1月18日屠宰日评：猪肉销售价格回落 屠宰企业继续压价收猪

　　Soozhu观点：终端消费整体疲软，呈现旺季不旺的状态。结算价虽多地呈现平稳，但市场无利好支撑，企业成本压力较大，压价意向仍在，部分地区养殖户看到价格难有上涨，出栏积极性增强，猪源供应充足，呈现供大于求状态。

　　市场猪源供应充足，消费整体表现不佳，企业猪肉销售量下滑，为刺激销量，减少库存，猪肉出厂价格多有回落，这就造成成本压力再度增大，鉴于猪源收购暂无压力，企业压机意图增强。预计短期结算价仍有小降可能。