2015年1月27日 星期三(第1254期)
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【要点导读】
> 27日评：国内猪价高位调整，北方局部小幅回落
> 27日屠宰日评：存栏整体偏少 压价难度较大
> 网友：各地散发流感，流行性腹泻，注意预防保健
> 搜猪：2016猪价有可能出现超预期的上涨
> 搜猪：存栏量整体偏少 企业大幅压价难以实现
> 搜猪：预计短期内猪价将处于高位调整的态势
> 分析：辞旧迎新关键点 保障猪群健康最重要
(第三帧：)
【soozhu观点】
>27日评：国内猪价高位调整，北方局部小幅回落
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猪价形势：全国出栏瘦肉型均价至18.1元/公斤，比去年同期12.61元/公斤，涨43.54%，全国猪肉价格至28.12元/公斤，较去年同期20.21元/公斤,涨39.14%;三元仔猪均价34元/公斤，同比涨66.50%，母猪均价1676元/公斤，同比涨23.74%。
部分地区出栏瘦肉型(单位：元/斤)
黑龙江8.9
吉林9.1
辽宁8.8
河北9.1
河南9.1
山东9.0
山西9.1
陕西9.2
甘肃8.8
江西9.1
安徽9.4
江苏9.4
湖北9.4
湖南9.1
上海9.5
福建9.1
广东8.7
广西8.7
海南9.1
养猪盈利：全国猪料比价为6.70：1，同比涨67.99%，猪粮比价9.19：1，同比涨70.50%。自繁自养出栏头均盈利至691元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.97元/公斤、1.8元/公斤、2.7元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价2.8元/公斤，玉米价格同比跌15.81%，配合料价格同比降14.56%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差10.02元/公斤，同比涨31.84%。
soozhu观点：今日全国生猪均价17.73元/公斤，价格较昨日下跌0.02元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价18.1元/公斤，价格较昨日下跌0.01元/公斤。
今日全国生猪均价整体呈现微跌态势，各地价格小幅波动为主，北方猪价多数稳定，局部下跌，南方稳中伴涨。东北猪价稳中互有涨跌，黑龙江稳定，吉林微涨，辽宁跌0.3元/公斤;华北猪价稳中有跌，河北微跌，山西稳定;西北猪价稳定;华东猪价小幅上扬，安徽涨0.2元/公斤，山东、江苏微涨;华中稳中有涨，河南涨0.2元/公斤，湖北涨0.3元/公斤;华南猪价稳中略调，广东略跌。今日全瘦肉型生猪均价最高在安徽、江苏、湖北，均价18.7元/公斤，最低在广东，全省均价17.35元/公斤。
全国高位调整为主，后市看，北方杀年猪即将进入高峰期，但市场上大猪猪源紧缺，即使在需求高峰期也很难导致抛售，屠宰企业压价逼量难度较大，预计短期内猪价将处于高位调整的态势。建议养殖户合理安排出栏节奏，适时出栏。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
> 27日屠宰日评：存栏整体偏少 压价难度较大
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今日国内各地区生猪结算均价：
东北：整体小幅回落。东北地区养殖户出栏量增加，屠宰企业采购较为顺畅，结算价格暂无好转迹象，虽整体存栏偏低，价格不至于大幅回落，但短期或呈现稳中伴降局面。
华北：稳中伴降。北京暂时保持稳定，企业观望为主，但今晚有可能继续压价。河北部分企业加速出货，明日或整体持稳。
华东、华中：稳中伴降。山东屠宰企业采购稳定，但屠宰量有限，对生猪需求有限，短期仍有压价意向。河南生猪供应相对稳定，部分企业在进行猪肉促销，短期持稳，局部有小涨可能。
西南：整体持稳。省内猪源价格偏高，加之养殖户惜售，企业采购难度较大，屠企为控制成本加大对外省猪的收购量，短期压价幅度有限。
soozhu观点：节前养殖户多想尽可能出栏，企业采购暂无压力，有继续压价意图，但存栏量整体偏少，大幅压价难以实现，预计短期或小幅震荡为主。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：各地散发流感，流行性腹泻，注意预防保健
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张西兵(山东省)：跌价中.今天山东，潍坊，诸城，，跌价0.35----0.2元，170--260斤外三8.8.元----8,7元.内三.8.6元.---8.55,元，土杂，8.5,元--8.4元，价格，起，落，不稳。
