(2016年12月13日 星期二 第1468期)
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【要点导读】
>13日评：猪价破“9”区域增加 预计短期缓步爬升
>13日屠宰日评：需求再度减少 猪价或难支撑
>搜猪：部分屠宰企业屠宰量提升量较小 本轮涨价热潮或暂时冷却
>搜猪：猪价有持续上涨动力 腊肉制作区行情将持续发热
>猪业：福建泉州市创新生态养殖模式 推进生猪标准化升级改造
>猪业：国内首个生猪养殖标准化示范场在大连完成选址
>业界：江苏梅林：中央生猪储备基地
>业界：新希望六和拟与法国科普利共出资2000万欧元设合资公司
>行业：美豆走强及现货紧张 豆粕价格仍居高不下
>行业：再论玉米市场多空因素博弈
【soozhu观点】
>13日评：猪价破“9”区域增加 预计短期缓步爬升
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价17.34元/公斤，比去年同期的16.77元/公斤, 涨3.40%;全国猪肉价格26.96元/公斤，较去年同期的27.89元/公斤, 降3.33%;三元仔猪均价40.82元/公斤，同比涨37.81%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格9.0
吉林生猪价格8.7
辽宁生猪价格8.8
内蒙古生猪价格8.6
河北生猪价格8.7
北京生猪价格8.7
天津生猪价格8.7
河南生猪价格8.7
山东生猪价格8.5
山西生猪价格8.6
甘肃生猪价格9.0
陕西生猪价格9.0
江西生猪价格8.6
安徽生猪价格8.6
江苏生猪价格8.8
湖北生猪价格8.8
湖南生猪价格8.7
福建生猪价格8.6
海南生猪价格8.5
广东生猪价格8.5
四川生猪价格9.3
云南生猪价格8.8
宁夏生猪价格8.9
养猪盈利：全国猪料比价为6.59：1，同比涨11.33%，猪粮比价9.80：1，同比涨20.26%。自繁自养出栏头均盈利至657.95元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.77元/公斤、1.69元/公斤、2.63元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.71元/公斤，玉米价格同比降11.94%，配合料价格同比降7.39%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差9.62元/公斤，同比跌7.59%。
soozhu观点：今日全国生猪均价16.98元/公斤，价格较昨日上涨0.02元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.34元/公斤，价格较昨日持平。
今日全国瘦肉型猪出栏均价与昨日基本持平，北方猪价整体稳定，局部略下跌，南方猪价稳中伴小涨为主。东北猪价稳中伴跌，黑龙江、辽宁稳定，吉林猪价下跌0.2元/公斤;华北猪价整体稳定;华东猪价稳中互有涨跌，安徽稳定，山东涨0.3元/公斤，江苏微涨0.1元/公斤，福建下跌0.4元/公斤;华中猪价整体上涨，河南涨0.4元/公斤，湖北、湖南涨0.2元/公斤;华南稳定;西南猪价上涨，云南猪价上涨0.3元/公斤;西北猪价稳定。今日全国生猪出栏价最高在四川，均价18.6元/公斤，最低在山东、海南、广东地区，均价17元/公斤左右。
整体来看，今日国内猪价呈现出高位盘整的态势，多省生猪出栏价格稳定，仅个别省份有所上涨。其中，山东、河南地区猪源外调增多，屠宰企业压价难度较大，猪价上涨，两湖地区消费量增加，提振猪价。猪价破“9”的区域逐步增多，目前陕西、甘肃、黑龙江、四川地区猪价已经涨至9元/斤。
南方腊肉制作需求已经进入高峰期，虽然近期局部地区消费量有所减少，但消费端整体向好的趋势不变，北方猪价虽然缺乏集中消费的提振，但养殖户的惜售情绪以及市场供应量略偏紧的格局令北方猪价难降，预计短期国内猪价缓步上涨。
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>13日屠宰日评：需求再度减少 猪价或难支撑
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东北、华北：整体稳定。东北养殖户惜售仍在继续，屠宰企业收购情况不佳，但终端消费不佳，屠宰企业成本压力较大，企业降价意愿强，部分企业或试探性压价。北京稳定，需求无明显提量，企业暂时观望为主。河北屠宰企业收购难度较大，猪价易涨难跌。
华东、华中：稳中伴涨。山东稳定，消费无明显好转，多数屠宰企业销售压力较大，但养殖户惜售，压着看涨短期行情。苏皖小涨，本地养殖户有惜售情绪，加之外围市场价格上涨，导致本地屠宰企业收购成本增加。河南部分企业涨0.1元/公斤，养殖户惜售情绪，企业猪源采购难度较大，企业预计18日前后提量。两湖稳中伴小涨，随着四川第一批腌腊结束，需求量下降，外调猪源减少，价格难涨。
