2015年6月15日 星期一(第1101期)
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【要点导读】
> 24周评：猪价破15元/公斤在即需警惕端午节前出栏集中导致短暂回调
> 15日屠宰日评：惜售仍在供应紧张 猪价慢涨延续
> 网友: 这几天似乎天天有涨
> 猪价：本周屠企节前备货和价格调整行为将会显现
> 猪价：端午生猪市场将陷入小幅波动 但涨幅或有限
> 政策：各地猪市政策频出 猪市整顿继续
> 疫病：猪丹毒、高热病散发 附红体和嗜血杆菌混合感染
(第三帧：)
【soozhu观点】
> 24周评：猪价破15元/公斤在即 需警惕端午节前出栏集中导致短暂回调
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猪价行情：本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的14.03元/公斤涨至14.3元/公斤，同比上涨14.8%。瘦肉型猪从14.43元/公斤涨至14.78元/公斤，逼近15元/公斤大关;良杂猪从13.98元/公斤涨至14.24元/公斤，土杂猪从13.68元/公斤涨至13.88元/公斤。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的27.03元/公斤至27.52元/公斤，较去年同期的22.8元/公斤上涨20.7%，三元仔猪价格从29.86元/公斤降至29.83元/公斤，良杂仔猪价格从上周的24.2元/公斤涨至25.21元/公斤，同比分别上涨17.81%和24.31%。后备二元母猪价格至1619元/头，同比上涨10.14%。
Soozhu观点：
观点1：继续上涨、逼近15元/公斤
本周7天全国生猪市场继续保持震荡上涨态势。上周末6月7日全国瘦肉型猪出栏均价至14.51元/公斤左右，本周继续高歌猛进，一周上涨了0.4元/公斤左右。猪价先是在6月10日左右涨至14.8元/公斤，震荡三日后，至周末的6月14日上涨至14.93元/公斤，逼近15元/公斤大关。端午节前全国瘦肉型猪出栏均价便有望提前达到预期8月份前突破的15元/公斤。当前猪价同比涨幅保持在15%左右。
观点2：猪价突破15元/公斤在即、警惕端午节前集中出栏
自今年3月18日生猪市场转入周期性上涨通道后，用了3个月左右的时间，全国瘦肉型猪出栏平均价格已从11.6元/公斤左右涨至目前的15元/公斤边缘，累计上涨近3.4元/公斤，3个月累计上涨了29%，近30%。和以往猪周期底部反弹的力度相比，3个月累计上涨30%左右的幅度只能算是温和型上涨，而且处于从亏损底部开始的恢复性上涨。
临近端午节，全国瘦肉型猪出栏均价逼近15元/公斤。由于这一价位是之前很多养猪人的出栏目标价位，端午节也是很重要的出栏时间点。因此，必须警惕端午节前的这一周猪价在15元/公斤的坎儿上发生磕绊，即：由于3月份开始至今连续3个月的上涨过程中出现了一定程度的压栏，若端午节前出现集中出栏，有可能导致猪价出现短暂回调。但也无需过分担心，因为上涨的大趋势并未改变，短暂回调后依然会重新回归。继续上涨。
