2015年5月12日 星期二(第1077期)
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【要点导读】
> 12日评：养殖户对后市信心有限 牛猪及超重猪出栏比例加大
> 12日屠宰日评：下游接受能力不强 猪价涨幅或缩小
> 网友: 要压到7块才卖，看来指日可待了
> 猪价：养殖户：猪价什么时间能到7.5元/斤?
> 猪价：本月或将再次迎来牛猪出栏小高峰
> 猪价：生猪价格连续上涨态势放缓
> 疫情：高温高湿天气将增多 腹泻和猪丹毒病需注意
(第三帧：)
【soozhu观点】
> 12日评：养殖户对后市信心有限 牛猪及超重猪出栏比例加大
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.95元/公斤，比去年同期12.81元/公斤涨8.90%;猪肉价格至21.66元/公斤，较去年同期19.93元/公斤涨8.68%;三元仔猪均价28.97元/公斤，同比涨29.79%;母猪均价1539元/头，同比涨11.04%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格 6.7
吉林生猪价格 6.8
辽宁生猪价格 6.8
河北生猪价格 6.9
河南生猪价格 6.9
山东生猪价格 6.9
陕西生猪价格 6.6
山西生猪价格 6.8
甘肃生猪价格 6.8
江西生猪价格 7.1
安徽生猪价格 7.1
江苏生猪价格 7.0
湖北生猪价格 6.8
湖南生猪价格 7.0
浙江生猪价格 7.4
福建生猪价格 7.4
广东生猪价格 7.3
广西生猪价格 7.0
养猪盈利：全国猪料比价为4.54：1，同比涨11.38%，猪粮比价5.81：1，同比涨7.08%。自繁自养出栏头均盈利至43元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.40元/公斤、1.91元/公斤、3.07元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.29元/公斤，玉米价格同比上涨1.69%，配合料价格同比跌2.23%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.71元/公斤，同比涨8.29%。
soozhu观点：今日全国生猪均价13.55元/公斤，较昨日跌0.06元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价13.95元/公斤，较昨日跌0.09元/公斤。
今日全国生猪均价震荡调整，经过前几天的上涨，猪价最高价基本已上7元/斤。养殖户对后市和当前猪市的信心有限：一是后期随着天气气温升高，终端猪肉消费清淡，利空猪市;二是三四月份压栏的猪到现在已是超重猪甚至成为牛猪，且天气气温升高，牛猪养殖风险加大;三是自五一前一周开始，猪价就开始了震荡上行，涨幅较三四月份下降明显，涨势势头不足。基于以上心理，市场上出栏量增加，不少地区反映，牛猪收购比例加大，屠企对牛猪压价意向比较强烈，养殖户选择这个时机赶紧出栏。若有超重猪或者牛猪养殖户，搜猪网建议还是勿压栏，当前是出栏时机，继续压栏并不是好选择。
今日大部分地区猪价涨跌互现，涨幅和跌幅均不大，在0.05-0.1元/斤，整体稳中伴涨。当前猪市整体虽然有生猪猪源紧张的大背景支持，但因进入夏季，天气气温将逐步走高，终端肉类消费将更加清淡，加上前期压栏对当前生猪供应有一定的影响，当前猪市利空因素冲抵利好因素，上行支撑力度有限，预计短期因超重猪及牛猪出栏增加，猪价大幅上涨有难度，震荡或微幅上涨概率大。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
>12日屠宰日评：下游接受能力不强 猪价涨幅或缩小
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今日国内各地区生猪结算均价：
东北：黑龙江省生猪结算价格13.8元/公斤，低价格较昨日涨0.2元/公斤，体重在110-120公斤。吉林省生猪结算价格13.9-14.1元/公斤，涨0.2元/公斤。辽宁省生猪结算价格14-14.1元/公斤，涨0.1-0.15，收购体重在110公斤。降雨导致采购不畅。
华北：北京收购河南猪结算价格为14.5-14.6元/公斤，较昨日涨0.1元/公斤，收购体重在107公斤。河北省生猪结算价格为14.1-14.3元公斤，涨0.1元/公斤。