西南：整体稳定。四川多数屠宰企业结算暂无调整，但屠宰量下滑，厂家收购难度已有缓解。
Soozhu观点：需求市场再度出现下滑，部分地区屠宰企业生产能力再度下降，对猪源需求量有减少，养殖户惜售。预计短期价格稳定为主，局部或有小降。
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【soozhu新闻及观察】
>搜猪：部分屠宰企业屠宰量提升量较小 本轮涨价热潮或暂时冷却
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今日东北和华北地区生猪价格稳中伴涨。北方地区尤其是东北地区由于天气和惜售因素，导致屠宰企业生猪收购仍有较大难度，猪源供应仍显紧张，价格难降。然而目前北方地区没有明显消费提振，因此需求并无明显提量，价格涨跌两难，河北地区收购一般，价格稳定。
东北和中部地区也开启了稳中伴涨的步伐，同样是屠宰企业收购难度增加，但需求不佳，价格涨跌两难。不过部分地区企业开始冬至备货，但提量较小，难有较大和持续的支撑。因此尽管涨势不明显但也是易涨难降的态势。西南地区前几日在腊肉制作的支撑下令涨全国，但是第一轮腌腊高峰渐过，多数屠企有减量操作，行情或将区域稳定。不过其他地区的腊肉制作渐渐开启并进入旺季，猪价同样难以打压。整体来看，猪源供应依旧紧张，猪肉需求持续增加，但是此轮涨势中部分屠宰企业屠宰量提升量较小，因此本轮涨价热潮或暂时冷却，等待着第二轮猪肉需求的提振。
>搜猪：猪价有持续上涨动力 腊肉制作区行情将持续发热
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本周西南地区的腊肉制作热潮或渐渐冷却，可以说第一轮腊肉制作行情将逐渐趋稳，但是紧接着本周或将迎来新一轮的腊肉、灌肠高峰期，继续提振生猪价格涨势。由于中部和东部地区气温的持续下降，这些地区在腊味制作的支撑下或将开始发力。生猪需求市场逐渐进入消费旺季，供需博弈，卖方市场压栏惜售，加之整体猪源不多，因此猪价还有上涨的空间，腊肉制作区行情也将持续发热。现在疫情、进口猪肉、放储的利空因素还未出现，但是现在不出现不代表以后不出现，因此养殖户不可过分惜售，逢高出栏最好。现在猪价与猪只体重，大猪与标猪的价格，疫情的散发情况，这些均是养殖户身上的风险，大家一定要规避好。
>猪业：福建泉州市创新生态养殖模式 推进生猪标准化升级改造
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日前从福建泉州市农业局获悉，今年来泉州市创新生态养殖模式，大力推进生猪标准化升级改造，切实解决生猪养殖污染问题，促进生猪养殖业转型升级、持续健康发展。
>猪业：国内首个生猪养殖标准化示范场在大连完成选址
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由大连瓦房店市与中国供销集团合作，国内首个生猪养殖标准化示范场在大连瓦房店市西杨乡完成选址。示范场以500亩为单元，年出栏生猪15万头。引入国际领先的生态健康养猪模式，真正实现污水、粪便、臭气零排放，实现抗生素、有害添加剂、激素无检出，实现排泄物的资源化利用和猪肉消费的功能化利用，实现无重金属超标。首个单元运行之后，瓦房店市将再建7个单元，然后作为示范工程在全国推广。
据了解，全国年生猪出栏量达到7.3亿头。在生态文明建设的大势之下，庞大的养殖体量与传统落后的生产方式，已经带来了两个重大难题：生态环境污染问题和猪肉安全问题。引入生态健康养殖技术之后，可以达到环境生态保护、资源综合利用和种养一体化的目标。选择高床养殖技术，即上层养猪，下层用发酵垫料吸收粪尿的养殖工艺，实现了真正意义上的粪水干湿分离，节约用水80%，节约饲料15%;全程采用微生物生态饲料，不仅大幅提升猪肉品质，而且保证了排泄物中无抗生素、无激素排放、无重金属超标，可制成真正的微生物菌肥;利用微生物技术，实现了污水、粪便和死畜的高效达标处理，并转化成微生物菌肥资源;秸秆做垫料，循环利用，同时解决了焚烧污染;屋面资源成为光伏发电基础，提供清洁能源;活性微生物菌肥可修复农田微生物环境，提高农作物产量和质量。
>业界：江苏梅林：中央生猪储备基地
