12月27日手机报:猪价维持稳定 仔猪价格略回落

供稿:王菲

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      2017年12月27日 星期三(第1728期)

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      【要点导读】

      >12月27日评:猪价维持稳定 仔猪价格略回落

      >12月27日屠宰日评:市场供大于求 结算价继续回落

      >搜猪:整体来看2017年猪价上半年低迷 下半年稳定

      >搜猪:需求爆发力不强 猪价温和走势不改我国大豆产业发展该何去何从

      >业界:农业部:部分地区划定禁养区没有严格落实有关规定>业界:华北养猪竞争加剧 上市新贵再入战团

      >猪业:上海供港生猪业务一度陷入困境 现猪养殖基地移师崇明

      >猪业:重庆垫江:澄溪镇开展生鲜猪肉市场专项检查

      (第三帧:)

      【soozhu观点】

      >12月27日评:猪价维持稳定 仔猪价格略回落

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      猪价形势:全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.85元/公斤,比去年同期的17.39元/公斤, 跌14.61%;全国猪肉价格22.77元/公斤,较去年同期的26.41元/公斤, 跌13.78%;三元仔猪均价30.71元/公斤,同比降24.51%。

      27日猪价:今日全国瘦肉型猪出栏均价7.43元/斤,较昨日下跌0.01元/斤,较去年同期8.70元/斤下跌1.27元。各省均价(元/斤):黑龙江7.0、吉林7.3、辽宁7.3、河北7.5、天津7.6、北京7.4、山西7.4、山东7.4、安徽7.5、江苏7.7、上海8.0、福建7.0、广东7.4、海南7.4、河南7.6、江西7.5、湖北7.6、湖南7.5、陕西7.4、甘肃7.4、四川7.7、云南7.6

      养猪盈利:全国猪料比价为5.69:1,同比降16.9%,猪粮比价8.34:1,同比降17.48%。自繁自养出栏头均盈利至386.9元/头。

      饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.78元/公斤、1.66元/公斤、2.61元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售3.17元/公斤,玉米价格同比上涨3.49%,配合料价格同比上涨2.76%。

      流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差7.92元/公斤,同比降12.2%。

      soozhu观点:今日全国瘦肉型猪的出栏均价微跌。北方猪价整体下行,多地猪价出现回落,黑龙江跌0.4元/公斤,吉林、辽宁、陕西、甘肃下跌0.2元/公斤,河北跌0.1元/公斤,河南猪价上涨0.3元/公斤,其余地区多维持稳定;南方猪价基本稳定,局部小幅上涨,江苏上涨0.2元/公斤,福建上涨,广东涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在福建,均价16元/公斤,最低在黑龙江,均价13.9元/公斤。

      国内猪价继续平稳震荡,从市场的供需基本面来看,南方猪肉消费已进入旺季,北方消费情况略显不佳,而市场的供应基本充足,市场呈现出供需基本平衡的局面,供需双方存在一定的观望心态,猪价基本稳定。市场供给面很难有太大变化,打破市场僵局还需猪肉消费需求方面的提振,春节前猪肉消费一是靠南方制作腊肉的消费需求拉动,二是靠北方杀年猪的猪肉消费需求,当前南方制作腊肉的消费需求已经进入高峰期,而北方杀年猪尚未到来,因此,在北方杀年猪消费高峰到来前,猪价可能暂时保持平稳震荡的局面,建议养殖户合理安排出栏节奏。

      搜猪网监测数据显示,今日全国三元仔猪(15kg左右)均价为30.71元/公斤,近期整体呈现出震荡小幅下跌的局面。

      >12月27日屠宰日评:市场供大于求 结算价继续回落

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      东北、华北:结算价出现回落。需求市场不佳,企业销售减量,屠宰降量,而生猪供应相对充足,企业收购无压力。

