(2016年12月20日 星期二 第1473期)
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【要点导读】
>20日评：猪价尚未形成统一上涨之势 整体涨跌调整
>20日屠宰日评：冬至节效应基本结束 各地价格将出现回落
>51周评：屠企故技重施、“压价逼量”能否成功?
>搜猪：南方腊肉制作需求高峰还未结束 猪价难以大跌
>搜猪：普涨态势尚未开启 生猪价格继续纠结
>猪业：私自宰杀生猪 安徽来安11人触犯刑法获刑
>猪业：四川宜宾市强化生猪养殖屠宰全过程监管
>业界：土豪!大北农又出8.23亿元投资养猪业
>业界：唐人神集团股份有限公司关于签署生猪绿色养殖项目投资框架协议书的公告
>行业：豆粕节前宽松已是镜花水月
>行业：玉米市场：“销售潮”与“降价潮”结伴同行
【soozhu观点】
>20日评：猪价尚未形成统一上涨之势 整体涨跌调整
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价17.28元/公斤，比去年同期16.56元/公斤, 涨4.35%;全国猪肉价格26.38元/公斤，比去年同期的27.43元/公斤, 降3.83%;三元仔猪均价40.19元/公斤，同比涨24.47%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格8.6
吉林生猪价格8.6
辽宁生猪价格8.6
河北生猪价格8.6
北京生猪价格8.7
天津生猪价格8.8
河南生猪价格8.5
山东生猪价格8.5
山西生猪价格8.6
陕西生猪价格8.7
江西生猪价格8.5
安徽生猪价格8.7
江苏生猪价格8.8
湖北生猪价格8.6
湖南生猪价格8.6
福建生猪价格8.7
海南生猪价格8.5
广东生猪价格8.3
四川生猪价格9.1
云南生猪价格8.9
宁夏生猪价格8.8
养猪盈利：全国猪料比价为6.55：1，同比涨10.53%，猪粮比价9.87：1，同比涨21.21%。自繁自养出栏头均盈利至643.64元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.75元/公斤、1.7元/公斤、2.64元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.73元/公斤，玉米价格同比降13.37%，配合料价格同比降5.71%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差9.1元/公斤，同比跌12.58%。
soozhu观点：今日全国生猪均价17.0元/公斤，价格较昨日上涨0.06元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.28元/公斤，价格较昨日下跌0.02元/公斤。
今日，国内生猪出栏价格窄幅调整，东北猪价稳中伴小涨，黑龙江、吉林稳定，辽宁涨0.1元/公斤;华北猪价窄幅调整，河北稳定，天津、北京猪价跌0.1元/公斤左右，山西猪价上涨0.2元/公斤;华东猪价稳中伴跌，山东、上海、安徽猪价基本稳定，福建略跌，江苏猪价下跌0.3元/公斤;华南猪价稳定;华中猪价震荡调整，河南、江西猪价下跌0.2元/公斤，湖北稳定，湖南上涨0.1元/公斤;西北猪价下跌，甘肃跌0.2元/公斤;西南猪价稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川，均价18.2元/公斤，最低在广东，均价在16.6元/公斤。
受北方雾霾天气影响道路运输以及冬至节前屠宰企业小幅提量的影响，市场供应量再次出现偏紧局面，国猪价跌势逐步放缓，辽宁、山西等地猪价出现小幅上涨的走势，但需求端提振的力度仍显偏弱，屠宰企业的采购难度一般，国内猪价尚未形成统一的上涨之势，河南、江苏等地猪价仍有小幅下滑。
