1月19日屠宰日评：需求不佳 结算价依旧回落

　　Soozhu观点：各地消费依旧疲软，市场猪价仍有陆续回落，养殖户积极出栏，屠宰企业销量下滑，屠宰量有减少，企业收购猪源暂无压力，市场呈现供大于求。但是部分地区养殖户对降价有抵触情绪，但由于对后市信心不足，加之压栏成本较高，因此多呈现观望心态。

　　市场延续供大于求局面，企业屠宰利润偏低，压价意愿仍在。预计短期结算价稳中伴小降。