2017年10月30日 星期五(第1678期)
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【要点导读】
>10月30日评：猪价下跌 北方多地小幅回落
>10月30日屠宰日评：试探性调整作用小 结算价依旧主线平稳
>业界动态：贵州年底前将全部治理248家环保未达标养殖场
>行业动态：农业部办公厅关于开展2018年畜牧业绿色发展示范县创建活动的通知
>猪业新闻：赔偿31万，法院对其强拆行为依法判定为——违法!
>猪业新闻：广州创建“放心肉菜示范超市” 未来两年将覆盖市内各区
>搜猪观察：【央广乡村之声】 冯永辉：11月底前 猪价有小幅震荡回落趋势(10.30)
>搜猪观察：近期生猪价格保持小幅波动调整状态不变
【soozhu观点】
>10月30日评：猪价下跌 北方多地小幅回落
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.01元/公斤，比去年同期的16.31元/公斤, 跌14.1%;全国猪肉价格22.02元/公斤，较去年同期的26.44元/公斤, 跌16.72%;三元仔猪均价32.25元/公斤，同比降15.6%。
30日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价7.01元/斤，较上周五下跌0.04元/斤，较去年同期8.16元/斤下跌1.15元。各省均价(元/斤)：黑龙江6.9、吉林7.0、辽宁6.9、河北7.0、天津7.0、北京6.9、山西7.1、山东7.0、安徽7.2、江苏7.3、福建7.1、海南7.3、河南6.9、江西7.2、湖北7.2、湖南7.2、陕西7.1、四川7.5、云南7.2
养猪盈利：全国猪料比价为5.54：1，同比降14.44%，猪粮比价7..87：1，同比降13.62%。自繁自养出栏头均盈利至341.26元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.78元/公斤、1.68元/公斤、2.53元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.18元/公斤，玉米价格同比跌0.56%，配合料价格同比涨0.4%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.01元/公斤，同比降20.93%。
soozhu观点：周末期间，全国瘦肉型猪的出栏均价下跌，且跌幅扩大。北方猪价回落，黑龙江、辽宁、北京、山东、河南下跌0.1元/公斤，其余小幅调整，猪价走势略偏弱;南方猪价以稳为主，波动不大，福建、湖北略涨0.1元/公斤左右，安徽下跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川，均价14.9元/公斤，最低在黑龙江，均价13.7元/公斤。
周末期间，国内猪价结束之前的震荡上涨模式，从14.1元/公斤下跌至14.01元/公斤，跌幅扩大。北方地区多地屠宰企业采购猪源无压力，市场猪源增加，规模猪场也在下调猪价，市场需求整体疲软，猪价逐步滞涨并出现回落态势。短期来看，在消费依旧较弱的影响下，猪价也很难上涨。搜猪网首席分析师冯永辉先生在接受中央人民广播电台乡村之声采访时表示，在11月底之前，预计猪价呈现震荡小幅回落的趋势。
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>10月30日屠宰日评：试探性调整作用小 结算价依旧主线平稳
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东北、华北：整体稳定。东北由于猪肉销售价格难涨，制约猪价上涨，加之东北猪源供应充足，企业收购暂无较大压力，但降价势必引发养殖户抵触，影响收购进度，因此调价较为谨慎。华北局部虽有小降，但猪价基本稳定，主要在于部分企业有试探性压价行为，再一个收购猪源质量有下降。
华东、华中：稳中伴涨跌互现。山东相对稳定，但周末期间价格有小降，市场猪源供应充足，企业收购顺畅。河南小涨，主要在于周末期间，本地规模场提价，使得本地猪价上涨，企业收购成本增加，结算价上涨。湖南小降，需求不佳，成本压力较大，企业压价降本。
西南：整体稳定。目前市场整体处于供需博弈阶段，猪价涨跌两难，企业结算维持平稳态势。
Soozhu观点：目前各地市场均为供需博弈，价格涨跌两难，业者调价谨慎，虽有试探性调整，但幅度较小，对市场难起作用。预计短期结算价继续稳定，局部涨跌调整。
【soozhu新闻及观察】
>业界动态：贵州年底前将全部治理248家环保未达标养殖场
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饮用水源被附近养猪场废水污染，养鸡场乱倒鸡粪污染环境……针对中央环保督察组反馈的248家未达环保要求的规模养殖场污染问题，贵州建立整改台账，年底前将全部治理完毕。
从贵州省农业委员会了解到，这248家未达环保要求的规模养殖场，主要涉及生猪、肉牛和蛋鸡养殖，将通过完善环保设施、搬迁或关闭等，逐一销号治理。
同时，贵州建立巡视巡查、信息报送和考核评估三项制度，确保治污有实效。例如，规定市(州)级农牧部门通过明查与暗查等方式，每月至少巡查一次本辖区内30%以上的规模养殖场，县级农牧部门每半月至少巡查一次辖区内所有规模养殖场，以巡查促整改。
在考核评估方面，贵州省农委将对各县(市、区)的畜禽养殖污染防治工作进行目标化考核，以考核传导整改压力。
另外，围绕生态型畜牧产业发展需求，贵州今年将建成110个省级以上畜禽标准化示范养殖场，并通过积极推广政企合作PPP模式、开展专业公司“第三方治理”等，全面推进全省畜牧产业的转型升级。
>行业动态：农业部办公厅关于开展2018年畜牧业绿色发展示范县创建活动的通知
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10月30日，农业部办公厅发布消息称，为贯彻落实党中央、国务院关于加强生态文明建设的总体部署，牢固树立畜牧业绿色发展理念，整县推进畜禽粪污资源化利用和病死畜禽无害化处理，促进畜牧业生产和生态环境保护协调发展，拟于2018年继续开展畜牧业绿色发展示范县创建活动。
要求加强对参与创建县的工作指导，高标准严要求，打造代表本省(区、市)先进水平的示范县。同等条件下，优先支持《畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)》公布的畜牧大县开展创建。为鼓励各地积极参与创建活动，可适当调减创建县畜牧业产值占农业总产值的比重。
要求各地加大对第一批示范县的宣传力度，充分发掘并推广示范县在统筹促进畜牧业生产和生态环境保护协调发展方面的好经验好做法，切实发挥示范引领作用。
>猪业新闻：赔偿，法院对其强拆行为依法判定为——违法!