薛军娃(山西省)：把握年前最佳机遇：各位养殖同仁，临近年关，抓住机遇，适时出栏，合理补栏。各地散发流感，流行性腹泻，注意预防保健。
知足常乐(吉林省)：190往上手指8.9元;180往上混等8.75元:270往上不要平均分量的8.9元平均300的9元;300往上平均320的9.2元;平均360的9.6元;平均380的10元。
始新(河北省)：今天一个杀猪卖肉的说现在200斤以上大猪每斤9元了。看来今年的猪价春节前落不下来了，猪少也成为了事实。现在大车走可能不如小刀给的价高了，现在杀年猪一定到最高峰了，有大猪的可要抓住这次机会啊!祝有猪的朋友在春节前的这次上涨都卖个好价。
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>搜猪：2016猪价有可能出现超预期的上涨
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由于大量的产能淘汰以及养殖户的退市，养猪业总算在以此为代价的基础上迎来的久违的盈利时代。我能已经说过2015年养猪人有丰收，那么2016年养猪人还会继续丰收，并且已经迎来了最好的时代。2016年生猪养殖业将继续保持上行的走势，但是本次世纪寒潮的来袭有可能造成16年猪价超预期上涨。天气其实主要影响的是疫情以及成活率，那么本次极端天气可能将对4个月后的生猪供应产生较大的影响，而且供应必然是少的。可以说今年夏季的依然会保持高位，但同时享受这个美好时机的必然得是手里有猪的人。所以说把猪养好了，把猪养健康了，保证什么时候栏里都有猪的，才能够得到真正的实惠。
>搜猪：存栏量整体偏少 企业大幅压价难以实现
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目前东北和华北地区猪价均有小幅回落的走势。主要是当地养殖户出栏量较之前有所增加，市场猪源流通开始顺畅。屠宰企业采购较为压力减小，暂无上调猪价的意愿。局部地区猪价或还有继续压价的可能，部分屠宰企业观望。但是整体存栏偏低，不至于大幅回落，暂时呈现稳中伴降局面。但是北方地区整体处于消费旺季，猪价跌势转为短期的高位震荡走势。南方地区猪价继续保持高位，目前养殖户也有惜售心理，企业采购难度较大，有向外省求助的现象，因此压价幅度有限。虽然大部分养殖户有节前出栏的意愿，而且企业有继续压价意图，但存栏量整体偏少，屠宰大幅压价难以实现，猪价将继续保持涨势。
> 搜猪：预计短期内猪价将处于高位调整的态势
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与昨日上涨的生猪行情相比，今日出现了小幅波动。北方整体以稳中伴涨为主，但是局部地区出现小降。东北地区猪价涨跌互现，华北地区稳中微跌。南方经过这几天的盘整和博弈呈稳中伴涨。市场供需博弈，企业压价，行情小幅震荡，大局难变。今日继续保持高位，行情走势出现震荡。不过北方杀年猪开始进入高峰期，而且市场上大猪猪源紧缺，因此预计在出栏高峰期难以形成抛售和大量出栏的现象，甚至由于猪少，今年已经没有出栏高峰期。可以说养殖户有了博弈的资本，屠宰企业压价逼量难度较大，对养殖难以构成威胁。业内认为短期内猪价将处于高位调整的态势，养殖户需看准时机出栏。
> 分析：辞旧迎新关键点 保障猪群健康最重要
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寒潮过后，猪价有回落的态势，周一猪价表现还不明显，周二就比较明显了。昨日猪价回落的地区比较多，北京、江苏、安徽等地猪价下降0.1-0.15元/公斤，下降幅度不大，就像搜猪网分析的一样，“前期母猪存栏大幅下降是不争的事实。我们既不认为猪价会创新高，也不认为南方制作腊肉的高峰结束后猪价会大幅下跌。因为目前全国各地可出栏的猪并不多，在南方制作腊肉的高峰过后，需求量有所下降。屠宰企业即使再次使用压价逼量的伎俩，也不可能对猪价造成大的打压。因为只要可出栏的猪少就算引起恐慌也不会导致抛售的量大幅增加。因此，广大养猪人一定要对当前的生猪市场有一个正确的认识和正常的心态。”
虽然杀年猪高峰期已在眼前，但是“对于市场各方所盼望的另一个需求高峰“北方杀年猪”，也不可高估其对猪价的拉动。因为其持续的时间和需求量都远低于南方制作腊肉，杀年猪的猪肉通常只够支撑至正月十五前后，不足一个月。”杀年猪提振猪市的时间预计较短，达不到往年的力度，且时间非常紧促，预计杀年猪能在本周末达到顶峰，持续时间很短，提振力度有限。
2015年过去了，2015年的猪市先忧后喜，2016年的猪市也将是养猪人更喜乐的一年，在这辞旧迎新的最后关键阶段里，我们要做好的就是保障猪群健康，剩下的就是顺其自然的事情。
(审核编辑: 刘君)
