2017年8月30日 星期四(第1639期)
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【要点导读】
>8月30日评：猪价逐步趋稳 调整过后或将小幅反弹
>8月30日屠宰日评：需求缓慢提升 结算价有小涨可能
>冯永辉：8月底将是生猪、仔猪价格的分水岭
>猪业新闻：猛!江西累计整治畜禽养殖场1.4万家
>金新农：铁力市生猪养殖一期项目开工
>猪业新闻：速度!壹号土猪全国门店超1300多家
>海外文摘：美国与阿根廷签署猪肉出口协议
>猪业新闻：阜南百万头生猪养殖项目开建 投资20亿
【soozhu观点】
>8月30日评：猪价逐步趋稳 调整过后或将小幅反弹
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.35元/公斤，比去年同期的18.3元/公斤, 跌21.58%;全国猪肉价格22.35元/公斤，较去年同期的29.27元/公斤, 跌23.64%;三元仔猪均价36.78元/公斤，同比降29.40%。
30日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价7.18元/斤，较昨日下跌0.02元/斤，较去年同期9.15元/斤下跌1.98元。各省均价：黑龙江7.0、吉林7.0、辽宁7.0、河北7.0、天津7.1、北京7.2、山西7.3、山东6.9、安徽7.3、江苏7.3、上海7.7、福建7.5、广东7.5、海南7.4、河南7.2、江西7.4、湖北7.3、湖南7.3、陕西7.4、甘肃7.5、四川7.5、云南7.3
养猪盈利：全国猪料比价为5.46：1，同比降23.37%，猪粮比价7.80：1，同比降17.32%。自繁自养出栏头均盈利至316.88元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.84元/公斤、1.63元/公斤、2.63元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.04元/公斤，玉米价格同比降5.15%，配合料价格同比涨2.33%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.00元/公斤，同比降27.07%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价小幅下跌，多省猪价已经止跌，局部微跌。北方猪价以稳为主，局部下跌，黑龙江下跌0.2元/公斤，辽宁跌0.1元/公斤，其余地区猪价多维持稳定;南方猪价互有涨跌，江西跌0.1元/公斤，湖南跌0.3元/公斤，华南猪价整体上涨，四川、云南涨0.2-0.3元/公斤，湖北、安徽上涨0.1元/公斤左右。
国内猪价保持小幅调整的走势，屠宰企业采购难度有所增加，养殖户的惜售情绪增强，河南等地部分屠宰企业以及规模大场报价小幅上涨，北方多地猪价已经企稳，南方猪价互有涨跌，可以看出，猪价有逐步趋稳的态势。
天气预报显示，受今年下半年来最强冷空气影响，今明两天西北地区东部、华北南部、黄淮等地将有较强降雨，多地累计降温将超10℃，南方高温逐渐消退。随着天气气温的回落，猪肉的消费需求也有望逐步好转。搜猪网首席分析师冯永辉先生在接受中央人民广播电台乡村之声采访时表示，“8月底是一个非常重要的分水岭，我们认为，最近两周，可能是猪价从6月份开始上涨以来阶段性小高点出现的时间点。”受供需两端的影响，短期来看，国内猪价或小幅调整行情为主，后期有进一步上涨的可能，但涨幅不会太大。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>8月30日屠宰日评：需求缓慢提升 结算价有小涨可能
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北方市场：整体稳定。辽宁上涨，主要在于收购猪源质量有提升，出肉率较高，结算价上涨。大部分均保持稳定，猪源收购暂无较大压力，但屠宰企业对于调价均保持谨慎心态。河南因降雨影响，结算价上涨明显。
