猪周期”继续影响价格 生猪价格低迷仍将持续

来源:湘潭日报

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      市成本调查队发布上半年猪价分析,并作出预判

      生猪价格低迷仍将持续

      湘潭在线7月12日讯 6月下旬,湘潭市成本调查队对湘潭县、湘乡市18户生猪定点登记调查户,进行了生猪规模饲养情况调查,调查显示:今年上半年生猪价格一路走低,从春节期间的18元/公斤跌至最低时的12.2元/公斤,每公斤平均价格仅为15.64元,均价大幅下滑,且这种状况还将持续,养殖户的利润空间压缩至最低,使其心情跌至冰点。

      养殖成本增加产生连锁反应

      今年每公斤混配饲料比去年的2.46元增加0.10元,增幅为4.07%。上半年出栏生猪平均重量比去年同期增加8.83公斤,精饲料比去年同期增加了29.50公斤。市成本调查队相关负责人说:“这表明养殖户每喂养一头生猪需要多支付精饲料费用117.89元,这对养殖户而言无疑增加了养殖成本。”

      养殖成本增加,市场预期不看好的情况下,产生了市场连锁反应,于是,许多养殖户担心猪价继续下滑,将大量生猪出栏,采取“大猪快出止损,小猪补栏谨慎”的措施。据调查,上半年出栏生猪1984头,比去年同期增加165头,增幅9.07%,现有存栏生猪却比去年同期还减少了271头。

      “猪周期”继续影响价格

      “猪周期”是指猪肉价格呈现出周期性的循环变化。一般遵循的轨迹是:肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌。我市去年5月肉猪出售价峰值达21.40元/公斤,现在价格为13.00元/公斤,仍在盈亏平衡点之上,且价格比2014年3月那次“猪周期”生猪出售价的谷值12.00元/公斤要高,可以判断,目前猪价虽较低,但跌价仍未见底。

      同时,生猪养殖扩张,养殖量、供应量偏大也是一个重要原因。去年玉米价格降低带来养殖成本的减少,猪肉价格出现了高涨,每公斤生猪高峰价达21.40元,使养殖生猪能赚取暴利,导致大型养殖集团大肆扩产,规模户和散养户积极补栏,最终引起2017-2018年猪肉和生猪供应量提前释放。

      此外,生猪饲养的规模化程度低,相关部门的预警手段不到位,也是导致猪肉价格下跌的原因。

      建议:政府引导和市场调控两手抓

      由于受到洪灾影响,我市短期内禽肉价格略有上涨。据市成本调查队的初步统计,目前我市生猪出栏目价为13.6元/公斤。

      如何才能将猪肉价格维持在一个合理区间呢?业内人士建议,政府要搭建生猪及仔猪的电子交易平台,增加交易透明度及简化交易环节,使生猪市场的信息体系完善。同时还要建立预警和监测机制,根据猪粮比价,盈亏平衡点,生猪疫情等指标数值变化设置预警等级,及时发布预警信息,引导饲养户合理安排。

      同时做好生猪病情预防和监控,强化生猪基础性免疫工作。此外,要通过各种扶持和鼓励措施促进生猪的规模化养殖,推进产供销加一体化经营。此外要建立生猪健康养殖的长效机制,完善政府财政补贴、市场调控政策,提高饲养户应对市场风险的能力。

      市成本调查队预测,我市生猪全年均价处在15元/公斤左右。生猪长肉不涨价的现状,还需要一段时间才能改善。


    (审核编辑: 钱涛)

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