2017年8月22日 星期二(第1633期)
【养猪人必备 人手一份!】
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【要点导读】
>8月22日评：猪价连涨7日 突破前期高点 短期目标价位15元/公斤
>8月22日屠宰日评：生猪市场供需博弈 结算价波动频繁
>冯永辉：这波猪价上涨属于阶段性反弹 反弹的力度和空间不会太大
>猪业新闻：保证质量 中方赴巴西检查肉类加工厂
>猪业新闻：广东查获700多吨走私猪蹄、猪耳!
>猪业新闻：不再一关了之!山东省
>搜猪观察：短期内生猪价格上涨的势头可能还会持续
>搜猪观察：洋猪肉的价格优势在削弱 国内养猪业不要气馁
【soozhu观点】
>8月22日评：猪价连涨7日 突破前期高点 短期目标价位15元/公斤
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.42元/公斤，比去年同期的18.35/公斤, 跌21.42%;全国猪肉价格22.37元/公斤，较去年同期的29.71元/公斤, 跌24.71%;三元仔猪均价36.92元/公斤，同比降28.51%。
22日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价7.21元/斤，较昨日上涨0.02元/斤，较去年同期9.04元/斤下跌1.83元。各省均价：黑龙江7.2、吉林7.2、辽宁7.0、河北7.1、天津7.1、北京7.21、山西7.3、山东7.1、安徽7.3、江苏7.3、上海7.7、福建7.6、广东7.6、海南7.6、河南7.5、江西7.2、湖北7.2、湖南7.4、陕西7.0、四川7.5、云南7.3
养猪盈利：全国猪料比价为5.65：1，同比降19.57%，猪粮比价7.75：1，同比降19.30%。自繁自养出栏头均盈利至376.47元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.86元/公斤、1.68元/公斤、2.55元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.1元/公斤，玉米价格同比降2.62%，配合料价格同比降2.30%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.95元/公斤，同比降30.02%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续上涨，各省生猪出栏均价整体呈现稳中伴涨的行情。东北猪价互有涨跌，黑龙江猪价稳定，吉林上涨0.2元/公斤，辽宁下跌0.1元/公斤;华北猪价以涨为主，河北上涨0.2元/公斤，山西涨0.1元/公斤，北京跌0.1元/公斤;华东猪价整体上涨，山东、安徽、江苏上涨0.2元/公斤，上海上涨0.1元/公斤;华南猪价上涨，广东涨0.1元/公斤，海南上涨0.2元/公斤;华中猪价上涨，河南涨0.4元/公斤，湖南 上涨0.1元/公斤;西北猪价稳定;西南上涨，云南涨0.2元/公斤。
全国瘦肉型猪的出栏均价连续第7日上涨，今日猪价突破了8月5日的小高点14.41元/公斤，多地猪价上涨，涨幅在0.1-0.2元/公斤左右，尤其是华东、华南地区猪价全面上涨，市场猪源供应偏紧，屠宰企业收猪有一定难度猪价上涨;但经过连续上涨，北方猪价有逐步滞涨趋稳的态势，辽宁、北京地区猪价出现了小幅下跌。
