4日屠宰日评：北方大雾南方缺猪 价格进一步提升

　　东北、华北：整体上涨。东北上涨，收购难度增加，但需求不佳，价格难涨，今日东北各地企业都保持稳定。北京虽有雾霾影响，但需求有一定好转，因此取消之前降价通知。河北雾霾天气仍在，运输不畅，收购压力较大。

　　华东、华中：稳中伴涨。山东屠宰企业猪肉销售不佳，生猪供应紧张，加之大雾仍在，收购难度增加，价格难降。河南当地雾霾严重，屠宰企业收购困难，价格上涨，养殖户出栏积极性较差，市场猪源偏紧，加之进入腊月消费逐步好转，对价格支撑。两湖及苏皖受周边市场影响较大，价格跟涨。

　　西南：整体上涨。四川猪价继续上涨，屠宰企业结算涨0.1-0.2元/公斤，企业收购难度极大，今日屠宰量继续减少。

　　soozhu观点：北方大雾尚未散去，运输受阻，收购难度较大，猪价暂时难有回落，短期价格稳定为主。南方大猪供应紧张，但部分地区出栏积极性增加，加之需求一般，预计短期价格稳定。