规模化养猪场经营之道

供稿:猪猪侠

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       综合利用的目的是使养猪场的粪污得到资源化利用。畜禽粪便同工业污染源生产的废弃物不同,畜禽粪便是一种有价值的资源,它包含农作物所必需的氮、磷、钾等多种营养成分。还含有75%的挥发性有机物,经处理后可作为肥料、饲料、燃料,具有很大的经济价值。

    污水经过适当的净化处理可以用于农田、绿地的灌溉,进入渔塘养鱼,有条件时还可考虑回用冲洗畜舍。固体粪污经处理后可作为高效有机肥。利用畜禽粪便生产有机肥,不仅可减轻畜禽粪便对环境的污染,还可提高土壤有机质含量,提高土壤肥力。因此规模化畜禽养殖业的污染防治必须首先建立在资源化利用的基础上。

    畜禽养殖场粪污处理和综合利用技术除固体粪便的堆肥化处理之外,还包括固体粪便培养蚯蚓和养殖藻类、液体污水沼气综合利用等。


    1、蚯蚓生物反应器技术

    蚯蚓生物反应器技术是一种利用蚯蚓和微生物相互作用高效处理有机废弃物并同时生产有机肥料的新技术。该生物反应器工艺简单,造价较低,易于在中国推广。蚯蚓生物反应器目前在英美投入使用的较多,且全过程运行自动化,主要参数电脑控制,处理效率较高。目前已有10多个国家引进推广。中国农业大学资源环境学院孙振均教授通过与英美学者合作研究,对该技术进行了进一步得改进,使之成本更低,更能符合中国的实际情况。该项技术在中国已进行了部分研究和试点。

    2、固体粪便养殖藻类

    藻类能将畜禽粪便中的氨转化为蛋白质,而藻类可用作饲料。目前该项技术也在研制和试点阶段。试验结果表明,用1吨新鲜猪粪堆沤产气,可制取足够的二氧化碳来供应5000-10000L的螺旋藻培养池。

    3、液体污水沼气综合利用技术

    中国在沼气发酵和沼气综合利用方面有较为长期的经验,该项技术得到了广泛应用。沼气综合利用是指畜禽粪便经沼气池发酵后,所产生的沼气被作为清洁能源利用,而沼液、沼渣按食物链关系作为下一级生产活动的原料、肥料、饲料和添加剂等进行再利用。

    沼液是含有多种养分的速效肥料。长期施用沼液肥可改善土壤理化性状,使土壤有机质、全氮、全磷及有效磷等养分均有不同程度的提高。沼液可用于浸种、叶面喷施肥和无土栽培营养液。

    沼液养鱼也是得到广泛应用的技术。水产养殖业大多向渔塘中投放化肥,往往导致鱼类患气泡病和缺氧死亡的不良后果。以沼液替代化肥投入渔塘,可培肥水质,有利于鱼类的生长和发育,生产出味道鲜美、无污染、无公害的水产品,经济效益较高。

    沼渣大多作为优质有机肥使用。沼渣含有较全面的养分和丰富的有机物,其中有机质在36%-50%,粗蛋白5%-9%,全氮0.8%-1.5%,全磷0.4%-0.6%,全钾0.6%-1.2%,还有一些富含矿物质的灰分,是优质的有机肥料。用沼渣栽培蘑菇,质量好,杂菌少,产量较传统培养料增产10%以上。

    参考文献

    1、《全国规模化畜禽养殖业污染情况调查及防治对策》,国家环境保护总局自然生态保护司编,中国环境科学出版社,20029月;

    2、《生态农业中废弃物的处理与再生利用》,化学工业出版社,20005月出版;

    3、《大中型畜禽养殖场能源环境工程规划》,农业部科技教育司,2001年;

    4、联合国粮农组织(FAO)“畜牧发展与环境”研究项目,2001年,“中国江苏省种养平衡区域一体化政策研究(AWI)报告”,农业部农村经济研究中心、中国科学院南京土壤研究所;

    5、《生态农业中废弃物的处理与再生利用》,化学工业出版社,20005月出版;


    (审核编辑: 猪猪侠)

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