华东：山东省生猪结算价格为13.5-13.8元/公斤，与昨日持稳，收购体重100-110公斤。江苏省生猪结算价为14.2-14.6元/公斤，涨0.2元/公斤，收购体重为106-110公斤。安徽省生猪结算价格为13.8-14.2元/公斤，收购体重为100-110元/公斤。
华中：河南省生猪结算价格为14.0-14.3元/公斤，较昨日涨0.1元/公斤，收购体重为110公斤。湖北省生猪结算价格为14.2-14.3元/公斤，涨0.1-0.2元/公斤，收购体重为110公斤。湖南省生猪结算价格为14.2-14.6元公斤，涨0.2元/公斤，收购体重为110公斤。
西南：四川省外省生猪结算价格高价在14.7-15.0元/公斤，与昨日持平，本地生猪结算价在14.5-14.6元/公斤，持稳。收购体重在110-120公斤。
Soozhu观点：猪源供应紧张，东北降雨明日屠宰企业结算价稳中伴小涨，华北受东北影响小涨;华东企业调整意图不强，整体持稳;华中供应紧张，价格依旧稳中伴涨;华南涨幅较大，市场接受能力有限，明日持稳。
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(第四帧：)-------------------------------------------------------------------------------
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：要压到7块才卖，看来指日可待了
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猪保姆249(江西省)：屠宰场又支招了，昨日一猪友开车帮屠宰商送猪，在待宰间溜达溜达，满目尽是牛猪，400斤比比皆是，价格7，一猪友牛猪价也谈崩，多一分也出不了，死7!理由一个，猪太大啦!平时这斤量，多要个一二毛问题不大，抢着要!今她妈的反水，逆天了!想想也是，此猪不压压谁?消费不给力，新鲜菜开园，猪肉可选可不选，给走量造成雪上加霜，天气越来越热，你压栏的底气不足。近期价盘整，上不去下不来，没有利好点，就没有方向感!心目茫然，也为一因素，还有一猪都这么大了，也该卖啦，基本上是养一天亏一天，看样子，近段时间是没戏啦!江西萍乡外三7，淘母4.67，外三仔涨20斤530!
fei42(广西)：昨天猪经纪来看我的猪说给6.7，刚刚天没亮就打电话来说给6.75，我没答应，说过要压到7块才卖，看来指日可待了，这种感觉真好。
猪保姆293(江西省)：本地出栏生猪外三7.1元或7.2元。
张西兵(山东省)：现在养猪的都知道猪周期并用猪周期的思维或多或少的影响着自己的生产安排，2014年最好的一句话就是，现在养猪不仅要低头拉车，还要抬头看路。确实现在这个行业投机的气氛太浓，一个投机者太多的行业里，会有太多的坑，只是低头拉车，说不好什么时候就掉坑里去了。
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>猪价：养殖户：猪价什么时间能到7.5元/斤?
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周末多是猪价变化较明显的时期，上周末也不例外，在五一节后胶着了一周左右后，猪价在上周末重拾上涨趋势，走上上行道路。今日全国瘦肉型生猪均价首次突破7元/斤，这意味着全国大部分地区的猪价都在7元/斤及以上了，这对养殖户、对整个养猪业都是值得庆祝的事情。
猪价到了7元/斤，猪市就有点躁动了，养猪人就有点按捺不住了。江西省一搜猪网系统会员说：“猪价7元了，养猪的卖得积极收猪的也很乐意，见三百多斤的猪在出，少于7元都不卖。”这位会员的一番话很好地反映了当前猪市的现状。
7元/斤是一道坎，也是部分养殖户的一个心理价位，这些养殖户多是家中猪体重已达适宜出栏体重，或者前期压栏的大猪，再就是需要资金周转的这部分养殖户。猪市出现了一波出栏热，养殖户对五一节前猪价不甚满意，压栏到五一节后出栏。
之前小编分析过，部分养殖户看好五月中旬，准备选择在这个时机出栏。如今时间已经进入五月中旬，猪价也上了养殖户出栏的心理价位，于是猪市将会出现一波出栏热，此时的集中出栏量不会太高，也可以缓解屠宰企业收猪困难的现状，就像江西会员说的“养猪的卖得积极收猪的也很乐意”。
7元/斤的价位已经实现，那么养殖户就该想了：“7.5元/斤的价位什么时候能达到?”
