3月12日，由中国养猪网、猪易购商城主办的中国猪业OEM代工模式探索高峰论坛在江西南昌举办，江西省农业厅党委委员、省畜牧兽医局局长吴国昌，中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋，中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文，江西省畜牧兽医局畜牧饲料处处长欧阳延生，江西省养猪行业协会理事长、江西绿环牧业集团总裁王冬新，中国畜牧业协会猪业分会主任张广安，双胞胎集团董事长鲍洪星、常务副总裁李建宁，华南农业大学贺东生教授，西南大学张洪培教授，天兆猪业董事长余平，浙江惠嘉生物科技股份有限公司董事长刘金松，温氏华农养猪训练营总监马建升，家育种猪集团董事长毛区健丽，天津宝迪农业科技股份有限公司总裁夏毅强，嘉吉投资(中国)有限公司艾登事业部中国区总经理权太勇，中粮饲料华南大区副总经理秦江帆博士，东方之珠(珠海)畜牧发展有限公司董事长李俊柱，江苏正昌粮机股份有限公司技术总监施政，等全国各地的猪业大咖、精英学者、企业高管、猪场老板等共计500余人参加了此次盛会。搜猪网记者全程跟踪报道。
会议现场
江西省农业厅党委委员、省畜牧兽医局局长吴国昌先生代表江西省畜牧局致辞，他介绍了2016年江西省生猪养殖成绩，提到，2016年，江西省能繁母猪存栏182万头，饲料产业980万吨，生猪规模比重和生猪质量提高，年出栏500以上占比68%，全省生猪出栏量位居全国第十，攻沪活猪数量全国第一，供港生猪数量全国第二，在2016“金猪年”取得了良好的养殖效益。对于存在的问题，吴国昌指出，希望本土养殖、饲料企业在"降成本"上下功夫，深入实施生猪遗传改良计划，提升生猪种业自主创新能力;希望本土养殖企业在"补环境"短板上下功夫，大力推广“三改两分再利用”治理技术，从源头减少污水产生量，实现污水零排放;希望全国养殖、饲料企业来江西投资发展，欢迎高标准、高品质、无污染的现代化养殖、饲料企业将先进的技术、工艺、设备落户江西;希望在座的行业精英积极探讨如何发展猪业OEM代工，让"专业的人做专业的事"，推动中国养殖业百尺竿头更进一步。
吴国昌先生
中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋先生认为畜牧业养殖水平由小散户走向集约化发展，由分散饲养逐步过渡到家庭农场模式，养猪行业在做减法，但是养殖企业、饲料企业应该要做加法!在效益上做加法，在保障养殖户和企业互利共赢上做加法，在促进中国养殖业发展上做加法是养猪业的出路。
乔玉峰先生
中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文先生表示，2016年我国肉类产量预计8500万吨比2015年减产140万吨，同比下降1.7%，估计猪肉产量5200万吨，同比下降3.9%，占肉类产量比重降低至62.1%，处于历史最低的程度;2016年猪肉进口第一次打破一百万吨，估计全年进口将超过150万吨。2016年全国超越20个省份都划进了生猪禁养区，并启动了猪场搬迁行动，这就直接减少了生猪存栏3600万头。根据国务院之前发布的十三五神态环境维护规划的通知，在今年年底前各地由于禁养减少的生猪存栏量还将大幅减少。农牧集团的扩张将补偿禁养拆迁散户退出等带来的市场短板。饲料方面，当前我国饲料产量全球第一，饲料工业与养殖业结合将更加紧密，将来充分发挥企业优势的基础上，开展企业产业链合作，希望农牧联盟在饲料安群、转变生产方式等方面讯需求信得创新，创造更大辉煌!
殷成文先生
双胞胎集团董事长鲍洪星先生表示，十年前猪的饲料量基本上保持快速增长的节奏，受持续低迷养殖行情影响，猪饲料增长快速放缓，这几年猪的饲料销量增长速度下滑，最主要还是因为散养户的退出。面对生猪产业、饲料产业大变局，鲍洪星认为，猪场应从自建饲料厂加工变为找专业的饲料企业代工。养殖老板的主要工作应该是集中精力养好猪，而不是原料采购、配方设计、饲料生产、物流上。
鲍洪星先生
中国养猪网、猪易购联合创始人，江西新海传媒科技有限公司总经理刘普先生在致辞中提到，2016年我国进口猪肉量同比大幅增长，这主要是因为国内外猪肉价差过大，而国内外之所以存在价差，是因为在国外规模化的养殖模式下，养殖成本相对较低。所以降低养殖成本是我国猪场发展的重要安排和必由之路，本次论坛将探索中国猪业OEM代加工模式发展现状、存在问题与趋势，可谓正当其时。降低养殖成本要内外兼修，规模猪场不仅需要先进的猪场管理技术，同时更需要联合外部，让专业的人做专业的事，合作共赢。
刘普先生
双胞胎集团常务副总裁李建宁先生作《OEM是中国规模养猪的必然趋势》主题分享。他认为，精力错配是现在国内规模猪场老板普遍存在的问题，在技术、研发、检测水平、采购、制造、损耗、资金、物流、人才和人效等方面，大型饲料集团远远优于规模猪场。养殖老板应该做好精力分配，集中精力养好猪，让专业的人做专业的事。李建宁副总裁表示，双胞胎集团未来饲料企业的应对策略，将是以养殖户为中心，降低全流程成本控制产品质量，做大猪场的加工厂、后花园!