      华东、华中:整体稳,局部小降。目前多地呈现观望态势,部分企业对外宣称降价,但实际价格稳定。收购暂无压力,需求不佳,市场无利好,但压价阻力仍在。

      西南:小幅回落。腌腊对四川猪价支撑有限,目前供应充足,需求一般,支撑有限。价格回落。

      Soozhu观点:北方市场猪源供应充足,消费面不佳,市场呈现供大于求,预计结算价仍有回落空间。南方业者多观望

      【soozhu新闻及观察】

      > 搜猪:整体来看2017年猪价上半年低迷 下半年稳定

      总体来看,2017年上半年猪价持续低迷,下半年呈现稳定状态。其实猪价在6月份的时候触底反弹,此后一直到10月份,猪价一直在6、7元的区间内调整。进入11月份后,猪肉需求逐渐恢复,猪价出现了上涨的迹象。

      而猪价最明显的涨势是在11月底12月份上旬这段时间里,上升势头不减,生猪均价几乎破7.5元的大关。可惜的是终究没破。不过业内非常看好12月份和元月的行情走势,认为后市猪价还有一定的上涨空间。不知道2018年猪价能否迎来开门红的态势,不过业内认为虽然能繁母猪和生猪存栏量持续下降,但是猪价却始终疲软,所以在产能持续恢复的局面下,预计2018年猪肉价格存在上行压力,反弹力度一般。

      >搜猪:需求爆发力不强 猪价温和走势不改

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      今日东北地区猪价逐渐企稳,经过一段时间的下跌北方地区的跌势没有扩大,可见猪价没有实质性的下跌空间。只不过现在供应市场比较充足,加之需求端的爆发力度不足,确实影响了猪价的涨势。

      而且现在的消费也不是猪肉“独尊”的时候了,禽蛋、各种肉类等的需求也在增加。而且腊肉灌肠以及年猪行情需要的是大肥猪,用来吃的话人们比较喜欢不肥不瘦的,高端猪肉消费也占据了一部分。需求呈现多样化、消费呈现多样化。所以根据猪的不同价位也有所不同。

      整体来看,猪价依旧没有改变温和的态势,即便后市南北方地区的需求行情均开启,猪价也不会出现大涨的态势,建议养殖户不要过度赌后市那不多的上涨空间。

      >业界:农业部:部分地区划定禁养区没有严格落实有关规定

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      近日,农业部发布《关于统筹做好畜牧业发展和畜禽粪污治理工作的通知》。该通知对于科学合理划定禁养区,切实做好畜禽粪污资源化利用工作做了进一步要求。

      2017年以来,禁养区的划定成为畜牧行业热议的话题,其重要一个原因是政策落地过程中存在的“偏差”,农业部在通知中明确指出了三个:禁养区划定范围扩大、超范围关闭或搬迁养殖场户和补偿不到位。农业部要求各地畜牧部门要与环保部门加强沟通协调,按照法律法规规定和地方政府确定的部门职能分工,开展禁养区划定和规模养殖场户关闭或搬迁,切实维护养殖场户的切身利益,积极稳妥推进有关工作。

      另外,农业部还对“南猪北养”作了回应:“南猪北养”并不意味着“北养”而“南不养”,也不意味着北方可以无限制养。南方主产区要坚持科学的发展定位,根据土地承载能力合理布局,大力推进畜牧业转型升级,在生态优先的前提下,合理利用资源发展高效生态畜牧业。东北等增长潜力大的地区要提前谋划,坚持以地定畜,科学规划,统筹考虑畜牧业发展和粪污资源化利用问题,坚决不能走先污染再治理的老路。

      >业界:华北养猪竞争加剧 上市新贵再入战团

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      近日,上交所主板上市企业福建傲农生物科技集团股份有限公司正式签约河北铭福隆农业集团,启动华北地区生猪养殖发展战略,计划在山东、河北地区投资建设超百万头养殖规模的现代化养猪场。