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公司是光明食品集团旗下的一家专门从事养猪生产的专业化公司，组建于2015年，地处盐城市大丰区上海市上海农场，是上海重要的生猪养殖供应后方生产基地，跻身“全国机械化养猪先进企业”“国家级生猪核心育种场”“中央生猪储备基地”行列。公司现拥有专业管理技术人员460多人，其中：硕士学历以上17人，大中专以上学历达90%以上。实行“8个统一”管理模式，统一“产业管理、财务核算、人力资源、技术规程、采购、销售、供精及供料”。生产管理上，公司实行精准化管理模式，自动化畜牧场人均饲养量达1250头以上，是传统型畜牧场的2.5倍。坚持“种养结合、生态循环”的现代生态农业发展模式，按照“猪田”匹配原则，即1亩土地可承载5头猪的废弃物来科学规划畜牧场布局。
>业界：新希望六和拟与法国科普利共出资2000万欧元设合资公司
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新希望六和股份有限公司第七届董事会第十次会议于 2016年12月8日以通讯表决方式召开。审议并通过了公司“关于拟投资项目的议案”为加强和完善公司猪肉产业链核心竞争力，经调研论证，拟与法国科普利信集团以50%：50%的出资比例在中国设立一家合资公司，从事与培根、香肠、火腿等熟肉、鲜肉和其他肉类、腌制、熏制产品及副产品的生产、销售有关的经营活动，作为双方在中国合作开发完整猪肉产业链的第一步。合资公司注册资金2，000万欧元，双方各出资1，000万欧元(按欧元兑人民币最新汇率1:7.355计算，约为人民币7，355万元)。
>行业：美豆走强及现货紧张 豆粕价格仍居高不下
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国内豆粕现货价格跟盘回调整理，但跌幅受限，大多油厂豆粕现货跌幅仅10-30元/吨，部分远期合同一口价跌50元/吨左右，而基差报价相对稳定。本周一，随着盘面反弹，豆粕现货重新拉升，沿海豆粕价格3500-3630元/吨一线，较上周五涨40-110元/吨不等。因广东东莞新沙港周边地区臭气浓度偏高，今日环保组进驻东莞油厂检查，新沙港几家油厂均已接到通知12月12日14:00左右停机整改，15号前拿出整改方案，审核通过后恢复开机。据悉12月份环保组都可能严查，油厂只能开开停停。由于环保检查，目前广东东莞油厂基本无法正常开单，导致广东豆粕供应再度紧张，12月12日广东经销商豆粕报价涨幅达到150元/吨，提高到3600元/吨。基金仍持有不少美豆净多单，美豆整体仍易涨难跌。且国内豆粕紧张局面短时间内暂难缓解，甚至到春节前豆粕供应或都将相对偏紧。因此近阶段豆粕现货价格暂难有大的下跌，仍将较为抗跌，整体仍偏强。但豆粕现货因货源紧张涨幅已经较大，较连粕1月合约价格平均升水300元/吨以上，经销商前期点价的基差合同获利已经十分丰厚，使得豆粕现货价格容易受盘面波动影响。操作上，买家暂不过分追高，远期低位基差合同可考虑分批适量买入。
>行业：再论玉米市场多空因素博弈
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12月份以来，国内深加工企业玉米库存较为充足，扣水要求严格变相降价，截止目前东北深加工企业三等玉米挂牌价区间1400-1500元/吨，华北产区农民卖粮热情不高，深加工玉米挂牌区间1640-1770元/吨，周比窄幅振荡。虽然原料收购成本有所下降有利于带动玉米深加工企业采购积极性，但近来东北、华北和华东地区雾霾偏重发生，11月底起环保监督管理加强，饲料企业、豆油企业和玉米深加工企业限产或叫停，而目前国内玉米深加工产品厂家库存偏紧，酒精及淀粉价格也出现窄幅振荡。黑龙江绥化地区深加工企业玉米收购价1380-1420元/吨，吉林长春地区玉米收购价1410-1450元/吨，与上周末基本持平;吉林四平地区收购价1400-1450元/吨，较上周末下降10元/吨;内蒙古扎兰屯地区玉米收购价1300-1320元/吨，呼和浩特地区1500-1560元/吨，均与上周末持平;山东寿光地区深加工企业玉米收购价1700-1720元/吨，比上周末下降20元/吨，潍坊地区收购价1730-1750元/吨，较上周末下降10元/吨，滨州地区收购价1700-1730元/吨，菏泽地区收购价1670-1700元/吨，较上周末下降10元/吨。展望后市，随着时间的推移，东北产区将迎来年前最后一轮卖粮小高峰，对于深加工企业而言原料供应相对充足，其收购价仍将易跌难涨，企业加工利润将继续高企，特别是东北玉米深加工企业仍有政策补贴红包发放。同时自11月下旬起，我国农产品物流运输限流和环保限产利多影响相继发力，12月底前玉米深加工产品预售良好，短期国内玉米深加工产品继续高位偏强振荡。此外，后市北方农民玉米销售热情以及运输不稳定因素依旧是我们关注的两大焦点，当然岁末年初南方再度迎来进口谷物的时间节点也是不可忽视的关键。
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【养猪人必备 人手一份!】
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