短期来看，市场的供需格局略偏紧，猪价或将继续上涨，但预计后期猪价上涨的空间和幅度不会太大，而且，近期北方猪价已经出现了逐步趋稳的态势，南北方猪价价差拉大，北方猪价的滞涨也会对南方猪价形成掣肘作用，猪价或将以小幅上涨行情为主，建议养猪人理性出栏，短期目标价位15元/公斤。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>8月22日屠宰日评：生猪市场供需博弈 结算价波动频繁
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北方市场：整个北方猪源供应相对充足，屠宰企业收购较为顺畅，大部分企业有降价意图，终端消费并未有较大好换，支撑仍显乏力。
南方市场：稳中伴涨。部分地区因收购猪源质量问题，导致结算价上涨乏力，但养殖户有惜售情绪，下游收购压力较大，预计短期价格稳定。
soozhu观点：北方猪源供应相对充足，企业收购暂无压力，但需求仍显疲态，预计短期稳定，局部仍有小降。南方市场养殖户惜售，猪源供应路线紧张，预计短期结算价稳定，局部小涨。
【soozhu新闻及观察】
>冯永辉：这波猪价上涨属于阶段性反弹 反弹的力度和空间不会太大
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据中央人民广播电台《中国乡村之声》8月22报道：
生猪市场最近这两天继续保持之前的小幅震荡势头，截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价涨到了14.41元/公斤，已经涨破了8月5日的阶段性小高点在14.42元/公斤。
回顾一下，过去这几个月，应该说，截止到昨天的价格14.42元/公斤，是四月底以来的最高价。之所以出现这种上涨，是由于八月底之前该出栏的肥猪，都是在刚刚过去的冬天出生的，那段时间仔猪的成活率偏低，所以这也是价格上涨的很重要原因。
仔猪成活率问题是阶段性的，所以我们一直担心，这波反弹，是阶段性反弹，并不具备持续性的大幅上涨的基础，反弹的力度和空间都不会太大，短期的目标在15元/公斤左右，千万不要期盼8元/斤，9元/斤的价格。
仔猪、玉米、豆粕最近这两天并没有太大变化。
>猪业新闻：保证质量 中方赴巴西检查肉类加工厂
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为了保证从巴西进口肉类的质量，从本月14日开始到21日，中国检验检疫机构将派4名监督员对巴西肉类加工厂进行检查。
巴西网站“UOL”8月14日报道，在今年3月份巴西问题肉事件曝光以来，中国政府曾短暂暂停了对巴西肉类的进口，但在巴西政府进行澄清后，很快又解除了禁止措施，但从那时起中国就加强了对巴西进口肉类的监管。
15日，中方的监督代表团将同巴西农业、畜牧业及食品供应部(Mapa)的代表进行会面，双方将共同讨论本次行程的路线和检查机构、内容等。
本次中国代表团的主要目的是检查巴西的检疫服务是否符合中国的监管标准，在问题肉事件后，目前仍有多个国家和地区对巴西肉类采取限制措施，包括中国、俄罗斯、美国、欧盟等。
除了对肉类加工厂进行检查外，预计中方代表团还将对位于米纳斯吉拉斯州的国家农牧业实验室(Lanagro)以及位于圣保罗州的农牧业检测系统(Vigiagro)进行检查。
中国是巴西最主要的肉类进口商之一，今年上半年，中国共进口了8.35亿美元的巴西肉类。但受到问题肉事件的影响，今年上半年的进口额低于去年同期的8.90亿美元。上半年，牛肉是唯一一个中国进口量增加的巴西肉类产品，进口额由3.63亿美元增加至4亿美元。
巴西政府一直在向中方保证，称巴西的肉类没有任何质量问题。今年6月份，巴西农业部部长布莱罗?玛吉(Blairo Maggi)还前往中国拓展农产品贸易，希望中国批准更多有资质向中国出口的巴西肉类加工厂。
>猪业新闻：广东查获700多吨走私猪蹄、猪耳!
