1.5 烟曲霉毒素
烟曲霉毒素是由串珠镰刀菌产生的水溶性代谢毒素。它可抑制猪群免疫功能，降低猪群对传染病的抵抗力，激活慢性感染，降低治疗和疫苗接种效果;该毒素靶向肝脏、肺脏和胰腺，导致猪肝脏(表现如眼结膜红肿、眼睑发炎)，淋巴系统严重损伤;可引起食道末端黏膜受损，胃肠炎和采食量下降，严重时导致猪拒食、呕吐或心血管衰竭死亡;导致猪胸腹腔积水，呼吸困难、死亡;母猪烟曲霉毒素中毒会流产、产死胎;此外，烟曲霉毒素会降低育肥猪的生长速度，影响其屠体品质( 脂肪厚度增加和瘦肉率降低)，降低毛猪售价和猪肉品质，影响养猪利润和品牌猪肉销售。行业参考国外卫生标准，烟曲霉毒素一般限量：猪配合饲料< 10 mg/kg。
1.6 赭曲霉毒素A
赭曲霉毒素是肝肾毒素，直接损害肝细胞和肾细胞，抑制生长、降低体增重，出现肾脏病变。可引起猪烦渴、尿频，厌食和脱水，还可引起胃渍疡、血尿及腹泻。皮下及肌肉出血，降低繁殖率及抑制各种动物的免疫力。出现生长迟缓，饲料利用率低等。它还具有生殖毒性与发育毒性，引起死胎、畸形，影响精子发育。母猪可见石灰水样的白色尿液。中国饲料卫生标准中关于赭曲霉毒素A 的限量(GB 13078.2—2006)：猪配合饲料< 100 ug/kg。
1.7 麦角毒素
母猪麦角毒素中毒后会引起母猪子宫收缩、流产、产死胎或弱仔，还会出现泌乳减少或无乳，仔猪初生重下降甚至死亡，成活率低;其他猪只麦角毒素中毒后，表现为精神沉郁，采食下降，精神沉郁，后肢麻痹或痉挛，尾巴、耳朵和蹄部出现坏疽。行业内参考国外卫生标准，麦角毒素一般限量：猪配合饲料< 20 mg/kg。
2 预防措施
1)饲料厂和自配料的养殖场应严格执行饲料生产的法律法规，控制玉米、小麦、麸皮等原料的霉菌毒素含量。玉米、小麦等原粮必须经过筛选(过筛，除杂)，检测到霉菌毒素含量超标的原料须禁止入库和使用。已经被霉菌毒素污染，且经检测毒素已经超标的成品饲料，严禁出厂销售或直接喂猪。
2)配制母猪和乳仔猪饲料时尽可能购买烘干的东北或西北玉米，但每个批次玉米也应进行严格霉菌毒素检测。
3)对霉菌毒素虽然没有超标，但仍含有一定毒性物质的饲料，为了防止毒素蓄积导致中毒，影响猪群健康，建议选择有效的霉菌毒素脱霉剂。降低霉菌毒素对机体的损伤，保护猪只肝肾，减少毒素被机体吸收，促进体内毒素排出。
(审核编辑: 猪猪侠)