如果说7元/斤是养殖户的一个心理价位，其实不如说7.5元/斤才是养殖户出栏的一个标准的心理价位。我们可以看到，当前出栏的这些养殖户多半是出于无奈才出栏的，而不是主观能动地。养殖成本及养殖过程中猪只的损失，这些计算起来，7.5元/斤才是养殖户真正的心理价位，这个价位才能保证一定的利润。那么，何时才能达到这个价位呢?
搜猪网首席分析师冯永辉认为，7元/斤和7.5元/斤都是养殖户出栏的一个心理价位，大多数养殖户更盼望7.5元/斤的价位。当前全国瘦肉型生猪均价已经达到7元/斤的价位，7.5元/斤的价位要等到七八月份的时候才能达到。
7元/斤到7.5元/斤仅仅是0.5元/斤的差距，而全国生猪均价从11.5元/公斤上涨到14元/公斤用了两个月的时间，涨幅有1.25元/斤。猪业人士就反问了，就这个涨势，达到7.5元/斤的价位时间将很快。就目前的猪价走势，猪价会很快达到7.5元/斤，甚至不用一个月的时间就能达到，到七八月份猪价才能到这个价位，是不是太谨慎了。
小编在今日的日评中就提到，养殖户对后市和当前猪市的信心有限：一是后期随着气温升高，终端猪肉消费清淡，利空猪市;二是三四月份压栏的猪到现在已是超重猪甚至成为牛猪，且天气气温升高，牛猪养殖风险加大;三是自五一前一周开始，猪价就开始了震荡上行，涨幅较三四月份下降明显，涨势势头不足。基于以上心理，市场上出栏量增加，不少地区反映，牛猪收购比例加大，屠企对牛猪压价意向比较强烈。
牛猪及超重猪的集中出栏将影响猪市一段时间，后市随着天气气温的增高，终端肉类消费将更加清淡，当前猪价上涨主要是经过2014年一整年能繁母猪的淘汰使得2015年的生猪供应将持续减少。在这个大背景下，还有“金锣黑蹄猪”、“福建病死猪肉”事件的助推，猪价上行的幅度较大。
到了五六月份，若没有一些突发因素的推力，加上需求进一步清淡的影响，猪价的走势将并不乐观，不会出现三四月份的走势。搜猪网认为，后期的猪价走势将不会一帆风顺地上行，猪市若没有突发因素的影响，猪价整体是上行的走势，但震荡局面将不时出现，因为没有有力的支撑因素。
搜猪网建议养殖户，对六七月份的猪价走势不要抱有太大的希望，且当前市场都认为七八月份的猪价将比较乐观，如果多数人这么认为，养殖户们将会怎么做呢?