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近日，广东海警一支队在外伶仃海域成功查获一宗涉嫌走私冻品案件，现场查获走私冻品一批。总重量达到了700余吨，案值约3500万元。
8月19日，广东海警一支队侦查员接到线报，在外伶仃海域有船舶疑似从香港装载冻品前往内地进行走私活动。在获悉情况后，广东海警一支队迅速组织警力前往事发海域查缉。当日凌晨4点左右，海警4421H、海警44105-2等多艘舰艇在外伶仃附近海域发现行踪可疑的嫌疑船舶，执勤人员命令嫌疑船舶立即停船接受检查。经登船检查，当场查获集装箱货柜28个，冷冻猪蹄、猪耳、鸡肉在内的冷冻肉制品一批，总重700余吨，案值约3500万元。
>猪业新闻：不再一关了之!山东省
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为贯彻落实中央关于生态文明建设的总体部署，统筹推进生态环境保护与畜牧业生产发展，近年来，对全省畜禽养殖污染防治和废弃物资源化利用工作高度重视，加快制定了一批产业生态发展规划，出台了规模养殖标准，完善了畜禽养殖污染防治政策，指导合理划定了“禁养区、限养区、适养区”，合力推进禁养区关闭搬迁。自“三区”划定之后，我省禁养区养殖场户关停搬迁力度不断加大，目标是在2017年底前全省完成禁养区内养殖场、专业户的关闭或搬迁。
为扎实做好全省禁养区畜禽养殖场户关停搬迁工作，我局前期开展了大量调研工作。调研显示，省内禁养区内需关闭搬迁的不少养殖场户仍具有继续从事养殖业强烈意愿，希望重新找到合适场地进行养殖或继续从事养殖工作，这与我省是传统畜牧业大省有关，需关闭搬迁的不少养殖场户具有多年养殖从业经历，养殖业目前已成为众多农村家庭经济收入主要来源。调研还显示，随着近年来畜牧产业结构调整与行情起伏，省内禁养区之外的部分养殖场退出了行业，出现了土地、场舍闲置现象，还有些规模养殖场出现了招工难现象，亟需招聘具备养殖经验、技术优秀的人员。禁养区内需关闭搬迁的场户十分渴望想将设备、饲养的畜禽妥善处置，我局经多次研究后认为，做好禁养区养殖场户关闭搬迁工作前提是合理“疏通”，要为关闭搬迁的养殖场户找到出路。这既对推动全省畜牧业环境保护工作开展能起到重要疏导作用，更重要的是对全省畜牧业布局调整、转型升级将起到积极推动作用，无论对全省畜牧产业发展、对环境保护，还是对养殖从业者、对政府和社会都具有很大益处。
基于以上原因，我局决定与省畜牧协会共同开展禁养区畜禽养殖场户关停搬迁“过桥”行动，为在省内外禁养区以外的粪污处理设施配建齐全、有闲置场地、符合条件的养殖场户和禁养区内需要关闭搬迁养殖场户之间，搭建供需信息的共享服务平台，实现资源有效配置，尽最大可能降低养殖场户损失，为产业长期健康、有序发展做好过渡。
>搜猪观察：短期内生猪价格上涨的势头可能还会持续
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六、七月之所以上涨比较缓慢，是由于市场出栏行为比较普遍，大猪、牛猪释放，而且很多拆迁猪场里面没有达到出栏体重的猪也在出栏上市，供应增加，加上需求疲软，导致猪价涨势乏力。而8月份初，猪价之所以出现持续一周的小幅度上涨，主要原因在于前期产能消耗的比较多，导致市场上形成了一种寅吃牟粮的现象，使得后续该出栏的时候猪比较少。
目前我们依旧处于阶段性供应趋紧的态势，所以屠宰企业采购压力还将存在，生猪价格上涨的势头可能还会持续，但需求掣肘，上涨幅度可能没有那么大，可能是缓慢震荡小幅上涨的态势。因此建议养殖户能够保持理性的出栏节奏，千万不要过度压栏等价。
>搜猪观察：洋猪肉的价格优势在削弱 国内养猪业不要气馁
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据新闻报道：7月13日，我国与美国20多家企业签订进口价值300多亿美元猪肉等农产品;今近日，我国与英国达成进口价值17亿元猪肉;俄国近期也发出消息拟未来向我国输送20万吨猪肉。
对于此，业内不禁高呼，狼又来了。
狼真的来了吗?即便真的来了，我们的生猪市场也不是任人宰割的，所以大家不要恐慌，一定要认真分析一些当前的形势。
近些年我国猪肉进口连续大幅增长，其中2016年猪肉进口量更是翻了一番还多。但是去年的供应缺口比较大，而如今养猪产能正在恢复，猪肉进口量也有一定程度的下滑。但是由于价差的存在，洋猪肉便宜是事实，所以未来一定时期内进口猪肉还将冲击着我国养猪业。
不过，洋猪肉并不符合我国消费者的饮食习惯，而且大都进入了食品企业，那么随着国内养猪业饲养成本的下降，洋猪肉的价格优势必然会削弱，国内养猪业不要气馁。
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【养猪人必备 人手一份!】
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(审核编辑: 郑东芹)