明天即是“冬至”节气，这一传统的猪肉消费旺季是利好猪价回升的，而且当前市场上的超大牛猪并不多，市场供需关系总体处于偏紧的局面，春节前猪价将整体处于缓慢上涨的行情中。另外，养殖户对于屠宰企业的压价不要过度恐慌，只要南方腊肉的制作需求高峰还未结束，猪价就不会大幅下跌，若300斤左右大猪的价格比标猪的价格更低，则说明猪肉的需求高峰即将结束，猪价将转为下跌，养殖户需合理安排出栏节奏。
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>20日屠宰日评：冬至节效应基本结束 各地价格将出现回落
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东北、华北：整体上涨。冬至节前屠宰企业提量，养殖户出栏量有限，价格上涨，但今日各地猪肉销量再度出现下滑，部分地区企业结算价回落。北京受雾霾影响运输受阻，加之东北价格上涨，企业到厂结算价上涨，但需求提升不佳，连涨动力不足。河北今日雾霾影响收购，生猪调运受阻，但需求面不佳，短期稳中伴涨或延续。
华东、华中：整体稳定。山东今日雾霾污染爆表，高速封路，运输受阻，加之冬至影响，价格难降，但需求提升力度有限，价格难涨。苏皖需求尚可，养殖场出栏尚可，本地企业暂时观望为主。河南小涨，但今日各企业因销售减量，收购量也有一定下滑，后有降价可能。两湖稳定，冬至提振作用一般，产品走货无丝毫好转，厂家利润较低，近期无提价收购计划。
西南：整体稳定。四川下游消费疲软，屠宰企业屠宰量继续降低，冬至提振效果甚微。
Soozhu观点：各地冬至节拉动效果表现一般，今日也基本结束，屠宰企业销售量开始出现下滑，对猪价支撑力度减弱，屠宰企业压价意图再度增强。预计短期结算价呈现稳中伴降态势。
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【soozhu新闻及观察】
>51周评：屠企故技重施、“压价逼量”能否成功?
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本周全国猪市先是延续震荡上涨的势头，但在12月15日涨至17.4元/公斤后连续下跌2天至17.2元/公斤。继11月底突破17元/公斤后，经过近20天的震荡上涨后全国瘦肉型猪出栏均价依然保持在17.4元/公斤以下。而且12月21日就是冬至，已经进入南方制作腊肉的高峰期。
在此背景下猪价依然不温不火、上涨如此缓慢，主要原因是出栏量大集中，而且大猪较多。之前我们连续数周报告分析认为，为了避免春节前需求高峰期再次出现屠宰企业联合压价导致猪价突然大幅下跌，建议广大养猪人只要猪价突破8.5元/斤，就不要再过度压栏惜售，应适时出栏、分散出栏、落袋为安。自12月初猪价突破8.5元/斤至今已近20天，之前我们担心的冬至前后需求高峰会出现屠宰企业再次联合压价，现在看这种情况果然再次出现。
本周末的猪价突然出现下跌，其主要目的是屠宰企业通过此次压价观察市场上可出栏猪的量，量大的话稍有恐慌便会反映到出栏增加、猪价继续下跌，据此会继续压价。其“压价逼量”策略屡试不爽，在以往的历史上屡屡得手。但如果市场上可出栏猪的量不大的话，压价只能维持几天，下跌幅度也不会太大，会马上因为市场缺猪而不得不再调高收购价，“压价逼量”的策略就不可能成功。
目前看，猪价刚刚下跌2天便再次回升，反映出市场上并没有太多之前压栏的超大牛猪，和6月中旬时的情况不可同日而语。上周我们的周报中就曾分析过，我们最希望春节前猪价的走势是缓慢上涨的最佳状态，因为缓慢上涨不会导致全面压栏，大猪也就不会积压、集中出栏，也就不给屠宰企业创造机会“压价逼量”。一周内猪价若跌不破17元/公斤，基本就可宣布此策略失败。我们希望的最佳状态依然是猪价能够在17-18元/公斤之间小幅震荡，直至1月底需求高峰结束。
因此，广大养猪人切不可因为最近猪价略有下跌就恐慌，屠宰企业赶在冬至南方制作腊肉高峰期间再施压价逼量策略，这完全在意料之中，根本不需要恐慌甚至抛售，只要市场上压栏大猪不多，猪价就不会持续大幅下跌。当然，广大养猪人还需根据之前我们所分析的判断猪市高峰的标猪来自己判断行情，即：300斤左右大猪的价格是否高于240斤左右标准猪的价格，只要高就说明南方制作腊肉的需求旺季还未结束，猪价就不会大幅下跌，若价格一样甚至大猪比标猪价格更低，说明需求高峰即将结束，猪价下跌即将开始。大家可据此判断本地市场，并选择出栏时机。
