2015年5月19日 星期二(第1082期)
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【要点导读】
> 19日评：母猪补栏情绪高 生猪出栏稍增加
> 19日屠宰日评：猪价整体持稳 下游进入缓冲期
> 网友: 江西吉安，补充母猪非常猛
> 猪价：猪价六七月份将用两个月时间仅涨0.5元/斤?
> 政策：农业部印发《2015年生猪屠宰专项整治行动实施方案》的通知
> 猪业：本月屠宰采购压力稍减 但市场供应依然趋紧
> 疫情：仔猪黄白痢常见 渗出性皮炎大群发病
(第三帧：)
【soozhu观点】
> 19日评：母猪补栏情绪高 生猪出栏稍增加
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至14.13元/公斤，比去年同期13.47元/公斤涨4.90%;猪肉价格至21.17元/公斤，较去年同期20.39元/公斤涨3.83%;三元仔猪均价30.14元/公斤，同比涨23.63%;母猪均价1595元/头，同比涨11.65%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格 6.7
吉林生猪价格 6.8
辽宁生猪价格 6.8
河北生猪价格 7.0
河南生猪价格 6.9
山东生猪价格 6.9
陕西生猪价格 6.8
山西生猪价格 7.0
甘肃生猪价格 6.9
江西生猪价格 7.2
安徽生猪价格 7.3
江苏生猪价格 7.2
湖北生猪价格 6.9
湖南生猪价格 7.3
浙江生猪价格 7.5
福建生猪价格 7.5
广东生猪价格 7.5
广西生猪价格 7.3
四川生猪价格 7.6
养猪盈利：全国猪料比价为4.56：1，同比涨7.27%，猪粮比价5.89：1，同比涨5.34%。自繁自养出栏头均盈利至47元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.40元/公斤、1.80元/公斤、3.10元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.17元/公斤，玉米价格同比跌0.41%，配合料价格同比跌2.21%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.04元/公斤，同比涨1.73%。
soozhu观点：今日全国生猪均价13.75元/公斤，与昨日持平，今日全国瘦肉型生猪均价14.13元/公斤，较昨日涨0.04元/公斤。
今日全国生猪均价继续呈现震荡趋势，大幅上涨的动力不足，近几日整体震荡微幅上扬。近期全国多地调运不畅，东北地区较为明显，生猪收购均重逐渐上提，已经达120公斤左右，上升到全国领先地位。今日东三省的猪价局部小涨，降雨影响生猪收购，局部屠宰场提价;华北地区猪价持稳，局部震荡;华东、华中局部地区猪价冲高，整体稳定;华南局部地区小幅上涨。
从上周后期开始，市场出栏量可见增加，但增加量有限，不足以缓解生猪供应紧张局面，可见养殖户压栏心理有所松动，一是猪价走势不乐观，二是天气气温逐渐升高，养殖风险加大，三是养殖成本增加。市场上母猪补栏情绪高涨，说明看好明年猪市，能繁母猪淘汰过程逐渐停止，母猪价格已经上涨一个月时间，后期预计仍将继续上涨。近期猪市以震荡微幅上扬为主，南方上涨空间较北方大，建议养殖户适时调整存栏结构。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>19日屠宰日评：猪价整体持稳 下游进入缓冲期
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今日国内各地区生猪结算均价：
东北：黑龙江省生猪结算价格13.7-13.85元/公斤，体重在110-120公斤。吉林省生猪结算价格13.8-14.1元/公斤。辽宁省生猪结算价格13.95-14.4元/公斤，三省收购体重在120公斤。降雨影响收购，天晴后采购好转，但回落困难。
华北：北京收购河南猪结算价格为14.6元/公斤，与昨日持平，收购体重在108-109公斤。河北省生猪结算价格为14.0-14.1元公斤，与昨日持平。部分企业微降，北京规模场出栏14.6元/公斤。
华东：山东省生猪结算价格为13.5-13.9元/公斤，收购体重100-110公斤。江苏省生猪结算价为14.2元/公斤，收购体重为106-110公斤。安徽省生猪结算价格为13.8-14.2元/公斤，收购体重为100-110元/公斤。华东整体持稳，猪源供应依旧紧张，企业采购仍有难度，但需求不佳，企业调价意愿不强。
华中：河南省生猪结算价格为14.1-14.4元/公斤，较昨日微涨0.1元/公斤，收购体重为110公斤。湖北省生猪结算价格为14.3-14.4元/公斤，收购体重为110公斤。湖南省生猪结算价格为14.4-14.8元公斤，收购体重为110公斤。下游市场需要时间缓冲。
西南：四川省外省生猪结算价格高价在15.2-15.4元/公斤，本地生猪结算价在14.5-14.6元/公斤。收购体重在110-120公斤。
Soozhu观点：部分企业屠宰量已经出现小幅下降，但猪源供应依旧不充足，价格涨幅明显，但消费跟进不足，需要时间缓冲。预计短期价格依旧呈现稳中伴小幅涨跌调整。
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(第四帧：)-------------------------------------------------------------------------------
(第五帧：)-------------------------------------------------------------------------------
【soozhu新闻及观察】
> 网友：临汾猪价6.8……7.0上涨乏力
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猪立业836(山西省)：5月18日临汾猪价，临汾猪价6.8……7.0上涨乏力。
邯郸武占领(河北省)：昨日国内生猪市场整体持稳，局部有小幅上涨。东北整体持稳，降雨导致生猪运输受阻，采购难度增加。
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>猪价：猪价六七月份将用两个月时间仅涨0.5元/斤?
