7月31日屠宰日评：供应紧张 结算价上涨

　　周末各地企业均上调结算价，导致其上涨的主要原因在于：

　　其一、生猪供应量有一定减少，尤其优质猪源供应，而屠宰企业目前多收购优质标准猪;

　　其二、国内多地降雨，气温有一定回落，需求面有一定好转，加之降雨导致运输不畅，造成猪价上涨;

　　其三、连续平稳，养殖端出现惜售，业者投机心态加重，多赌9-10月行情。

　　soozhu观点：以上三个方面造成生猪市场供应出现紧张，屠宰企业收购不畅，但需求出现短暂好转，要猪心切，因此涨价收购，保证销售利润。预计短期结算价或仍有小涨空间。