>搜猪：南方腊肉制作需求高峰还未结束 猪价难以大跌
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明日冬至节气其实是备受关注的，因为屠宰量会提高，养殖户出栏会增加，而且屠宰企业或还有压价逼量的动作。但是这一切不知道会不会因为近来全国范围内的雾霾天气而有所改变。要知道冬至节气象征着猪肉消费旺季的到来，它是利好猪价回升的，天气因素影响的交通运输，所以这几天的行情还要拭目以待，没准冬至前后的行情要等到天晴之后也说不定。
而屠宰企业的压价动作也让养殖户产生了不安。其实从这一年的存栏数据以及养殖户的饲养状态来看，当前市场上的超大牛猪并不多，市场供需偏紧局面未改。而且南方腊肉制作行情并未结束，猪价不存在大跌理由，可以说南北方的涨势只是拉开了序幕而已。春节前猪价将整体处于缓慢上涨的行情中，同时养殖户要注意一旦300斤左右大猪的价格比标猪的价格更低，将是猪价将转为下跌的信号。
>搜猪：普涨态势尚未开启 生猪价格继续纠结
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今日东北和华东部分地区的生猪价格持续小幅上涨的走势，但是跌势尚未散尽，涨势也甚是乏力。这两日北方地区再次受到天气因素的影响，雾霾天气影响道路运输加之冬至来临屠宰企业小幅提量，导致猪市供应再次出现趋紧局面，掣肘了生猪价格的跌势。但是冬至节气的提振力度毕竟不会太大，加之卖方市场考虑出栏的开始增加，因此屠宰企业的采购难度不会太大，所以说短期内生猪价格普涨的局面难以形成，生猪价格将继续在养殖户与屠宰企业的博弈中纠结。局部地区下跌和低价区补涨的态势延续。
建议养殖户保持理性的出栏态势，大猪、牛猪逢高出栏，不达体重猪只要注意饲养管理和疫情防控，降温、雨雪和雾霾天气轮番降临北方地区，大家要特别谨慎。
>猪业：私自宰杀生猪 安徽来安11人触犯刑法获刑
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近日，来安县人民法院审结了一起非法经营生猪宰杀案件，被告人曹某某、刘某等11人被法院判处刑罚。
自2013年5月至2014年12月期间，曹某某、刘某等11人未取得生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌，却在来安县私宰生猪，并予以销售。被告人曹某某为其余10人提供屠宰场地，并雇用他人提供烧水等服务以收取费用。经查，曹某某先是按照每头猪30元钱的标准进行收费，之后又提高至50元。在此期间，曹某某违法所得64600元，刘某非法私宰生猪经营数额为372300元、违法所得37230元，其余被告人均非法经营数十万元，违法所得数万元。
来安县人民法院审理后认为，被告人曹某某违反国家规定，私设生猪屠宰场，被告人刘某等十人违反国家规定，在被告人曹某某私设的生猪屠宰场从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重，其行为均构成非法经营罪，判处有期徒刑或拘役，宣告缓刑，并处罚金。
>猪业：四川宜宾市强化生猪养殖屠宰全过程监管
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⑴强化产地检疫。建立健全产地检疫责任制，落实检疫申报、引进落地报告制度。对养殖档案不健全、未按规定佩戴畜禽标识的，一律不予出具产地检疫合格证明。
⑵强化屠宰检疫。严格执行凭证入场制度，倒逼产地检疫;严格执行跨省调运指定通道进入，确保畜产品源头安全。
⑶强化兽药监管。开展兽药经营企业、畜禽养殖场、养殖小区等专项整治行动，加强兽药经营和使用环节监督检查和执法力度。
⑷强化无害化处理。严格执行病死畜禽无害化处理制度，对无害化处理实行如实登记，并现场监督处理。今年以来，该市生猪产地检疫申报率100%、屠宰检疫申报率100%、兽药抽检合格率100%，无害化处理率达100%。