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近日，据《法制与生活》报道，2017年7月6日，安徽省凤台县人民政府和凤台县桂集镇人民政府于2015年6月15日，对凤台县广书畜禽养殖有限公司养殖场进行强拆的行为，被安徽省淮南市中级人民法院依法判决违法。
2017年4月5日，陈广书为法定代表人的凤台县广书畜禽养殖有限公司，向安徽省淮南市中级人民法院递交行政起诉状，起诉凤台县人民政府、凤台县桂集镇人民政府在拆迁补偿安置事宜等问题未协商一致、未作出强制执行决定、未向人民法院申请强制执行的情况下，对凤台县广书畜禽养殖有限公司养殖场进行强拆的行为。
淮南中院受理该案后，依法组成了以行政审判庭张德玉庭长为主审法官、审判长的合议庭，于2017年6月21日公开开庭，合并审理了上述两起案件。2017年7月6日，淮南中院依法作出判决，确认被告凤台县人民政府和凤台县桂集镇人民政府于2015年6月15日拆除原告凤台县广书畜禽养殖有限公司所有的桂集养殖场的行为违法。
>猪业新闻：广州创建“放心肉菜示范超市” 未来两年将覆盖市内各区
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近日，广州市召开政府部门定期新闻发布会，市食药监局和市质监局公布民生领域新情况。
今年以来，广州食品药品抽检合格率均超96%，城市集中式饮用水水源地水质则保持100%达标。备受关注的活禽经营限制区于8月起进一步扩大，现已覆盖市内248个市场。未来两年，“放心肉菜示范超市”将覆盖市内各区，所有肉菜鱼配“身份证”，以便追溯食品源头，让市民吃得放心。
今年6月起，广州正式启动创建“放心肉菜示范超市”活动，通过对肉、菜、鱼等市民日常消费量大的重点品种，推行“产销对接”或“基地直供”模式，加强种养殖、运输、贮存、销售等各环节的一体化全过程控制管理，不断提升食用农产品的质量安全水平。
市食药监局介绍，“示范超市”内出售的肉菜均配有“身份证”——除了对供应商进行引进前的100%评审外，还要确保所经营的肉菜鱼具备合法来源，并能够追溯至源头。假如到达消费者手中的产品出现了任何质量问题，即可从上述追溯信息中发现出错环节。
市食品药品监管局巡视员庞庆宁表示，作为广州提升食品安全水平的重点项目，华润万家五羊新城店、麦德龙超市天河店是今年申报的第一批授牌示范超市，预计两年内广州各区至少各选一家示范超市。
>搜猪观察：【央广乡村之声】 冯永辉：11月底前 猪价有小幅震荡回落趋势(10.28)
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据中央人民广播电台《中国乡村之声》10月28日报道：
生猪市场保持平稳的震荡，在三天之前曾经出现过连续两三天的小幅上涨，全国瘦肉型猪的出栏均价从13.91元/公斤涨到了14.1元/公斤，最近两天从14.1元/公斤回落到了14.05元/公斤。目前来看，短期之内大幅上涨和大幅下跌的可能性均不太大。在11月底之前，猪肉消费都处于过渡期，猪价有震荡小幅回落的趋势。
受肥猪价格弱势震荡的影响，仔猪价格在前段时间出现了幅度稍大的下跌，仔猪价格(15kg左右)曾跌破32元/公斤，最近几天价格稳定，并没有继续之前的下跌势头，现在15kg左右外三元仔猪价格在31.8-31.9元/公斤，并没有太大变化。饲料成本，玉米豆粕价格较平稳。
10月28日，冯永辉接受中央人民广播电台《中国乡村之声》采访的音频文件已第一时间在金猪app中发布，请点击下方链接下载。
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>搜猪观察：近期生猪价格保持小幅波动调整状态不变
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目前，虽然猪价涨跌调整，供需博弈，屠宰企业与养殖户的硝烟很是激烈，但是生猪供求基本平衡的态势不变，而影响生猪价格的主要因素仍是以供需关系为主，那么只要供需平衡关系保持住，节本上价格的波动就不会很大。业内认为现在需求体量依旧不大，预计猪肉消费水平的提升将在11月份出现上涨，猪价或在中旬后开始企稳。所以近期内生猪价格保持小幅波动调整状态不变，建议各位养猪人士理性出栏，千万不要抱着需求旺季的预期一压到底，趋利避害、逢高避低，做到保持利润最大化才是关键。
另外，随着天气的降温，猪只的饲养难度也在增加，猪疾病也开始出现，大家一定要加强疫情的防控不松懈。
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(审核编辑: 王菲)
