2017年3月22日 星期三(第1529期)
【养猪人必备 人手一份!】
服务宗旨：为饲料、动保企业提供全新的客户服务模式，为猪场客户聘请专业市场风险顾问。
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【要点导读】
>3月22日评：猪价同比跌幅超20% 短期大涨的可能性不大
>3月22日屠宰日评：市场缺乏需求支撑 结算价难继续上涨
>巴西“黑心肉”出口中国 外交部：采取临时性保护措施
>业界动态：大北农又有100万生猪新项目，这次是与天津食品集团合作
>专家：环保税法影响最大的是养猪业
>食药监总局：雨润香辣热狗肠等11批次食品不合格
>业界动态：农信互联与九鼎集团达成战略合作 全力助力农牧企业智慧化转型升级
>搜猪观察： 猪价继续震荡小幅调整 短期大涨无望
【soozhu观点】
>3月22日评：猪价同比跌幅超20% 短期大涨的可能性不大
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价15.64元/公斤，比去年同期的19.7元/公斤, 跌20.61%;全国猪肉价格24.64元/公斤，较去年同期的27.33元/公斤, 跌9.84%;三元仔猪均价46.62元/公斤，同比降4.21%。
22日猪价: 全国瘦肉型猪出栏均价7.82，较昨日下跌0.04，较去年同期9.85下跌2.03。各省均价：黑龙江7.2、吉林7.5、辽宁7.6、内蒙古7.6、河北7.8、天津7.6、北京7.7、山西7.8、山东7.9、安徽8.0、江苏8.1、上海8.2、海南7.5、广东8.2、河南8.0、江西8.0、湖北8.2、湖南7.8、陕西7.9、甘肃7.8、云南7.9
养猪盈利：全国猪料比价为6.57：1，同比降12.94%，猪粮比价9.65：1，同比降9.83%。自繁自养出栏头均盈利至651.43元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.62元/公斤、1.6元/公斤、2.38元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.33元/公斤，玉米价格同比降11.96%，配合料价格同比降8.81%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差9.00元/公斤，同比涨17.96%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价略下跌。北方猪价小幅波动，东北、华北猪价小幅涨跌调整，吉林、辽宁、河北、北京微涨0.1元/公斤，黑龙江微跌，天津、山西猪价下跌0.2元/公斤左右，山东猪价稳定，河南猪价上涨0.2元/公斤，重回8元/斤的价位，西北猪价上涨，陕西、甘肃上涨0.1-0.2元/公斤;南方猪价震荡调整，江苏、海南、湖南、云南等地猪价稳定，安徽、福建猪价微跌，江西跌0.3元/公斤，上海、湖北猪价上涨0.2元/公斤。
目前来看，北方猪价涨势略显不足，屠宰企业收购量稳定，猪价出现企稳调整的走势，南方降雨影响生猪购销，外地生猪调运量减少，屠宰企业收猪难度增加，局部猪价出现补涨的现象。整体来看，养殖户盼涨心理浓厚，但消费不佳，屠宰企业提价意愿不足，国内猪价继续处于震荡小幅调整的走势。
今日，全国瘦肉型猪出栏均价小幅下跌至15.64元/公斤，但与去年同期的19.7元/公斤相比，下跌了4.06元/公斤，同比跌幅超20%，自繁自养头均盈利水平也从944元/头下跌至651元/头。短期来看，市场供应、需求端难有较大变化，猪价将在当前价位平稳调整为主。另外，当前猪病形式依旧严峻，天气预报显示，近期北方地区自西向东将有一次雨雪天气过程，南方多降水天气，提醒养殖户要做好猪场的管理工作，防范疫病的发生。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>3月22日屠宰日评：市场缺乏需求支撑 结算价难继续上涨
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东北、华北：小幅上涨。东北由于价格偏低，近期外调大车增多，导致本地屠宰企业收购难度增加，提价收猪，但需求不佳，提升幅度或缩小。华北稳中伴涨，北京受东北影响，收购不畅，提价收猪。河北稳定，屠宰成本增加，企业提价意愿不强。
华东、华中：稳中伴涨。山东稳定，需求不佳，价格难涨，并有部分企业开始试探性压降，但降幅或有限。苏皖稳定，河南各地价格开始逐渐趋稳，加之需求不佳，企业利润缩水，调价意愿不强。河南上涨，需求仍显疲软，价格难以持续上涨，后期屠宰企业不乏有压价可能。两湖价格上涨，企业收购难度仍存，但需求无好转，再涨难度较大。
西南：整体上涨。四川今日规模养殖厂出栏价格开始趋稳，屠宰企业虽有上涨，但连续上涨阻力较大。
Soozhu观点：各地需求面并无较大好转，养殖户惜售，导致企业猪源收购不畅，提价收猪，但市场缺乏利好。预计短期结算价涨势放缓，逐渐趋稳。
【soozhu新闻及观察】
>巴西“黑心肉”出口中国 外交部：采取临时性保护措施
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外交部发言人华春莹21日表示，中方对巴西部分肉类产品出现质量问题表示关切。
近期，巴西警方在反腐调查中发现，巴西两大肉类加工企业JBS和BRF工作人员涉嫌向肉制品中注射化学品，以改善过期肉制品的外观和气味。至少一名企业高管反映，他们曾将烂肉与合格肉混合后出售。巴西警方证实，涉案肉制品企业员工买通政府监管人员，对提供给欧洲、中国和中东市场的肉制品文件进行造假。
对此，在外交部例行发布会上，华春莹表示，中方对巴西部分肉类产品出现质量问题表示关切。为保障中国国内消费者安全，中国政府主管部门采取了预防性、临时性保护措施。