南方市场：稳定为主，局部微降。养殖场近期出栏量有一定增加，加之部分规模场出栏价格有小降，导致养殖户心态略显悲观。但价格暂时难降，整体稳定为主。
soozhu观点：各地生猪出栏量相对平稳，屠宰企业收购难度并未有较大提升，消费面目前处于缓慢提升结算。预计短期结算价格稳定为主，局部或有小涨可能。
【soozhu新闻及观察】
>冯永辉：8月底将是生猪、仔猪价格的分水岭
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据中央人民广播电台《中国乡村之声》8月29报道：
生猪市场最近两天并没有太大变化，保持平稳震荡，全国瘦肉型猪的出栏均价在14.38元/公斤，既没有出现大幅上涨，也没有出现大幅下跌。原因在于：8月底是一个非常重要的分水岭，我们认为，最近两周，可能是猪价从6月份开始上涨以来阶段性小高点出现的时间点。我们之前预计价格高点在15元/公斤，现在来看，上一周刚达到14.5元/公斤就涨不动了，出现回落，但回落幅度也不大，北方地区已经停止回落，有小幅反弹的迹象，所以震荡的局面还要继续下去。
最近几天，仔猪价格接近36元/公斤，假如继续下跌，跌破36元/公斤，将创下几个月以来的最低点，这也是我们希望看到的。因为之前仔猪价格一直偏高，补栏仔猪风险偏大，8月、9月这个时间点也是仔猪价格的分水岭，因为9月份以前出生的仔猪在春节以前可以出栏，但9月份以后出生的仔猪，在春节前出不了栏，补栏积极性会回落，这也是仔猪价格疲软的重要原因。
>猪业新闻：猛!江西累计整治畜禽养殖场1.4万家
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近年来，江西大力实施畜禽养殖污染治理，稳步推进“三区”划定，累计整治畜禽养殖场1.4万家，减少生猪饲养量200余万头，环鄱阳湖周边和重要水源生态环境有所改善，养殖污染加重势头得到有效遏制。主要体现在四个方面：
狠抓畜禽养殖污染防治。通过召开全省现场推进会、开展专项督查、狠抓中央环保督查反馈问题整改落实等措施，强化属地管理，全面完成“三区”划定和地理标注，强力推进禁养区内养殖场关停并转和限养区、可养区治污设施建设改造工作。各地以改革创新的精神，积极探索粪污治理的新做法、新模式、新工艺。
狠抓病死畜禽无害化处理。构建病死畜禽无害化处理监管长效机制，制定了建设规划、实施方案、技术规范，建立了农业、财政、公安等多部门参加的联席会议制度，完善了官方兽医监督巡查制度和举报制度，构建了财政支持体系，病死猪无害化处理与生猪保险理赔形成了联动。
狠抓畜产品安全监管。畜禽屠宰监管职能承接到位，开展了生猪屠宰专项整治，屠宰行业不断规范。加强对养殖场、屠宰场的巡查监管，落实生产经营者的主体责任和部门监管责任。加强饲料、兽药等投入品监管，严厉打击私屠滥宰、违法添加违禁添加物行为。
狠抓动物疫病防控。持续推进疫病监测和疫病净化工作，启动“先免后补”直补试点，进一步完善重大动物疫情应急预案，强化储备物资管理，加强应急队伍培训、演练和应急值守，提升应急处置能力。特别是在年初H7N9流感攻坚战中，加强源头管控，强化活禽检疫，开展紧急监测，密切配合卫计等部门做好应急处理和活禽市场监管，全省未发生一起家禽H7N9疫情，也没有监测到一例养殖环节H7N9病原学阳性样本，为全省H7N9防控工作作出了重要贡献。
>金新农：铁力市生猪养殖一期项目开工
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8月18日，铁力市金新农生态农牧有限公司生猪养殖一期项目开工仪式在春光林场举行。
深圳金新农生态农牧有限公司是一家集研发、生产和销售全系猪用饲料及健康养猪为主营业务的现代化高科技农牧上市企业，作为该市的招商引资企业，2016年，铁力市与金新农签订了“生猪生态养殖产业项目”协议。金新农生猪生态养殖产业项目，计划投资20亿元，项目占地面积200公顷，其中一期项目计划投资额7.9亿元，计划投资6.9亿元建设生猪养殖项目，投资1亿元在铁力经开区建设饲料加工项目。该项目是目前我省畜牧企业投资额最大、产业化程度最高、种养结合循环模式最新的产业项目。
