(2016年12月2日 星期五 第1461期)
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【要点导读】
>2日评：北方猪价稳中伴涨为主 南方猪价以稳为主
>搜猪：生猪市场需求缓慢恢复 行情偏强但需警惕变数
>搜猪：猪肉价格稳中小涨 仔猪价格保持下滑
>搜猪：美国生猪养殖潜力很大 冲击力不可想象
>猪业：湖南长沙天心区部门联动捣毁一生猪私屠滥宰窝点
>猪业：福建武平县关闭拆除猪舍2870家 环境好转
>猪业：江苏宿迁市出台《宿迁市畜禽养殖禁养区划定方案》
>行业：天气与运力共振 上量与备货齐飞
>行业：豆粕高位振荡 豆油强势整理
【soozhu观点】
>2日评：北方猪价稳中伴涨为主 南方猪价以稳为主
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价17.06元/公斤，比去年同期的16.27元/公斤, 涨4.86%;全国猪肉价格27.15元/公斤，较去年同期的27.7元/公斤, 跌1.99%;三元仔猪均价40.33元/公斤，同比涨44.04%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格8.8
辽宁生猪价格8.7
吉林生猪价格8.7
内蒙古生猪价格8.5
北京生猪价格8.6
天津生猪价格8.6
河北生猪价格8.5
山西生猪价格8.5
上海生猪价格8.7
江苏生猪价格8.9
安徽生猪价格8.4
福建生猪价格8.5
江西生猪价格8.4
山东生猪价格8.4
河南生猪价格8.2
湖南生猪价格8.3
四川生猪价格8.8
云南生猪价格8.6
陕西生猪价格8.6
甘肃生猪价格8.6
宁夏生猪价格8.6
养猪盈利：全国猪料比价为6.54：1，同比涨11.69%，猪粮比价9.64：1，同比涨19.67%。自繁自养出栏头均盈利至640.92元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.77元/公斤、1.62元/公斤、2.61元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.66元/公斤，玉米价格同比降12.38%，配合料价格同比降6.12%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差10.09元/公斤，同比跌11.72%。
soozhu观点：今日全国生猪出栏均价16.74元/公斤，价格较昨日上涨0.1元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.06元/公斤，价格较昨日上涨0.04/公斤。
今日全国大部分地区瘦肉型猪价格处于平稳小涨模式，小部分地区处于微跌状态。东北猪价整体上涨，辽宁上涨0.2元/公斤，吉林上涨0.1元/公斤，黑龙江上涨0.2元/公斤;华北猪价涨跌互现，天津、山西涨0.1-0.2元/公斤，河北跌0.2元/公斤;华东猪价稳中小幅上涨为主，其中江苏猪价上涨0.3元/公斤，上海、山东跌0.1元/公斤;华中、华南猪价基本稳定;西北猪价上涨，甘肃涨0.3元/公斤，陕西涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在江苏，均价17.75元/公斤，最低在河南，均价16.45元/公斤。
目前北方猪价稳中伴涨为主，其中东北猪价持续上涨，降雪天气的影响，运输受阻，屠宰企业收购不畅，猪价走势坚挺，猪价处于全国高价位，华北，华中举局部受雾霾天气的影响，市场供需格局在向偏紧方向转变，预计短期猪价小涨行情为主。南方猪价以稳为主，不过近期南方地区已经开始着手腊肉制作，对猪价上涨形成利好，预计短期以小幅慢涨为主。养殖户需随时关注生猪市场的变化，避免集中出栏，冬季气温较低，做好猪场保温工作，防止猪病疫情发生，造成经济损失。
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【soozhu新闻及观察】
>搜猪：生猪市场需求缓慢恢复 行情偏强但需警惕变数
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目前来看，降雪和降温的天气导致生猪运输困难，短期内局部地区猪源紧张，市场交易受阻，屠宰企业采购难度增加，对当下猪价利好，但同时养殖户也要警惕压栏导致猪只挤压，集中出栏的风险加大。现在天气降温拉动进猪肉的消费，但是生猪市场需求处于缓慢恢复阶段，提振猪价的力度也较为柔弱，猪市继续等待需求旺季的全面开启。另外，饲料市场的玉米、豆粕、鱼粉等原料涨价，导致饲料涨价，支撑猪价上涨的同时也压缩了盈利空间。
现在整体猪市行情偏强但养殖户仍然需警惕变数，这个变数来自于屠宰方面、进口肉方面或者是疫情方面。建议养殖户保持逢高分批出栏的节奏，切勿集中压栏冬至或需求节点。
>搜猪：猪肉价格稳中小涨 仔猪价格保持下滑
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本周生猪价格保持稳中小涨的态势，北方生猪均价突破8.5元大关，南方猪价随需求的增加而小涨，但是市场需求缓慢回升，短期支撑力度不足。不过，目前市场上的白条肉价格及白条猪价格环比稳中偏强。冬季是猪肉的季节性需求期，市场需求持续回升，加之南方腊肉制作零星开启，猪肉价格稳中小涨。
