8月18日屠宰日评：供应紧张 屠宰企业提价收猪

　　北方市场：市场猪源存栏量偏少，出栏体重均有明显下降，加之养殖户惜售，屠宰企业收购不畅，但由于消费不佳，价格暂无利好支撑。猪价逐渐趋稳。

　　南方市场：整体上涨。养户存栏猪体重偏小，盼涨心切，有惜售情绪，屠宰企业收购压力增加，规模场稳定，但出栏体重较小。短期价格稳定。

　　soozhu观点：市场猪源供应紧张，屠宰企业收购顺畅，有提价意愿，但需求不佳，大幅上涨阻力较大。预计短期结算价仍有小涨。