2017年7月7日 星期五(第1603期)
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【要点导读】
>7月7日评：供需激烈博弈 猪价北涨南跌
>7月7日屠宰日评：企业成本压力较大 结算价调整意愿不强
>双汇发展点评：中美猪肉价差约50%的情况将长期存在
>猪业新闻：内蒙古五原县市场监管局开展冷冻肉品专项检查
>业界动态：唐人神荣获“一带一路美食交流大会” 优质餐饮供应商
>搜猪观察：短时间内猪价依旧会持续上升
>搜猪观察：应该时刻警惕消费依旧疲软这个利空因素
>猪业新闻：省财政厅1亿元奖励生猪调出大县
【soozhu观点】
>7月7日评：供需激烈博弈 猪价北涨南跌
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.96元/公斤，比去年同期的18.67/公斤, 跌25.23%;全国猪肉价格21.9元/公斤，较去年同期的30.09元/公斤, 跌27.22%;三元仔猪均价38.04元/公斤，同比降29.76%。
7日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价6.98元/斤，较昨日下跌0.02元/斤，较去年同期9.34元/斤下跌2.36元。各省均价：黑龙江6.9、吉林7.1、辽宁6.8、河北7.0、天津7.1、北京6.9、山西6.9、山东7.2、安徽6.8、江苏6.8、上海7.3、福建7.3、广东7.1、河南7.1、江西7.0、湖北6.9、湖南6.8、陕西6.7、四川6.9、云南7.0
养猪盈利：全国猪料比价为5.45：1，同比降21.14%，猪粮比价7.63：1，同比降17.46%。自繁自养出栏头均盈利至315.94元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.83元/公斤、1.68元/公斤、2.56元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.04元/公斤，玉米价格同比降9.41%，配合料价格同比降5.19%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.94元/公斤，同比降30.47%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价小幅下跌，各省生猪出栏均价互有涨跌。北方多地猪价回涨，黑龙江、吉林、天津猪价上涨0.2-0.3元/公斤，河北、山西、河南猪价小幅上涨0.1元/公斤，辽宁、陕西微跌;南方猪价出现回落，安徽、江苏、广东、江西等地猪价下跌0.1-0.2元/公斤左右，其余地区多维持稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海、福建，均价14.6元/公斤，最低在陕西，均价13.32元/公斤。
今日，全国瘦肉型猪的出栏均价继续保持小幅调整的走势，但南方地区猪价走势偏弱，多地猪价回落，使得全国瘦肉型猪的出栏均价重新回到7元/斤以下，南方地区的暴雨天气，令养殖户损失惨重，据不完全统计，截止到7月3日，湖南省畜牧业受灾规模养殖场超过1万家，因灾死亡生猪7.4万头，同时，强降雨势头减弱后，生猪调运开始恢正常，部分受灾地区在降雨期间无法出栏的生猪也开始出栏，猪价回调;北方屠宰企业收猪有一定难度，猪价小幅上涨，国内猪价呈现北涨南跌的走势。
国内猪价在艰难破“7”后又再次回调，在14元/公斤附近持续调整，市场供需博弈非常激烈，短期来看，这种供需博弈局面还将延续，建议养猪人适时出栏，同时提醒广大养殖户，当前仔猪补栏风险依旧偏高，还需谨慎。免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>7月7日屠宰日评：企业成本压力较大 结算价调整意愿不强
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东北、华北、华东、华中：整体稳定，虽有个别企业有小降，但对市场影响力有限。目前屠宰企业猪源收购情况尚能满足目前生产需求，但部分地区仍将延续降雨天气，养殖户出栏积极性有限，但消费不佳，企业成本压力较大，提价意愿不强，结算价整体将延续平稳态势。
西南：小幅上涨。猪源供应仍显紧张，屠宰企业收购难度仍在，但鲜销走货不佳，企业提价意愿不强。
soozhu观点：目前各地仍有降雨天气，影响屠宰企业收购，但需求不佳，结算价调整有限。预计短期结算价格稳定为主，价格调整多根据自身收购猪源质量而定。
【soozhu新闻及观察】
>双汇发展点评：中美猪肉价差约50%的情况将长期存在
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中美猪肉价差约50%，长期存在，进口肉增加提升盈利能力。
美国生猪集约化养殖+饲料成本极低，导致中美猪肉长期存在价差(进口肉含税价格约为国内50%)，价差拉大时倾向于增加进口数量。限制进口肉高增长壁垒在于检疫检验冷库容量以及美国无瘦肉精猪肉产能有限。双汇进口肉部分用于肉制品生产，利润表现为成本的抵减;其余外销，利润表现为进口成本与国内猪价之间价差。
预计17年进口肉数量同比增30%达40万吨，将提升公司盈利能力。