众所周知，达到100-120公斤出栏体重的猪的压栏时间并非无限期，因为绝大部分正规屠宰企业要求猪的屠宰体重在140公斤以内，超过140公斤的猪难以顺利通过标准化的生猪屠宰线。因此，140公斤以上的猪只能流通向小型甚至私屠滥宰的非法屠宰机构。而将育肥猪从100公斤养到140公斤的时间只需要不足两个月。因此，连续3个月的上涨以来导致的压栏大猪会有很大一部分选择在端午节前、15元/公斤这一关键时间点和价位选择出栏。因此，端午节前这一周的时间生猪市场需警惕集中出栏导致猪价短暂回调。
除此之外，广大养猪人还需警惕玉米价格的上涨。3月份上涨以来，生猪市场迎来了猪价涨而料价降的双重利好局面。但由于每年夏粮收割后到秋粮收割前均是玉米价格的敏感期，历史上玉米价格在此期间上涨较多、下跌较少。因为此期间已确定夏粮是否丰收，同时，又正值南北方雨季汛期和东南沿海台风期，极易对秋粮农作物的生产造成负面影响，导致价格上涨。2014年5-9月份期间玉米价格便连续上涨，并最终创出2.8元/公斤的历史新高位。因此，广大养猪人还需警惕近期的玉米价格变化趋势。(作者：搜猪网首席分析师 冯永辉，微信公众号：soozhu)。
>15日屠宰日评：惜售仍在供应紧张 猪价慢涨延续
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今日国内各地区生猪结算均价：
东北：黑龙江省生猪结算价格14.5-14.8元/公斤，吉林省生猪结算价格15.1-15.4元/公斤。辽宁省生猪结算价格15.25-15.35元/公斤，三省收购体重在120公斤。较上周五上涨0.2-0.4元/公斤。采购困难。
华北：北京收购河南猪结算价格为15.5-15.6元/公斤，较上周五涨0.1元/公斤，收购体重在107公斤。河北省生猪结算价格为14.9-15.0元公斤，上涨0.2-0.3元/公斤。河北受农忙影响，价格上涨。
华东：山东省生猪结算价格为14.1-14.6元/公斤，较12日涨0.1元/公斤，收购体重110公斤。江苏省结算均价为15.8元/公斤，收购体重为110公斤。安徽省结算均价价为15.6元/公斤，收购体重为110元/公斤。
华中：河南省生猪结算价格为15.2-15.4元/公斤，低价上涨0.1元/公斤，收购体重为112公斤。湖北省良种猪结算价格为15.4-15.6元/公斤，收购体重为110公斤。湖南省良种猪结算价格为15.3-15.5元公斤，收购体重为110公斤。
西南：四川省外省良种猪结算价格高价在16.0-16.5元/公斤，本地良种猪结算价在15.8-16.0元/公斤，与昨日持平。收购体重在110-120公斤。
soozhu观点：临近端午，养殖户出栏量有所增加，虽南方部分地区需求或有增加，但增幅微小，不足以拉动猪价和扩大屠宰企业盈利空间，届时生猪市场将陷入小幅波动，明日猪价将延续稳中伴小涨。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：这几天似乎天天有涨
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蓝色迷彩(河北省)：经济找猪增多,猪价继续上涨.
863540(河南省)：最近价格有点乱有卖7.2的，有卖7.3的，7.4的也有，本厂的前天卖7.55。自已要有个数，你的猪能直多少钱。不要看报的我报的是三元。
张西兵(山东省)：15日山东，潍坊，诸城，生猪价格，维持在今天价格，170--260斤外三7.5.----7.3.内三.7.2---7.1，土杂，7.---.6.9.元，明天价格有跌的现象，维持今天价格，忘养猪户各自斟酌，此价仅供参考，谢谢合作。
始新(河北省)：现在猪肉价格上来了，肥猪价格还在缓慢的上涨。能到何时啊?
