5月27日屠宰日评：屠宰上量 价格趋稳

　　东北、华北、华东：整体回落。市场猪源供应依旧充足，企业收购顺畅，端午临近，企业已经开始提量，价格降幅将收窄趋稳。但节后市场依旧不乐观，业者需要注意。

　　华中：稳中伴降。河南漯河昨晚小涨，主要因为结算价过低，提价保证利润，对市场整体无明显影响，结算整体下滑0.1-0.2元/公斤。两湖虽均价稳定，但实际也有小幅回落，出栏量充足，企业收购顺畅，需求不佳，企业或仍有小降可能。

　　西南：整体回落。四川省内出栏积极，企业收购顺畅，短期价格仍有继续回落可能。

　　soozhu观点：端午节临近，部分企业开始屠宰上量，对市场产生一定支撑，价格或逐渐趋稳。预计短期结算价降幅收窄，降价地区减少。多以稳定为主。