>业界：土豪!大北农又出8.23亿元投资养猪业
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2016年12月19日公告，大北农养猪大创业的发展规划，四川养猪项目7个、陕西养猪项目1个、成立子公司1个、增资子公司8个。共计投资82338万元，约8.23亿元。
>业界：唐人神集团股份有限公司关于签署生猪绿色养殖项目投资框架协议书的公告-------------
唐人神集团股份在湖南花垣县签署生猪绿色养殖项目投资框架协议书的公告，项目拟投资4.1亿，150个规模年出栏2500头育肥猪的养殖合作社的建设，完成后预计年收入5.6亿。
>行业：豆粕节前宽松已是镜花水月
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国内大连豆粕价格区间震荡为主。国内现货，由于环保问题的缘故，周内油厂出现全国范围内的停产潮，虽然维持时间较短，但对市场的刺激和很大，周末不仅没有出现砸价，反而是大幅上涨，截止今日，京津冀鲁地区豆粕主流价格在3500-3630元，长三角地区豆粕主流价3480-3530元，两广地区豆粕主流价格为3700-3800元，价格与上周一有不同幅度的上涨。
对于豆粕来说，目前最大的利多便是环保问题导致的工厂限产，促使供应紧张的预期，加上人民币汇率贬值因素一直存在，辅以运输效率不佳导致的提货备货周期延长。至于供需基本面，结合历史数据对比，今年9月到现在已经证明了一点：大豆进口多不代表豆粕供应多。基于此，无论是重点关注上游影响大豆产量的基本面，还是下游影响豆粕需求的基本面(前者产量预期一直在变化，后者存在很强的刚需，前者影响大于后者)，在现在的宏观利多面前，锦上添花可以，其它方面作用很小。只要雾霾(没有大雪或大风)、汇率(一直在贬值)和运输效率问题一直存在，想要豆粕的上下游供需基本面重新主导市场，套用一句经典说：“除非雷峰塔倒，西湖水干”。
>行业：玉米市场：“销售潮”与“降价潮”结伴同行
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截至目前，黑龙江绥化深加工企业玉米收购价1380～1420元/吨，吉林长春1410～1450元/吨，与上周末基本持平。吉林四平收购价1400～1450元/吨，下降10元/吨。内蒙古扎兰屯1300～1320元/吨，呼和浩特1500～1560元/吨，均持平。山东寿光深加工企业玉米收购价1700～1720元/吨，下降20元/吨;潍坊1730～1750元/吨，滨州1700～1730元/吨，菏泽1670～1700元/吨，均下降10元/吨。后期华北玉米供应压力仍将较大，春节前华北玉米价格整体仍将弱势运行。南北港口玉米价格一直处于跌势，特别是随着港口集港压力凸显，北方港口率先跌破1600元/吨的心理价位，快速降至1550～1560元/吨，较11月中旬高值累计下跌200元/吨。截至目前，辽宁锦州港口水分15%以内新玉米收购价为1550～1570元/吨，平舱价为1600～1620元/吨，较上周末下降70元/吨;鲅鱼圈港收购价1570～1580元/吨，平舱价1620～1630元/吨，下降50元/吨。广东市场辽吉优质玉米价格震荡调整，主流报价1780～1800元/吨，较上周末下跌50～100元/吨。在当前东北产区迎来春节前最后一轮卖粮小高峰的背景下，国内玉米市场可能维持偏弱格局，其价格进一步下跌空间有待于观察节前农民的卖粮心态。同时，值得注意的是，目前东北玉米整体销售进度依旧落后于去年同期水平，12月玉米上市高峰未完待续，关键在于农民心态、天气和运输等综合因素。按照东北农民习惯将优质玉米束之高阁、来年销售以及今年东北、华北玉米相继出现区域毒素超标的情况，节前“优质玉米”储备依旧需要加强，以迎接节前运输和天气的不确定性。
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