猪价和肉价均有小涨态势，但是仔猪市场依旧是不温不火，价位保持下滑是态势，由于环保和转型的影响，加之养殖户普遍对2017年猪价走势期望不大，补栏积极性不高。目前饲料原料价格涨价，提升了饲养成本，影响着养殖户的压栏和补栏事宜。建议养殖户综合考虑成本、效益、风险和大环境多方面的因素，计划存栏结构。
>搜猪：美国生猪养殖潜力很大 冲击力不可想象
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美国猪肉的滚滚而来让国内市场和生猪行业引起了不小的悸动，今年美国猪肉价格遭遇低谷，而中国猪肉市场正处于上扬周期，加之国内供给缺口的存在，以及今年国内大量进口洋猪肉的事实，导致美国养猪业者更希望中国进口市场能放开一些。显然，他们把中国市场但很了疏散本国猪市风险的避难所。
然而，业内人士表示，贸易是正常的，但应该适度。养猪业是农业生产中非常重要的一环，所谓猪粮天下安。尽管目前美国生猪养殖还构不成对中国市场的冲击，但是从美国养殖业的饲养规模和发展态势来看，其生猪养殖潜力很大，爆发力也是很大，自然其冲击力也是不小。贸易的大门可以开，但是这一开一关的主权必须掌握在自己的手中，而且何时开、何时关也应该是我们的自由选择。
>猪业：湖南长沙天心区部门联动捣毁一生猪私屠滥宰窝点
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据湖南长沙市食品药品监督管理局消息 近日，区食药监局、区农林水利局联合多部门在凌晨出动执法车辆8台、执法人员36人，在暮云镇高云村李家湾组，成功捣毁一处生猪私屠滥宰窝点。执法人员当场查获未经检疫的待宰生猪3头，刺杀放血毛猪1头，刀具20把，挂钩35副，执法人员对屠宰现场进行了拍照取证，将上述物品依法实施查扣。
为切实维护动物源性食品安全、进一步规范生猪屠宰行为，天心区对私屠滥宰行为始终保持高压严打态势，这是该区开展生猪屠宰“扫雷行动”专项整治以来，成功捣毁的第4个私屠乱宰窝点，立案4起，移送公安机关3起，强有力地震慑了私屠滥宰非法行为。
>猪业：福建武平县关闭拆除猪舍2870家 环境好转
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福建武平县政府出台生猪养殖业污染综合整治工作方案，全县共关闭拆除猪舍2870家，关闭拆除面积60.22万平方米，削减生猪存栏40.14万头，完成年度任务数的87.91%。
>猪业：江苏宿迁市出台《宿迁市畜禽养殖禁养区划定方案》
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江苏宿迁市近日出台了《宿迁市畜禽养殖禁养区划定方案》，要求，畜禽养殖禁养区禁止建设畜禽养殖场、养殖小区，禁养区内现有畜禽养殖场和养殖小区于2016年底前完成搬迁或关闭。
>行业：天气与运力共振 上量与备货齐飞
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目前销区各站台和码头价格随粮源成本而动，阶段性物流趋紧不可控，采购稍显被动，而东北玉米渐显价格和质量优势，成交放量。市场预计进入到12月之后，到货呈现增加趋势，且也进入到节前备货周期，价格或寻区域供需关系再行短期震荡，但进入到中后段企业备货加码，或促个别价格企稳回升。北方11月下旬的速降和降雪天气，至北方港口集港数量出现连续锐减。截止到1日晨间，锦州和鲅鱼圈双港汽运到货不足4万吨。而后船期密集，且多为3万吨以上大船，而汽运费价格在近期持稳，故北方港口收购小暖，直取需求下锦州港率先重启1720收购高点。广东船期不稳，进口谷物库存锐减，加之周边企业采购小高峰，库存始终在15万吨以下徘徊，促短期价格止跌与1880元/吨后，再度调整至1910-20元/吨。关注未来广东到货数量变化。12月份，市场多元主体入市的预期，和天气、物流等利多因素继续交织，农户节前变现时间缩窄，虽然面临卖压，但企业库存以及各地政府不断引导的“去库存”政策，或再引价格宽幅波动。从国家护农的底线思维看，产地基层价格底部已筑，春节前下行空间或有限，而环节费用的波动，成市场价格最大变量。建议用粮企业备货启动不宜过快、规模不宜过大。但有质量需求企业，可酌情增加。
>行业：豆粕高位振荡 豆油强势整理
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12月1日，江苏镇江地区油厂豆粕价格：43%蛋白：3570元/吨。12月3460元/吨。山东博兴地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：12月10日3480元/吨。浙江舟山地区豆粕价格：43%蛋白：3570元/吨;12月3460元/吨。随着收割活动基本技术，产量格局奠定，后市市场焦点将放在美豆出口和南美生产方面;美国提高生物柴油掺混目标，助于提振美国豆油消费需求，利好于豆油市场。从主力合约看，连豆1705合约继续在4000上方徘徊整理，下方存在支撑，以偏强振荡为主，建议依托10日均线轻仓短多;豆粕1705合约小幅下跌，短线在高位调整，建议在2860-3020元/吨区间内交易;豆油1705合约盘中再度创出先高，短线表现坚挺，预计后市仍有上涨可能能，建议多单谨慎持有，跌破10日均线止损离场。
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