安徽:生猪价格上涨 仔猪价格低迷

来源:安徽日报

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      随着冬季腌肉季的到来,我省各地生猪价格有所回升,养殖户利润有所增加,但是远不如去年同期,仔猪的价格仍然低迷,不及去年同期的一半。

      猪肉价格小涨

      12月8日上午,记者一走进合肥市周谷堆市场畜禽肉类交易中心,就看到很多市民在买肉装香肠。在买好猪肉后,他们便排起长队领取免费加工券,凭券可在市场内任意一个加工点免费加工香肠。“每人限装20斤,我就装20斤,够一家三口吃了。 ”市民徐女士说。在徐女士所在的香肠免费加工店,店主杨先生告诉记者,腌腊节期间多数市民都会装香肠,光他一个店,预计一天能装6000斤香肠。周谷堆市场信息员王萍说,这里的猪肉主要来自山东和河南。 “目前猪肉的批发价格是每斤9元,比上周增加了0.3元左右,但是比去年同期下跌了2元左右。 ”王萍说,现在市场每天供应量是400吨,比较稳定,后市价格很难出现猛涨的可能。

      记者随后又来到合肥市望江西路和潜山路交口的合家福超市,在猪肉摊位,记者了解到猪肉的零售价格也是比上个月有所上涨。猪后腿肉价格为每斤11元,比前一周上涨1.55%;猪肋条肉价格为每斤13元,比前一周上涨1.41%;猪全瘦肉价格为每斤17元,和前一周相比基本不变。 “现在的猪肉价格比11月份有明显的上涨,估计还有上涨的空间。 ”销售员说,虽然和去年相比,猪肉价格偏低,但是进入12月份以来,猪肉价格上涨还是比较明显的。

      仔猪价格偏低

      12月10日,歙县郑村镇棠樾村养猪户汪立春告诉记者,当天的生猪批发价格是每斤7.8元,比上个月底增加近0.5元,但是比去年同期下降近1元。 “现在出栏一头200斤重的肥猪,我可以赚200多元左右,去年同期出栏一头200斤重的肥猪可以赚到500元左右。”汪立春说,目前仔猪的价格还是比较低,30斤重的仔猪价格不到 500元,去年同期同样规格的仔猪要1000元。

      金寨县白塔畈镇养猪户王为雄说,目前当地的生猪批发价格是每斤7.6元,比上月底增加了0.4元,现在出栏一头200斤重的肥猪可以赚到150元左右。 “去年这个时候,出栏一头200斤重的肥猪赚300多元。”王为雄说,现在仔猪价格很低,30斤重的仔猪才400多元,远不如去年同期的一半。颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏告诉记者,现在生猪价格比上月有所上涨,他已经卖出去200多头肥猪,“我担心元旦后猪价下降,我想把剩下的500多头肥猪都卖出去。 ”马芝鹏说,现在仔猪价格太低,他也不想卖仔猪,不如自己育肥。

      养殖户补栏谨慎

      安农大殷宗俊教授告诉记者,本轮“猪周期”从2014年4月上涨开始,到2016年中猪价见顶,随后猪价一路震荡下跌,直到2017年6月猪价开始企稳反弹。2017年,国内能繁母猪和生猪存栏在持续下降后筑底企稳,截至10月份能繁母猪存栏为3487万头,同比下降5.8%;生猪存栏降至34921万头,为2013年以来的低点,同比下降7.4%。生猪存栏见底企稳后,散养户的补栏态度仍然偏谨慎,规模企业扩张短期难以完全弥补,所以明年整体供应或会有所提升,但是幅度不会太大。

      短期来看,南方腌腊肉开启,猪价迎来年末传统季节性和节日消费红利,有利刺激猪价上涨,虽然猪肉需求量增加,但最后一个月禁限养区的拆迁工作也将步入收尾阶段,一时间生猪出栏集中增加,也会给快速上涨的猪价增加阻力。展望2018年,生猪产能的低位导致供应恢复缓慢,环保禁养压制产能复苏,但养殖集团规模扩张会补充产能,这需要一定时间,总体上2018年生猪供应难以快速增加,生猪价格波动不会太大,预计维持稳中向上态势,仍能维持一定的盈利。


    (审核编辑: 钱涛)

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