需求端不但处于节后疲软期 而且需求变化非常明显

供稿:钱涛

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      从近两年猪肉的消费情况来看,其实在2015年猪肉消费就已经呈明显的下降趋势,不仅仅表现在总量上,而且出现了节日消费平淡化的态势,也就是说像是双节、春节这样的需求旺季对消费的提振力度已经不大了。当前现在消费需求也在转型,消费结构升级而且消费呈现多元化选择,猪肉的替代品增加,比如禽肉、牛羊肉、海鲜等其他替代品。而且部分省份人口流动明显,也制约猪肉的消费。基于这种局面,加之今年的节后处于猪周期的下行态势,屠宰企业再也不愿意或者说不需要疯狂的收猪了,表现出了一番懒洋洋的容貌。收猪不积极、屠宰量不高,顺道也就压价了。

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    (审核编辑: 钱涛)

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