猪保姆293(江西省)：本地猪价外三标猪出栏价7.6，这几天似乎天天有涨。
猪保姆587(山东省)：靠不住了!!今走土杂40均重220价6.45一斤!可能是全国最低价了吧。
心随猪动(河南省)：大早上猪腿子打电话要猪，7.5一斤。直接说猪还小【平均220】打算月底出手。
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>猪价：本周屠企节前备货和价格调整行为将会显现
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随着节日气氛的支撑，大部分地区猪肉价格上来了，但是肥猪价格还在缓慢的上涨。不过上周末这两天不少养殖户反映经济找猪增多,猪价继续上涨。目前北方地区继续保持上涨态势，南方地区端午气氛比北方浓厚，随着猪肉消费的增加，猪价也出现上涨迹象。这半个月以来生猪市场主要表现为南北差价之间的调整，截止目前南北差价已经缩减一半以上。下周六就是端午佳节，那么本周最忙的应该是屠宰企业，他们将会积极的开展前备货和价格调整，因为养殖户压栏情绪以及供应短缺，屠宰企业暂时会采取提价行为，这将利好猪价的继续上行，因此端午期间大家要保证一个理性的出栏结构，建议养殖户不要继续压栏大猪，这会给节后的生猪市场带来压力。
>猪价：端午生猪市场将陷入小幅波动 但涨幅或有限
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生猪行情受自身存栏大幅下降提振的影响整体上保持涨势。上周末行情走势果然不负众望，猪价仍在继续走高，南北猪价价差持续缩小。端午节将至，对需求端的刺激比较明显，尤其是南方地区节日气氛比较浓厚，猪肉需求上升明显，局部地区猪价突破8元。猪肉市场的节日效应暂时会持续支撑猪价上行。目前就南北方市场而言，端午期间，养殖户出栏量定然会有所增加，屠宰企业收购量与养殖户的供应量依旧呈现对峙状态，毕竟目前总体需求不旺，屠企依旧不甘心大幅提价。而且虽然南方地区需求增加，但增幅的幅度不足以持续拉动猪价，况且南方地区目前的价位已经不低，现阶段无冲高的实力。受端午期间供求关系的影响，生猪市场将陷入小幅波动，但涨幅或有限。
>政策：各地猪市政策频出 猪市整顿继续
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福建泉州南安年底前将关闭拆除禁养区3933个养殖场
禁养区内3933个养猪场(户)，以及非禁养区内存栏250头以下未提出改造方案或改造后仍达不到排放要求的生猪养殖场，必须在年底前关闭或拆除。12日，南安召开会议，部署全市生猪养殖污染防治工作。
2015年甘肃礼县能繁母猪保险工作全面启动
礼县人民政府结合本县实际出台了能繁母猪保险保费补贴惠农政策实施方案。县畜牧兽医局及时将全县7500头能繁母猪投保任务分解下达给各乡(镇) 畜牧兽医站，主动配合当地政府尽快完成任务。同时，县畜牧兽医局专门组织人员下乡到群众庙会、集市，养猪场(户)及合作社大力开展能繁母猪保险宣传工作。 通过宣讲让养殖者明白能繁母猪投保条件，了解国家对能繁母猪保险保费补贴惠农政策以及保险公司保险责任、理赔程序等。
到2017年江苏将关闭所有不合格生猪屠宰场
到2015年年底，全省畜禽屠宰管理职能调整到位，初步建立上下衔接、部门协作、运行高效的畜禽屠宰监督管理体系。
到2017年，关闭所有不合格的生猪屠宰企业，全省生猪屠宰企业数量控制在150家以内，全面实现工厂化屠宰。在禁止活禽交易的地区和城市，将全面推行家禽定点屠宰和冰鲜禽产品上市。
到2020年，生猪屠宰企业基本实现标准化生产和冷链化运输销售，生猪屠宰行业基本实现信息化监管和质量安全全程控制，牛、羊、禽基本实现定点屠宰，全省畜禽屠宰行业发展和肉品质量安全水平显著提升。
>疫病：猪丹毒、高热病散发 附红体和嗜血杆菌混合感染
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四川一养殖户反映，当地开始出现猪丹毒、高热病，该养殖户建议猪群要饮水投药，注意猪舍的通风、干燥、消毒，每天喂猪时候注意仔细观察皮肤、鼻镜、腹部、眼睛等部位，得病的猪不要野蛮驱赶，一旦发现问题及时采取治疗措施。
福建一养殖户反映，母猪背部出现红点，形成一片。有养殖户说这是附红体和嗜血杆菌混合感染，要先驱虫(中药加西药)，再下治病的药。
该病散发，目前有两头母猪出现这种情况，周围养殖户未有该病出现。这个季节，各种夏季病易出现，养殖户一定要多关注猪群。
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(审核编辑: 刘君)
