河南一天下跌0.75元/公斤!但肉价坚挺...

来源:规模化养殖技术达

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      与昨日相比,全国各省市均出现下跌态势,其中河南地区跌幅最大,下跌0.75元/公斤;山西、黑龙江跌幅达到0.7元/公斤,陕西下跌0.5元/公斤。河南本就属于生猪调出大省,加之春节后人们外出,消费需求下降,是下跌幅度大的原因。

      受上旬生猪价格暴跌影响,以及春节期间鲜肉需求略有增加提振,生猪价格出现小幅理性回升。但是好景不长,随假期接近尾声,市场需求逐渐转淡,而腊肉替代鲜肉消费作用也逐渐显现。目前屠宰企业陆续开工,但市场需求逐渐进入阶段性疲软期,而生猪供应充足,屠宰企业压价意愿较强,第8周下半周猪价再次转跌。不过受节前猪价暴跌,养殖户抛售影响,2月下旬及3月份猪价下行压力得到一定缓解,2018年2月份,全国商品大猪出栏量4928万头左右,环比1月份增长1.37%。预计3月份生猪出栏总量4850万头左右,环比下降1.65%。而同期的猪肉消费总量预计分别过剩1016万头及350万头左右。3月份生猪供应缓解相对2月份更为明显。


    (审核编辑: 钱涛)

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