李建宁先生
中国畜牧业协会猪业分会会长、畜牧工程分会会长、天兆猪业董事长余平先生为大家介绍了天兆猪业概况、用料历程、代工模式、合作企业和合作体会。对于OEM代加工模式，余平董事长表示，在投资方面，OEM代加工让猪场能够轻资产运作，在管理方面，OEM代加工模式让猪场可以将精力聚焦在养猪方面，从成本上考虑，OEM代加工模式让猪场能够分享饲料企业的采购优势，而就质量方面来说，让专业的人做专业的事，饲料的质量也能够得到保障。余平先生表示，天兆的用料历程和大多数养殖企业相同——从饲料厂购买、饲料厂按照配方生产、营养定制“三步走”战略。2012年至今，天兆猪业饲料供应采取营养定制的模式。
余平先生
浙江惠嘉生物科技股份有限公司董事长刘金松先生在题为《开启规模猪场保健产品OEM新模式》报告中提到，动保产品的作用不仅仅体现在预防疾病中，更是在提高生产水平、提升动物福利、增进终端产品品质等方面。目前，动保行业都开始转变观念——由“治已病向“治未病”、“绿色保健”转换。“高效、低残留、绿色保健”的大趋势，为动保企业提出了新的要求。刘金松董事长分析，动保企业正趋于集约化，未来全国动保企业可能只存在300-500家。现在国内动保企业普遍面临许多问题，而这些问题最终会带来中国动保行业的“精益求精，优胜略汰”，而作为“剩者之王”的那些，或会开启中国猪场动保产品OEM的全新模式!随后，刘金松董事长介绍，惠嘉动保拥有创新的科技、矩阵的系列、规模的生产与综合的服务四个特点，为低抗绿色养殖，提供专业的产品与服务。
刘金松先生
在上午的互动环节中，由乔玉峰理事长主持，双胞胎集团常务副总裁李建宁先生、天兆猪业董事长余平先生、浙江惠嘉生物科技股份有限公司董事长刘金松先生、家育种猪集团董事长毛区健丽女士和东方之珠(珠海)畜牧发展有限公司董事长李俊柱先生，以”借助OEM实现合作共赢、推动产业升级发展”为主题进行了圆桌会议，参会人员踊跃提问，嘉宾们也从各自的角度一一回答。
互动环节
下午，由温氏华农养猪训练营总监马建升先生向大家强调了在生猪生产之中数据的重要性。马建升总监表示，数据指导生产，及时发现生产的问题，归纳出原因;数据记录生产过程，可以倒推问题根源，像电影一样可以回放;数据可以作为评估改进的工具;数据评估生猪生产者的绩效，作为升级加薪的凭证;数据能用来招聘，用来对标，令猪场更有说服力;数据能建立预算，设定合理的生产指标和稳健的财务管控。马建升总监指出，猪场的创新需要建立在大数据之上。
马建升先生
华南农业大学博士生导师贺东升教授通过对当前猪病特点的分析，向参会人员提供了当下应对蓝耳、猪瘟、伪狂犬、病毒性腹泻等多种重要疾病的诊断与防控方式，帮助大家在养殖生产中规避损失，更好的保障养殖效益。
贺东升教授
东方之珠(珠海)畜牧发展有限公司董事长李俊柱先生以《中国养猪业未来发展趋势》为题，提出，规模化是现在养猪业发展趋势之一，规模化养猪将逐渐占据主导地位，其中集约化集团化养猪比例逐渐增多，散户迅速退出市场，一去不复返，中小猪场即家庭农场逐渐减少，进行差异化生产，并逐步走向成熟。李俊柱董事长认为，未来十年内，万头规模以上猪场、养猪企业年出栏量将占据国内生猪生产总量的60%以上。
李俊柱先生
江苏正昌粮机股份有限公司技术总监施政先生在报告中指出OEM代加工模式存在以下五个优点：1、资源分配合理，产供稳定，风抗强;2、精简市场销售环节，厂企双赢利润高;3、定点加工，产品质量更有保障;4、饲料品种和需求稳定，饲料生产效率更高，可实现批量化生产;5、厂企联系紧密，反馈更迅速。
施政先生
江西绿环牧业集团技术总监曾昭钧博士以《法系种猪营养需求》为题进行了主题演讲。曾昭钧博士提到，保持充足的饮水需求，限制饮水对采食产生负面影响，影响生长速度、饲料转化率以及哺乳母猪的泌乳情况。为了母猪健康，在哺乳期背膘厚度的损失控制在3-4mm，哺乳母猪每天喝水20-35公升，建议使用湿拌料或人工添加剂刺激饮水。
曾邵钧博士
至此，本次论坛圆满结束。
(审核编辑: 王菲)