>猪价：本月或将再次迎来牛猪出栏小高峰
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之前我们说过5、6月份一向是牛猪出栏传统高峰期。虽然大部分还在等待着7、8、9月的冲高点。但是对于从3、4月份就开始压栏的猪来说，继续压就是名副其实的牛猪了，而且目前生猪市场震荡态势比较明显，虽然上扬态势不减，但是本周同比涨幅已快速降至12.79%。随着夏天的到来，猪肉市场反弹力度不容乐观。基于以上情况和现阶段养殖成本的攀升，不少养殖户依然开始选择出栏生猪。那么预计本月或将再次迎来牛猪出栏小高峰，而猪价震荡时间或被延长，猪价上涨动力不足，上涨速度继续放缓。可以看出目前上市猪企可以保持比较理性的出栏和压栏节奏，牛猪一般出自于小型养殖户。现在处于猪价的敏感期，供应行为对猪价的影响变化是即刻性的。建议养殖户保持理性出栏节奏。
>猪价：生猪价格连续上涨态势放缓
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进入猪肉消费淡季
经过3月和4月的连续上涨之后，近期国内大部分地区生猪出栏价达到了6.5元/斤，南方一些地区更是接近7元/斤。由于当前生猪存栏量偏低，仔猪售价偏高，加之能繁母猪前期淘汰量过大，不少养殖户预计下半年生猪出栏价还有较大的上涨空间。但市场人士认为，生猪出栏价短期“破七”的可能性不大。
据江苏、河南的部分生猪养殖户向记者反映，由于国内生猪养殖风险较大，生猪出栏价一直偏低，生猪养殖户纷纷转行。目前国内生猪市场出现了猪源少、养猪利润恢复性上升的态势。以往猪价低迷时，养殖户主动找贸易商和屠宰厂来收猪。现在猪源少了，部分养殖户开始有惜售心理，生猪出栏价达不到心理价位就压栏，市场上生猪出栏价“破七”的预期较强。
河南杞县生猪养殖户徐志彬告诉期货日报记者，现在当地的生猪出栏价在6.3—6.4元/斤，按现在的玉米、豆粕等饲料原料价格来推算，养猪成本在6.7元/斤。从成本角度分析，生猪出栏价仍处在成本线以下，加上当地猪源少，后期出栏价上涨是必然的。
不过，记者从北京新发地市场了解到，进入5月以来，该市场白条猪的日均批发价不断下滑，近日维持在8.4元/斤左右，较4月底下降了0.1—0.2元/斤，猪肉价格连续上涨的势头有所停滞。
江苏生猪贸易商王涛认为，去年下半年尤其是10月、11月，国内生猪养殖市场出现了产能压缩的现象，能繁母猪存栏量出现了较为明显的下降，这导致仔猪数量也大幅减少，而当前出栏上市的生猪正是去年11月份产的仔猪。但从去年下半年能繁母猪存栏量减少的程度来看，后期生猪供应不会出现短缺，供应宽松的格局依然没有大的改变，全国生猪出栏价“破七”的可能性不大。
“立夏之后，猪肉的销量就逐日减少，现在顾客买肉的数量和次数都在减少。”郑州市区的猪肉摊主刘长顺昨日告诉记者，临近傍晚了猪排骨还没有卖完，以前早就被抢购一空了。
市场人士认为，生猪养殖户压栏或过分惜售并不可取。随着气温的升高，猪肉消费已进入传统淡季，在猪肉价格不涨的情况下，能繁母猪、仔猪售价走高难以持续，这从近期生猪出栏价涨势放缓就可看出。而且长期来看，生猪市场供大于求的局面不会改变，现在养殖户积极补栏会让未来生猪供应量更大。
>疫情：高温高湿天气将增多 腹泻和猪丹毒病需注意
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天津一养殖户反映，30多斤的小保育猪有腹泻和呕吐的现象，腹泻是排红色痢便，呕吐黄水，体温达到39.8摄氏度，食欲废绝。小编查询了一些资料，认为应该是猪痢疾这个类型的。
猪痢疾由肠道内猪密螺旋体与肠道内厌氧菌相互作用而发病。多发生于7—12周龄的仔猪。病猪发病初期体温达40—41℃，排黄色或灰色软便，不久减食，后期粪便呈水样，常混有血液、粘液和黏膜，随之粪便呈油脂样或胶胨状。病猪拱背吊腹，迅速消瘦，食欲减退，渴欲增加，最后患猪因脱水衰竭而死亡。
该病不好治疗，传染且难以治愈，发病后传染源难以清除。该养殖户寻求有效的治疗方法，有经验者可以提供下经验。
江西一养殖户反映，八十斤左右的保育猪身上一开始起红色疙瘩，后来呈红色斑点，时间一长就结疤，目前还没有死亡。猪丹毒、圆环病毒均有可能，有养殖户建议用氟苯尼考、阿莫西林等药物治疗。
当前时节天气气温升高，雨水增多，尤其是南方，近期降雨频繁，高温高湿的天气极易形成，对猪群的影响重大，搜猪网建议养殖户做好饲养管理，防止猪病侵袭。
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(审核编辑: 刘君)
