8月15日屠宰日评：屠宰企业观望 结算价暂时稳定

　　北方市场：稳中伴小降。东北养殖户已经出现惜售，屠宰企业收购难度提升，部分企业今日结算价提升0.1，明日将呈现上涨。华北稳定，降价使得养殖户出现抵触情绪，但需求不佳，企业强行稳价。

　　南方市场：整体稳定为主。北方猪价基本止跌回稳，局部出现小涨，南方养殖户出栏积极性下降，部分地区标准猪供应呈现紧张。结算价难降，稳定为主。

　　soozhu观点：国内猪源供应再度出现紧张局面，屠宰企业收购难度增加，但需求不佳，企业调价意愿不强，多持稳观望。预计短期结算价稳定为主。