农业部：2015年全国清理取缔生猪定点屠宰场点1694个
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为全力保障畜禽产品质量安全，农业部突出重点环节，狠抓监管执法，严打违法犯罪，构建屠宰行业健康发展新秩序。与国家食药总局联合下发《农业部食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》，进一步细化、实化了畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。同时，切实加强屠宰检疫队伍建设，提出了屠宰检疫“五个不得”的“硬措施”。继续组织开展生猪屠宰专项整治行动，全年各地共查处屠宰违法案件6042个，捣毁私屠滥宰窝点749个，罚款1792万元。深入开展生猪定点屠宰资格审核清理工作，清理取缔不符合设立条件的生猪定点屠宰场点1694个。强化生猪屠宰环节“瘦肉精”监管，组织各地抽检样品362万余份。
搜猪点评：2015年全国清理取缔生猪定点屠宰场点1694个，对于保障畜禽食品安全问题具有重要作用。随着人们对食品质量安全问题的重视，各级主管部门也加大了涉及食品安全各个环节的监督和整治力度，而且生猪屠宰环节的监督和监管，对保障畜禽产品质量安全尤为重要。由于生猪定点屠宰点的生猪屠宰量量相对较大，如果出现问题，危害极大。因此，保障该环节的食品安全，不仅需要各定点屠宰厂需要严格按照规范生产，生产出令百姓放心的生猪产品，也需要有关部门的监督和检查。
(审核编辑: 李洁)