      福建傲农生物科技集团股份有限公司是一家以标准化、规范化、集约化和产业化为导向的高科技农牧企业,主要业务包括饲料、动保、育种、农业互联网等核心产业。公司秉承“以农为傲,滋养全球”的使命,以“专业养猪服务商”为发展理念,专注为客户提供整体解决方案的服务体系建设。公司于2017年9月26日在上交所成功上市,标志着傲农生物获得资本市场认可,迈入高速发展的新阶段,这也为傲农生物生猪养殖布局提供了有力的资本支撑。

      铭福隆农业开发集团是一家专业现代农业产业配套服务商,通过在冀鲁地区的长期耕耘,积累了大量养殖业发展的地方必要资源,同时通过对现代农业的深刻理解及大量实践也掌握了现代农业企业配套服务所需的专业技能。据悉,除傲农集团外,超过四家大型农牧上市企业与铭福隆建立了深度合作关系,并借助铭福隆的当地资源及服务能力,使自身项目能够在冀鲁地区快速落地发展。

      >猪业:上海供港生猪业务一度陷入困境 现猪养殖基地移师崇明

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      据《劳动报》12月26日讯,受禁养限养政策的影响,持续了50多年上海供港生猪业务一度陷入困境。不过,记者获悉,在多方努力下,上海市食品进出口公司在崇明岛落实了新的养殖基地,并于昨天举行了首发仪式。

      从1961年起,上海就向香港供应副食品。上海始发的753次快车主要供应香港活猪,至今已有50多年。上海供港活猪,主要是中猪,年出口2万头,创汇500万美金。目前该活中猪的品种主要是“杜、长、上”杂交,母本来自上海地方品种“上海白猪”。“上海白猪”1978年由上海农科院专家进行定型,是上海特色农产品之一。供港猪深受香港市场和普通市民欢迎,占全香港活中猪供应量的80%。

      但是,随着上海城市化脚步的加快,近年来上海本地对养殖的禁养限养,使上海供港猪生产基地从原来的54家减少到2017年的2家。至2017年11月份上海现有供港猪养殖基地均要关闭,供港出口陷入困境。经过各方努力,终于使供港猪的种群顺利移到上海明锦畜牧养殖有限公司。新基地硬件条件、人员素质、实验室检测能力都比原有供港猪场前进了一大步。与此同时,当得知新基地落实的消息后,上海检验检疫局提前介入,辅导企业准备注册材料,要求企业增加围墙、围栏等防护措施,第一时间组织考核小组对新基地进行备案检查,企业整改一完毕,就颁发了《中华人民共和国出入境检验检疫出境动物养殖企业注册证》。同时,上海局积极和总局、深圳局联系沟通,保留了原来的注册号,为企业不断供争取了宝贵的时间。

      >猪业:重庆垫江:澄溪镇开展生鲜猪肉市场专项检查

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      春节将至,生鲜猪肉需求量增大,为保障广大人民群众吃上放心猪肉,连日来,重庆市垫江县澄溪镇食品药品监督管理所组织执法人员对辖区超市、农贸市场、鲜猪肉摊贩等销售场所开展生鲜猪肉市场专项检查。

      据了解,此次专项行动重点检查经营户是否经营无检疫检验证章、检疫检验证章不全或者无检验检疫合格证明等问题的猪肉,以此杜绝白条肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入销售市场;同时积极督促生鲜猪肉经营者认真落实进货查验等相关制度,严把生鲜猪肉进货关、销售关,确保生鲜猪肉市场秩序稳定。截至目前,该镇共出动执法人员40余人次,检查相关单位18家,暂未发现食品安全违法行为。

      该食药监所负责人介绍,下一步该镇将加大力度宣传食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识,引导消费者主动选购合格肉、放心肉,提高消费者的安全意识和经营者的守法意识;同时将开展生鲜猪肉专项抽样检验,对抽检结果不合格的经营户公开通报并立案查处,对涉嫌犯罪的,移交公安部门查办,切实维护生鲜猪肉市场消费安全。

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