对于中方对巴西肉制品暂停进口的期限等问题，华春莹说道，“不应由我来回答”。她同时表示，为了保护中国国内消费者的安全，中国政府主管部门已经采取了预防性和临时性保护措施。希望巴方能本着公开和透明的原则，对案件进行彻查，及时向中方通报有关情况，采取更加严格的措施确保输华食品安全可靠。
>业界动态：大北农又有100万生猪新项目，这次是与天津食品集团合作
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3月21日，大北农集团与天津食品集团有限公司签订年出栏100万头生猪一体化合作项目协议。天津食品集团党委常委兼副总经理张庆东，天津食品集团投资发展部部长闫法立，天津市农工商津港公司总经理蒋宗银，大北农集团高级副总裁、猪业科技产业常务副总裁、产业养猪运营中心总裁吴文，猪业科技产业高级副总裁、华北集团总裁张若冰等双方代表出席了本次签约仪式。
>专家：环保税法影响最大的是养猪业
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环保是畜牧业发展的瓶颈问题，家禽产业也同样面临环保大考。近日，记者采访了国家蛋鸡产业体系生产与环境控制岗位专家、华南农业大学动物科技学院教授廖新老师，他针对家禽粪便处理的关键问题与出路给出了很好的建议。
环保税法影响最大的是猪业
2018年1月1日，环保税法施行，对养殖业也是一个严峻考验。对不同的畜禽品种来说，环保税法影响最大的是猪业，对家禽影响小一些，对养殖场征收环保税，每个省份根据当地情况区别对待，不能一刀切。
粪便的问题不在于怎么处理，关键在于处理以后的出路，这是问题的关键，尤其要考虑季节和区域性的问题。举例中国、美国和欧洲养殖废弃物处理方式与差异。欧洲非常强调载畜量，就是多少畜禽需要多少土地，比如在德国一公顷的土地只能养2.5头奶牛，这是法律规定的。美国的养殖废弃物没有处理的概念，只有养分利用的概念，是完完全全做到零排放，具体怎么做是农业部门在推动。中国当前的要求是，要处理达标，但不准排放，国家的政策导向是提倡种养结合。其实我们祖祖辈辈都是这么做的，只不过集约化生产以后，我们没有再延续下来做，用工业的办法解决养殖粪污问题，行业意见都很大，但如果回到种养结合的办法，在养殖场的周边又没有足够的土地，这就是现实的问题。
当前行业普遍认为粪污应改称为粪肥，是放错地方的资源，感觉不能用治理工业污染的办法来解决，种养结合会是个大方向。种养结合的问题首先得取决于环保政策上的突破，即环评批复报告的扭转和允许，这是指挥棒。企业先跟有关部门沟通协调好，把环评批复报告先扭转过来，才有办法做种养结合。
>食药监总局：雨润香辣热狗肠等11批次食品不合格
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上海邵万生食品公司委托上海天容肉制品集团有限公司生产、由邵万生旗舰店在天猫(网站)销售的上海家乡咸肉，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.89g/100g。比标准规定(不超过0.5g/100g)高出78%。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
甘肃雨润肉类加工有限公司生产、南京雨润食品有限公司经销、由兰州华联综合超市有限公司城关分公司销售的香辣热狗肠，菌落总数检出值为190000CFU/g。比标准规定(不超过50000CFU/g)高2.8倍。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
>业界动态：农信互联与九鼎集团达成战略合作 全力助力农牧企业智慧化转型升级
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本次签约双方在农信金融、农信商城、企联网三个产品领域达成了合作共识。农信互联将依托自身的数据资源和行业优势，为邯郸九鼎的企业管理、市场销售以及金融支持三大核心业务定制一站式解决方案。
结合邯郸九鼎的企业特点，农信互联企联网产品为其定制了专属的“公司+服务站”服务模式，日后，邯郸九鼎可以通过服务系统直接查询管理到服务站经营情况，大力提升企业的管理效率。并为其经销商、合作伙伴、合作养猪场提供金融服务，拓宽其融资渠道。双方将立足农信商城在电子商务方面展开合作，邯郸九鼎将在农信商城开通旗舰店，供相关用户网上购买，并将邯郸九鼎旗舰店中的产品推荐到猪联网的应用大场景中，为其提供线上营销的新模式。农信互联，作为农业互联网平台型企业，以“农业大数据+农业电商+农业金融”为主要业务模式，依托其核心产品链全力助推邯郸九鼎互联网智慧化转型升级。
>搜猪观察： 猪价继续震荡小幅调整 短期大涨无望
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今日生猪出栏均价略微下跌。北方猪价出现小幅波动，华北、中部和东部地区猪价小幅涨跌调整，南方猪价震荡调整。北方猪价的涨势并未扶摇直上，今日涨势便出现了不足的态势，主要原因在于屠宰企业提量提价意愿不高，而且收购量较为稳定，整体行情向着企稳调整的方向迈进。
南方地区在降雨和外地生猪调运量减少的情况下，屠宰企业收猪难度增加，局部猪价出现补涨的现象，但是整体难现大的涨势。目前卖方市场的盼涨的心理十分浓厚而且迫切，但是屠宰企业似乎显得非常淡定，其提价意愿不足，稳价情绪浓厚。预计在消费不佳的情况下，猪价将继续处于震荡小幅调整的走势，短期大涨无望。
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(审核编辑: 郑东芹)
