12月13日屠宰日评:猪肉消费旺季即将来临 屠宰企业陷入两难境地

供稿:李洁

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      东北结算价小幅回落。市场需求面提升缓慢,屠宰企业成本压力较大,压价意图强烈,加之多是业者认为下周将进入旺季,屠宰量有提升,也有可以压价,降本增效。

      华北、华东整体稳定。目前市场业者多出现观望心态,供需博弈激烈,结算价涨跌两难。

      华中涨跌互现。河南养殖户惜售情绪仍在,企业收购难度增加,价格出现上涨。湖南降价后收购好转,但旺季已经到来,未来屠宰量也将呈现上涨,价格难有较大降幅。

      西南稳定。四川市场猪源供应充足,加之外省调运频繁,企业收购暂无压力,加之第一波腌腊结束,利好暂时减弱,价格上涨乏力,将平稳过渡。

      soozhu观点:北方养殖户惜售,屠宰企业因成本压力开始强行降价,供需博弈激烈。预计短期结算价稳定为主。南方猪源供应相对充足,需求虽有增加,但跟进速度缓慢,预计短期稳定,局部有微降。

    (审核编辑: 李洁)

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