(2016年12月30日 星期五 第1479期)
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【要点导读】
>30日评：猪价窄幅动荡调整 养殖户避免集中出栏
>30日屠宰日评：企业提价收猪 元旦前最后一次涨价
>搜猪：接下来南北猪价或交替上涨 此起彼伏
>搜猪：后市猪价不会有太大幅度调整 养殖户要正常安排出栏
>猪业：因在生猪检疫中未尽职 兴宾区畜牧水产部5人被查
>猪业：武汉一城中村养猪数千臭味难忍 已退养生猪1453头
>业界：东方红林业局百万头生猪养殖项目启动
>业界：襄大集团与荆门市东宝区 百万头生猪产业化项目签约仪式隆重举行
>行业：玉米价格震荡走稳 广东港口库存压力未减
>行业：麸皮缓步下行 行情难改
【soozhu观点】
>30日评：猪价窄幅动荡调整 养殖户避免集中出栏
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价17.46元/公斤，比去年同期的16.58元/公斤, 涨5.31%;全国猪肉价格27.17元/公斤，比去年同期的25.73元/公斤, 涨5.60%;三元仔猪均价42.54元/公斤，同比涨44.89%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格8.6
吉林生猪价格8.7
辽宁生猪价格8.6
河北生猪价格8.7
北京生猪价格8.8
天津生猪价格8.8
山西生猪价格8.8
山东生猪价格8.7
安徽生猪价格8.5
江苏生猪价格8.9
福建生猪价格8.6
海南生猪价格8.5
河南生猪价格8.6
江西生猪价格8.8
湖南生猪价格8.8
陕西生猪价格9.1
甘肃生猪价格9.0
四川生猪价格9.0
云南生猪价格8.9
养猪盈利：全国猪料比价为6.74：1，同比涨13.84%，猪粮比价为10.21：1，同比涨25.34%。自繁自养出栏头均盈利至702.39元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.71元/公斤、1.68元/公斤、2.59元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.73元/公斤，玉米价格同比降13.64%，配合料价格同比降7.17%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差9.71元/公斤，同比跌6.72%。
soozhu观点：今日全国生猪均价17.09元/公斤，价格较昨日下跌0.06元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.51元/公斤，价格较昨天下跌0.05元/公斤。
今日东北猪价稳中微涨为主，黑龙江、辽宁平稳，吉林微涨0.1元/公斤;华北猪价稳中下跌，河北 、天津微跌0.1元/公斤，山西、北京平稳;华东猪价稳中互有涨跌，山东微涨0.1元/公斤，福建微跌0.1元/公斤，江苏、安徽平稳;华中、华南猪价稳中互有涨跌，海南、江西上涨0.1元/公斤，河南下跌0.3元/公斤，湖南平稳;西南、西北猪价平稳为主。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在陕西，均价18.1元/公斤，最低在海南均价17.1元/公斤。
今日整体猪价大部分地区平稳为主，小部分下跌，个别微涨0.1元/公斤。这主要是供应需求的影响;其两节消费增加，是需求的旺季，更是出栏的黄金时期，这段时间是非常容易造成集中出栏的情况，暂且不说出栏量大不大，出栏过于集中也就容易让中屠宰企业压价的圈套，加上有一些屠宰企业为了减少成本，减少了生猪的收购数量，致使猪价涨跌互现，幅度不大。虽然当前生猪出栏价格小幅回落，养殖户们不必担心恐慌，但是只要大猪压栏量不多，后期价格或将还有上涨的可能性。建议广大的养殖户不要集中出栏，分批出栏，同时，减少病死猪发生率，做好疫情防控。
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>30日屠宰日评：企业提价收猪 元旦前最后一次涨价
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东北、华北：整体上涨。东北元旦临近，企业最后一次备货，市场需求也有一定提升，但明日各地企业对屠宰量不在做要求，需求将有下降，价格或有回落风险。北京屠宰企业虽今明仍有提量计划，但价格却难涨，稳定为主。
华东、华中：整体上行。山东上涨，但临近元旦，市场需求有一定提升，屠宰企业提价收猪，元旦后业者不太看好，但由于猪源供应紧张，价格或难有回落，业者目前多持观望心态。河南上涨，部分屠宰企业收购仍有难度，但整体采购相对稳定，短期价格或难涨。两湖上涨，外围价格上涨，加之市场猪源偏少，近期企业或以提价保量为主。
西南：整体稳定。四川元旦将近，在需求支撑下猪价易涨难降。
Soozhu观点：市场需求达到节前高峰，各地屠宰企业均涨价收猪，但要提醒业者，元旦后需求或回落，支撑力减弱，价格有回落风险。
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【soozhu新闻及观察】
>搜猪：接下来南北猪价或交替上涨 此起彼伏