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五月已经过去三分之二了，全国外三元生猪均价从13.7元/公斤上涨到目前的14.13元/公斤，二十天的时间涨幅有0.43元/公斤，总体看上涨速度慢，但是上涨趋势，比四月上半月的震荡持稳趋势表现还是不错的。随着天气温度升高，猪价走势有些显得不容乐观。那么时间即将进入六月，炎热的天气将扑面而来，猪市将会怎么变化牵动着养猪人的心。
之前小编有分析过猪价到七八月份的时候才能达到7.5元/斤(原创：养殖户--猪价什么时间能到7.5元/斤?)，“搜猪网首席分析师冯永辉认为，7元/斤和7.5元/斤都是养殖户出栏的一个心理价位，大多数养殖户更盼望7.5元/斤的价位。当前全国瘦肉型生猪均价已经达到7元/斤的价位，7.5元/斤的价位要等到七八月份的时候才能达到。”
那么，如今猪价已经到了7.05元/斤的水平，那就是说猪价将用两个月时间从7.05元/斤达到7.5元/斤。两个月的时间这么漫长，猪价竟然只涨了0.5元/斤，这样的猪市不温不火，不急不躁，这与炎热的夏天的特点一点都不相符，肯定得让养猪人急上了火，却也只能干着急。
六七月份是一年中肉类消费最清淡的时期，猪价的这种表现一点都不为过，往年这个时候都是猪价下跌的时期，今年这两个月份整体能涨点就已经不错了。虽然猪市正处在猪周期的上行通道中，但上行通道遭遇消费清淡时期，上涨幅度必定会打折扣。搜猪网提醒养猪户，2015年下半年猪市谨慎走过六七月，将迎来猪市更加明媚的春天。
>政策：农业部印发《2015 年生猪屠宰专项整治行动实施方案》的通知
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摘取部分内容如下：
整治重点：
1.重点区域：城乡结合部、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发区域和多发地区。
2.重点对象：屠宰场，私屠滥宰“黑窝点”，收购病死猪的“黑窝点”。
3.重点打击的违法违规行为：私屠滥宰行为，注水或注入其他物质的行为，屠宰环节违法添加使用“瘦肉精”的行为，违法销售及屠宰病死猪的行为。
>猪价：本月屠宰采购压力稍减 但市场供应依然趋紧
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五月份猪市的持续震荡调整以及猪价的普遍破7，让部分养殖户开始选择出栏，之后超重猪也紧随其后，市场供应趋紧局面缓解。另外猪肉消费进入淡季，屠宰企业销售不畅，采取压价减量措施。因此，相较于前两个月5月份对屠宰企业来说是一个减压的月份。短期内屠宰企业提价意愿有限，压价心理增强。从市场行情走势来看，本月猪价上升幅度明显缩窄。但是南方地区生猪供应量明显少于北方，预计上涨空间继续拉大。而北方地区保持弱势稳定为大概率事件，之前我们担忧北猪南调会冲击南方市场，现在来看并不容易。现在天气多雨未来将逐渐高温，调运风险以及成本攀升。但是现在市场供应依然趋紧，5月份猪价还会继续缓慢前行，只是涨幅有所缩窄。养殖户要衡量好出栏的时机。
>疫情：仔猪黄白痢常见 渗出性皮炎大群发病
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海南一养殖户反映，仔猪有黄白痢腹泻，在仔猪出生后七天开始腹泻，拉黄色或灰黄色水样稀粪，有的粪中带有小气泡，仔猪逐渐消瘦，用西药治疗无效果。该病属常见病，未出现规模发病，偶有一两家会有此病。该病死亡率不低，仔猪抵抗力低，若治疗不及时或者治疗效果差，很容易死亡。
小编也搜集到其他地方该病也有发生，但都是个别现象，搜猪网建议养殖户一定要注意仔猪的卫生条件，防治疾病侵袭。
据养殖户反映，广西某地仔猪得渗出性皮炎的病症不少，该病在当地发病率高，死亡率也高。渗出性皮炎是由葡萄球菌感染所致，一般的消毒剂就能能灭葡萄球菌，该猪场还是万头猪场，全场的仔猪都被感染，兽医对此束手无策。
该场葡萄球菌泛滥，一是由于当地降雨频繁，环境潮湿所致，二是猪场消毒防卫措施不到位。近期南方雨水多，加上南方温度高，高温高湿天气极易形成，这种天气很适合细菌病毒的繁衍，一定要注意猪舍环境，不让疾病有机可乘。
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(审核编辑: 刘君)