原料肉库存将产生减缓肉价波动与时滞两大影响。公司可通过肉价上涨时使用低价库存肉(库存减少);肉价下跌时补充低价库存(库存增加)，来减缓肉价上涨的负面影响。因此库存的影响在于：
一是减缓肉价上涨幅度;二是使得毛利率对原料肉价格的变化有一个季度的滞后。
盈利预测与投资建议：展望17年，肉制品销量低个位数增长，猪价大概率下行推动利润率回升，但鸡价可能的上行将抑制肉制品毛利率过快上涨。中美猪肉价差长期存在，进口肉增加将提升利润水平。
>猪业新闻：内蒙古五原县市场监管局开展冷冻肉品专项检查
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为规范冷冻肉品市场经营秩序，确保冷冻肉品和冷冻水产品质量安全，有效防范和消除食品安全隐患，近日，五原县市场监管局开展了冷冻肉品专项检查。
此次专项检查以批发市场、冷库、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等为重点，重点检查冷冻肉品的来源、数量和销售去向;检查冷冻肉品经营主体是否合法有效, 肉品销售人员是否具有健康证明;实际经营情况是否与许可经营范围一致，冷冻肉制品进销台帐是否规范，索证索票、动物检验检疫证明是否齐全，标签标识是否规范;进口冷冻肉品是否具有中文标识;贮存条件是否符合要求,是否存在销售过期“三无”冷冻肉品等情况进行了全面检查。
截至目前，该局共检查冷冻肉品经营户35户，检查农贸市场3个，检查冷库8个，查处经营无标签预包装食品案一起。
>业界动态：唐人神荣获“一带一路美食交流大会” 优质餐饮供应商
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“一带一路”是党中央提出的国家发展战略。
为让世界美食文化、饮食产品走进中国，中国美食、中国品牌走向世界，5月22日至24日，“一带一路美食交流大会”在北京国家会议中心和鸟巢文化中心举办，活动包括食材展览、文化论坛、烹饪比赛、榜单发布等内容，得到了美、法、德、日、丹麦、荷兰、印度、澳大利亚等35个国家的参与支持。
会上，唐人神出品的“手工香肠”和“猪血豆腐肉肠”等产品得到了与会专家和评委的一致好评。唐人神集团股份有限公司荣获“2017年优质餐饮供应商”称号。
>搜猪观察：短时间内猪价依旧会持续上升
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生猪价格在2月份进入下跌通道，5月份跌至最低点，6月份猪价开始触底反弹至今，均价涨至7元位置，目前猪市供需博弈激烈，猪价涨跌两难，调整态势明显。
目前养殖户的盈利已经大缩水了，但还是有利可盈的。因为生猪存栏尚未急剧大幅度的增加，而能繁母猪存栏数据也还处于低位。
目前来看看，猪价已经开始小幅回升，有的人说这只是短暂的回升，也有的业内人士认为这轮涨势的真正结束时间应该在年底，当然猪周期的大趋势是无法改变的，整体下降的趋势暗中延续。我们知道四季度是猪肉需求旺季，猪肉的提振力度会非常大，所以猪价也会出现相应的涨势。但是猪肉需求旺季过去之后，恐怕这轮过渡期就真正的结束了。
>搜猪观察：应该时刻警惕消费依旧疲软这个利空因素
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生猪价格持续小幅上涨，但涨幅不大，前期压栏大肥猪集中出栏，适重猪源偏紧以及降雨天气影响生猪调运，支撑猪价的反弹态势。尤其是降雨导致销区价格涨势明显，所以进来南方地区的涨势明显与北方地区。
供应端来看，去年冬季疫情导致仔猪腹泻情况严重，对应7月生猪上市量的出栏量减少，加之进口猪肉量有所下降，利好生猪价格。但是降雨过后必然迎来高温天气，而且各大院校即将进入暑假期，大宗消费阶段性减少，短期内需求端将持续散发利空影响，利好、利空共同作用于生猪市场，供需博弈激烈，预计生猪价格还有小幅震荡的态势，但整体行情趋稳的态势也较为明显或将占据主流。
>猪业新闻：省财政厅1亿元奖励生猪调出大县
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近日，省财政下拨2017年生猪调出大县直接分配到县奖励资金10502万元，南昌县、新建区、进贤县、修水县、渝水区、余江县、南康区、信丰县、定南县、兴国县、丰城市、高安市、樟树市、万载县、上高县、袁州区、万年县、吉安县、新干县、泰和县、安福县、东乡县等22个县(市、区)获该奖励。
该奖励资金由中央安排，坚持“引导生产、多调多奖、责权对等、注重绩效”的原则，采用国家统计局公布的过去三年分县相关数据按因素法计算确定，因素包括过去三年年均生猪调出量、出栏量和存栏量，因素权重分别为50%、25%和25%，奖励范围为全国排位前500名的县(市、区)。
该奖励资金由县级人民政府统筹安排用于支持本县生猪生产流通和产业发展，使用范围包括：生猪生产环节的圈舍改造、良种引进、粪污处理、防疫、保险以及流通加工环节的冷链物流、仓储、加工设施设备等方面的支出。严禁用于与生猪生产流通和产业发展无关的支出，严禁用于部门基本建设、人员经费和公用经费等。
奖励资金由县级人民政府根据年度支持内容，统筹确定资金支持方式。鼓励采取股权投资、建立产业基金等市场化方式进行支持，也可采取贷款贴息、财政补助、以奖代补等支持方式。
省财政厅要求，各地要按照规定用途使用，切实加强资金监管、提高资金使用效益，促进生猪生产发展。
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