2015年小麦走行情势偏弱
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小麦除了口粮消费外，饲用量也是不小的一块。今年以来，特别是9月份国家宣布下调玉米临储收购价格后，给玉米市场行情带来较大冲击，价格下跌明显。此外，受国内外价差明显的影响，玉米、高粱、大麦等进口量大幅增加。
此外，今年以来猪肉行情虽有上涨，但养殖行业仍不太景气，玉米、豆粕等饲料行情偏弱。在价格优势不在、饲料需求较弱的双重打压下，小麦只得靠边儿站了。
一般来说，加工小麦主要产出面粉和麸皮。在市场竞争激烈的市场环境下，面粉提价可以说比较困难。面粉企业只好指望麸皮卖个好价，然而麸皮不但不给力，反而跌跌不休。
市场人士介绍，去年年底，麸皮价格每斤9毛钱，如今却只有5毛多钱，降幅四成以上。虽然今年以来小麦价格有所下降，但受面粉销售不快、麸皮降价明显的拖累，着实有点招架不住。
搜猪观点：据了解，我国每年小麦饲用量超过1000万吨，占小麦总产的10%左右，在饲料方面，小麦和玉米存在一定得替代关系，价差是主要得决定因素，通常认为小麦价格比玉米低50-100元/吨时，小麦会比较有优势，饲料中玉米会部分被小麦替代。近几年，随着进口高粱、大麦量的增加且价格低廉，这些进口饲料在饲料中占比也有所增加。而且由于豆粕、玉米等饲料行情偏弱，养殖市场饲料需求恢复缓慢，小麦在饲料市场的用量偏低。
今年小麦的价格有所下降，制粉企业提价困难，而原料的价格直接影响着产品麸皮的行情，今年价格也是跌跌不休。据市场方面了解的消息，由于近期小麦加工企业开工率较高，麸皮产出量随之增加，近期小麦加工企业的麸皮出厂价格已经有所回落，但仅从养猪户收购的麸皮到场价格来看，麸皮价格还没有回落迹象。
(审核编辑: 李洁)
