每年消费生猪 超八成来自外地
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本地产量连年下降广州出炉定点供穗生猪基地建设管理办法
叶卡斯、卢梦谦)作为一个常住人口达1350万人的城市，广州每年消费的生猪约为700万头，然而现在本地养殖的仅占15%。
业内人士表示，由于种种客观原因，在广州建养猪场，选址难度很大，总的来说，依靠广州自己养猪来喂饱广州人，在现阶段是个难以完成的任务。
为了保证生猪供给，广州市农业局等四部门联合印发《广州市定点供穗生猪养殖基地建设管理办法》(简称《办法》)，《办法》将对定点直接进入屠宰场的生猪每头补贴15元，并严控定点基地生猪质量，查出有兽药残留超标的，一年内不接受其再次申请。
搜猪观点：广州每年消费生猪约700万头，然而本地养殖仅占消费需求的15%，为此，当地出台了《广州市定点供穗生猪养殖基地建设管理办法》，将对定点直接进入屠宰场的生猪每头补贴15元，并严控定点基地生猪质量，查出有兽药残留超标的，一年内不接受其再次申请。
广州常驻人口多，当地的生猪养殖难以满足需求量，但受环保方面的制约，兴建养殖场阻力较大，因此，供需矛盾日益突出，在此背景下，广州选择加大外省猪的引进力度，无疑是明智之举。通过对生猪养殖基地严格筛选和评审，选择符合条件的规模猪场进行定点供应的方法，一方面可以保障广州地区生猪有稳定的供应，另一方面，也可以对生猪饲养过程中的饲料、用药等方面进行监管，确保生猪的质量安全，同时，鼓励当地的养殖企业在市外建设养殖基地，则可以缓解本地的环保压力。另外，以动物卫生监督机构统计的定点供穗生猪数量为依据，对直接进入屠宰场的生猪按每头15元的标准给予奖励补贴，将有可以减少跨地区调运过程中的损失，也可以更利于保障生猪质量的安全。
(审核编辑: 李洁)