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为什么这么说呢?我们知道，其实接下来南方腊肉制作的需求是逐渐减少的，那么继续支撑需求的就是鲜肉消费，加之返乡潮对需求的提振。而北方市场则还有一个杀年猪行情提振猪市，可以说腊月十五开始，北方的需求大于南方，提振力度也较大。春节才是猪肉消费最高峰，如今 距离春节还有一个月，而且屠宰企业各自在抢占市场份额，纷纷备货提量。而且据市场反应缺猪以及生猪出栏体重下降，而且超大猪依然比标猪贵得多，预示猪价还有上涨空间。供不应求的局面或将在杀年猪时明显凸现。现在破9地区有所增加，但是我们说过9元便是天花板，因此不建议继续压栏赌市，不排除个别地区因为本地特有因素出现更高的价位，但这并不是普遍行情。预计接下来南北猪价或交替上涨、此起彼伏。
>搜猪：后市猪价不会有太大幅度调整 养殖户要正常安排出栏
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春节将至，猪肉需求增加，屠宰企业积极备货，屠宰商量。而且自从冬至以来，猪价小涨态势维持，加之屠宰企业几次压价均效果不大，再者出栏体重下降，增强了养殖户看涨后市的信心。
对于走私的打击也导致外来猪源的冲击性减弱，且下半年两次大跌之后猪市需要补偿性的涨势。加之畜禽现在受到流感疫情的牵制，消费者难免有敬而远之的态度，利好猪肉消费增加。养殖户一直未能形成集中出栏，屠宰企业也不敢轻易压价。预计未来一周猪市场行情相对较好，基本可以维持现在的高度，同时后市猪价不会有太大的调整幅度，可以保持较高的水平，但是大涨的概率也很低，养殖户要正常安排出栏。
>猪业：因在生猪检疫中未尽职 兴宾区畜牧水产部5人被查
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近日，广西兴宾区水产畜牧兽医系统5工作人员涉嫌动植物检疫徇私舞弊犯罪，被查办的工作人员主要是涉嫌在对当地外调生猪的日常检验检疫工作中，没有尽到自己的职责
>猪业：武汉一城中村养猪数千臭味难忍 已退养生猪1453头
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湖北省武汉市一城中村养猪数千头、污染环境之后，汉阳区委宣传部工作人员12月29日表示，截至目前，媒体报道区域的6户养猪户已完成退养，退养生猪1453头。
>业界：东方红林业局百万头生猪养殖项目启动
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东方红林业局科学规划、稳步推进、扎实求效、先试先行，率先启动先进模式的百万头生猪养殖项目，为全森工实现千万头生猪养殖奠定了坚实基础，东方红林业局与汉世伟食品集团有限公司合作养殖百万头生猪项目成功签约。
>业界：襄大集团与荆门市东宝区 百万头生猪产业化项目签约仪式隆重举行
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28日上午，襄大集团与湖北荆门市东宝区百万头生猪产业化项目签约仪式在荆门市隆重举行，预计投资十亿，项目建成投产后，预计年产值可达20亿元。
>行业：玉米价格震荡走稳 广东港口库存压力未减
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华北玉米因天气及环保督查影响，上量速度不及东北，近日东北价格下跌速度较快，东北华北两地价差出现，目前华北玉米主流收购价在1560-1620元/吨，东北玉米主流收购价在1150-1400元/吨，两地价差利润促使东北粮入关，但目前华北购销也较为清淡，关注节后售粮心态。北方港口鲅鱼圈主流收购价1440-1450元/吨，期货和补库玉米收购1480-1500元/吨。广东港口报价向上调整，企业采购意愿略有增加，目前以窄幅震荡整理为主，但广东近期供应压力较大的格局依旧，各方主体的观望情绪依旧浓厚。港口价格下跌拖累产区玉米价格，近期港口价格震荡走稳，东北产区基层玉米流向单一，农户节前变现需求导致上量压力不减，恐慌性售粮的情绪蔓延，产区烘干塔贸易商部分停塔，观望情绪浓厚，广东港口库存压力不减，压制价格，后期关注中储粮的收储力度对价格的影响。
>行业：麸皮缓步下行 行情难改
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伴随着冬季到来，气温不断降低，水产养殖规模进一步缩小，目前北方水产养殖基本结束，南方水产养殖也步入了收尾阶段。正是因为如此，水产料的产量也大幅缩减，其对于包括麸皮在内的主要原料需求也呈大幅缩减的态势。近期山东、河北两省份的部分地区麸皮的出厂价纷纷跌破了0.7元/斤。其中山东地区出现0.67-0.68元/斤的报价，并且反映还有继续走弱的可能。河北地区麸皮出厂报价为0.64-0.65元/斤，不过反映走货情况较好，短期继续下跌的可能性不大。麸皮近期价格下跌的主要原因是产量的增加以及下游需求的疲软。在麸皮弱势的影响下标粉和次粉的价格也跟随着有0.02-0.03元/斤的跌幅。预计短期副产品的价格仍将呈现稳中趋弱的走势，虽然不会出现大跌行情，但缓步下行的走势很难改变。
由于近期小麦价格整体保持平稳，面粉价格滞涨，麸皮价格呈现弱势，因此近期大多数地区面粉加工企业的理论利润情况均呈现出一定程度的下滑。据市场反映，其中山东以及河北地区由于麸皮价格下滑较为明显，利润下滑10元/吨左右，相比之下黄河以南的地区包括河南部分地区、江苏以及安徽地区由于麸皮价格仍在0.70元/斤以上，利润下滑在5元/吨左右。虽说目前面粉加工企业的理论利润情况出现了一定程度下滑，但产品走货量较前期有所增加，这样制粉企业开机率仍将呈现稳中小涨的趋势，后期还是需求决定各产品的价格涨跌。笔者预计小麦价格在1.30-1.35元/斤之间徘徊，制粉企业多2为按质定价。面粉行情趋于稳定，北方难出续涨行情，南方逐渐补涨跟随贴近北方面粉行情。麸皮价格可能会继续下探0.60-0.65元/斤之间的价位，毕竟春节前后是麸皮的需求淡季。
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