>猪业新闻：速度!壹号土猪全国门店超1300多家
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9月2日，9月9日，大连、沈阳将接连出现一群高学历猪倌，为首的则是传闻中卖猪肉卖出百亿身家的“北大猪肉佬”——陈生。
据了解，陈生创办的土猪品牌叫“壹号土猪”，已经在全国开了1300多家连锁店。这次到辽不仅打出买就送的促销活动，更以凡到场市民免费获赠二两猪肉来吸睛。
“北大猪肉”不到半天就被抢空
2006年，北大才子陈生2006年不顾家人、朋友的反对，毅然进入养猪行业，创办“壹号土猪”，还夸下海口要将猪肉卖出北大水平。十年时间，壹号土猪在全国24个城市开设了1300多家猪肉连锁店，销售额超过12亿，被人称为“土猪大王”。
北大学子卖的猪肉究竟有何不同，据了解，“壹号土猪”在全国有40多个养殖基地，选用地方传统优质土猪种，用传统的玉米、麦皮、豆粕等土饲料，喂养时间长达8—10个月，还原猪的自然生长方式，其肉质均有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的风味特质。
据闻一个月前，壹号土猪登录扬州市场，不到3个小时，猪肉就被抢购一空，“有60年代的猪肉香味”有市民现场吃过后这样反馈。而在其他地方，壹号土猪所到之处也都掀起同样的“土猪”热潮，还曾有人驱车百里前去购买，只为一瞻北大才子真容。
不过，除了名气大，该品牌诚意也十足，据闻在9月2日、9月9日，在大连、沈阳开业期间，到场就送二两，还有买30元送5元、抽奖送一头大肥猪等促销活动。
>海外文摘：美国与阿根廷签署猪肉出口协议
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据白宫上周发布的一份新闻稿称，美国已与阿根廷签署协议，自1992年以来，美国猪肉将会首次进入阿根廷市场。
阿根廷布宜诺斯艾利斯会议
8月15日，美国副总统 迈克·彭斯(Mike Pence)访问布宜诺斯艾利斯，与 阿根廷总统毛里西奥·马克里(Mauricio Macri)举行会晤，此后双方签署猪肉贸易协议。今年4月27日，美国总统特朗普在白宫举行的一次双边会谈上首提两国猪肉贸易的问题。
根据协议内容，所有美国的冷鲜、冰鲜以及冷冻猪肉和猪肉产品均可出口到阿根廷。阿根廷的食品安全官员将会访问美国，现场核查美国的肉类检查系统。
每年1000万美元的市场
白宫表示，与阿根廷协议的签署为美国的猪肉生产商打开了一个每年1000万美元的潜在市场。
白宫的声明补充道，1992年，阿根廷以动物卫生顾虑为由，禁止从美国进口猪肉。
>猪业新闻：阜南百万头生猪养殖项目开建 投资20亿
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日前，天邦汉世伟阜南县百万头现代化生猪养殖暨精准扶贫项目在地城镇举行开工仪式。
去年，汉世伟食品集团有限公司与阜南县人民政府签订了阜南县百万头现代化生猪养殖暨精准扶贫项目合作协议，在阜南建设现代化生猪养殖项目，并于当年在阜南正式注册成立阜阳汉世伟食品有限公司。
按照“政府+企业+贫困户”的扶贫理念，2016-2018年，项目拟以自有资金、政府扶贫贷款计划或通过自筹等方式累计总投资约20亿元，建成7个扶贫项目母猪场及相关配套设施，每个母猪场存栏能繁母猪6200头，年产仔猪15万头。7个扶贫项目的母猪场，年提供仔猪105万头，可完成全县10500名贫困人口的脱贫任务。
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【养猪人必备 人手一份!】
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