价的提振作用有限，生猪消化速度缓慢，利空生猪市场，整体呈现供大于求态势。
北方地区近期有降温，部分地区出现降雪，对价格或有支撑，价格稳定，但大部分地区仍有小降可能。南方地区市场需求不佳，北方低价猪冲击明显，预计结算价仍有小降。
【soozhu新闻及观察】
>业界：2月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量1748.39万头 同比增37%
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农业部14日公布屠宰数据。2018年2月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量1748.39万头，比上月下降23.62%，比去年同期增加37.19%。2018年1-2月，全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量合计4037.6万头，比去年同期的3349.89万头增长20.53%。
>业界：同样养猪，利润却是同行3-5倍，牧原董事长亲自揭开其中原由!
同样养猪，利润却是同行3-5倍，牧原董事长亲自揭开其中原由!牧原股份董事长秦英林表示关键在科技，经过26年的发展，牧原现拥有450多项养猪核心专利技术;未来牧原集团高学历人才要占到三分之一，仅去年牧原股份就招聘6000名大学生，不乏清华等名校毕业的研究生和博士，而在今年的招聘计划中，牧原股份还将新招6000名大学生;让养猪成为一个真正的高科技产业，成为一个受人尊重的行业!
除了技术+人才战略，舍得“花钱”应该是另一特点;去年“48万年薪招清华北大学生养猪”的新闻在网络上传的沸沸扬扬，背后金主正是牧原集团。物价飙升的背后，企业用人成本也在急剧上升;上周五，与阿里云合作养猪的特驱集团开出养猪试用期5500元，转正后7000+奖金的薪酬，连应届毕业生实习工资都有5000元左右，这着实让人羡慕!
>猪业：全球前40名生猪养殖企业，温氏股份第二，万洲国际第一!
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美国WATT传媒公布了2017全球前40名生猪养殖企业与生猪屠宰加工企业排名，评选的主要依据为现有母猪存栏量;国内有3名企业进入全球排行榜前10名，分别是史密斯菲尔德、温氏股份、天邦股份。
>行业：潘显政：农业农村部拟推兽药生产经营使用可追溯管理
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近日，十三届全国人大一次会议新闻中心举行记者会，农业部(现改为农业农村部)部长韩长赋，农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政就“实施乡村振兴战略 推动农业转型升级”相关问题回答中外记者提问。
在回答记者有关“抗生素残留在养殖环节的监测”问题时，潘显政表示，农业部高度重视，坚持“产管”结合，标本兼治，推出监管的硬措施，打好整治的“组合拳”，深入推进兽用抗生素的综合治理。
坚决淘汰存在安全隐患的兽药，近三年禁止了8种兽用抗生素用于食品动物，禁止了1种兽用抗生素用于动物促生长。
>搜猪观察：【央广乡村之声】 冯永辉：政府托底调控在即(3.15)
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据中央人民广播电台《中国乡村之声》3月15日报道：
最近两天，生猪市场还是小幅度下跌，截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经跌破11元/公斤，这一价格已经逼近上一轮猪周期的最低点价位，上一轮猪周期最低点的价位出现在2014年4月份，曾经达到过10元/公斤，现在猪价已经跌破11元/公斤，距离2011年以后的最低点不是特别远了。
最近玉米价格也出现上涨态势，养殖户到场玉米价格已经达到2元/公斤，两个月以前猪粮比价还在7：1以上，现在猪粮比价已经跌至5.15:1，跌破2015年10月份国家调控猪价的警戒线5.5:1，马上接近5:1，因为跌破了这一调控警戒线，有可能政府会对生猪价格进行调控，启动调控预案，进行收储，对生猪市场进行托底，广大养猪人可以关注一下。
因为最近市场猪价下跌幅度非常大，养殖户有恐慌性情绪，我们希望启动收储后可以稳定市场的情绪。
3月15日，冯永辉接受中央人民广播电台《中国乡村之声》采访的音频文件已第一时间在金猪app中发布，请点击下方链接下载。
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>搜猪观察：屠宰企业加大收储力度 但养猪业已陷入三面围城状态
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如今生猪价格低位，而且4月份存在清明节日的支撑，所以屠宰企业在此低位价格的基础上也加大了收购力度，但是现在市场供给充足，所以屠宰企业的加大库存并不能够从根本上提振猪价。况且即便在加大库存的情况下，压价也是继续的，预计未来猪价会在稳中震荡调整，低迷走势依旧。不过前段时间猪价的大幅下跌，养户普遍产生抵触心理，出现挺价惜销现象。但预计养殖户的博弈依旧不能赢得更多的话语权。
因为现在养猪人面临的不仅仅是猪价下滑的问题，还有环保的压力、以及饲料原料、兽药上涨等成本增高问题，可以说养猪业已陷入三面围城状态，虽然距离最糟糕的“四面楚歌”还差一个状态，但是丝丝凉风已经入骨。
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(审核编辑: 王菲)
