8日手机报:近几日猪价暂时持稳 后期或有不乐观的时期

供稿:刘君

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      2015年4月8日 星期三 (第1054期)

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      【要点导读】

      > 8日评:近几日猪价暂时持稳 后期或有不乐观的时期

      > 8日屠宰日评:供需博弈继续 市场涨跌互现

      > 网友: 未来猪价将以涨为主

      > 猪价:猪价的拐点或在4月份出现 若继续上涨或能保本

      > 动态:福建2000多吨病死猪肉流向餐桌 工人自己不敢吃

      > 分析:看“福建2000多吨病死猪肉”事件对猪市的影响

      (第三帧:)

      【soozhu观点】

      > 8日评:近几日猪价暂时持稳 后期或有不乐观的时期

      -------------

      猪价形势:全国出栏瘦肉型生猪价格均价至12.51元/公斤,比去年同期10.48元/公斤涨19.37%;猪肉价格至19.94元/公斤,较去年同期17.61元/公斤涨13.23%;三元仔猪均价26.96元/公斤,同比涨29.68%;母猪均价1414元/头,同比跌0.53%。

      部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位:元/斤)

      黑龙江生猪价格 6.0

      吉林生猪价格 6.0

      辽宁生猪价格 6.0

      河北生猪价格 6.1

      河南生猪价格 6.1

      山东生猪价格 6.1

      陕西生猪价格 6.0

      山西生猪价格 6.1

      甘肃生猪价格 6.2

      江西生猪价格 6.5

      安徽生猪价格 6.8

      江苏生猪价格 6.4

      湖北生猪价格 6.3

      湖南生猪价格 6.6

      浙江生猪价格 6.6

      福建生猪价格 6.5

      广东生猪价格 6.4

      广西生猪价格 6.4

      四川生猪价格 6.2

      养猪盈利:全国猪料比价为3.96:1,同比涨17.48%,猪粮比价5.17:1,同比涨10.98%。自繁自养出栏头均盈利至-132元/头。

      饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.42元/公斤、1.10元/公斤、3.16元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.29元/公斤,玉米价格同比上涨7.56%,配合料价格同比涨1.61%。

      流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差7.43元/公斤,同比涨4.21%。

      soozhu观点:今日全国生猪均价12.17元/公斤,较昨日涨0.14元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价12.51元/公斤,较昨日跌0.02元/公斤。

      今日全国生猪均价走稳,各地区涨跌不一。辽宁、吉林、黑龙江部分地区猪价下调0.05-0.1元/公斤,河南局部地区猪价上调0.1元/公斤,局部下调0.1元/公斤,北京地区猪价下调0.1元/公斤,南方局部地区猪价略有波动,整体暂时稳定。

      目前市场上养殖户压栏情绪较前期有所缓解,但压栏情绪仍在,屠宰企业收猪仍有一定的困难,屠宰企业压价还是有压力,导致猪价涨跌两难,当前大部分地区多是震荡走势,涨跌趋势都不很明显,因此近几日猪价应以持稳为主。

      从3月中下旬猪价开始上涨到目前屠宰企业的压价意向就一直存在,当前市场只因猪市的有利和不利因素相当,难分伯仲,导致走势尚未有明显分化。后期随着金锣病猪事件消失在公众视线中及终端需求清淡,猪价走势或有不乐观的时期。

      免责声明:本文观点仅代表个人观点,仅供参考,不构成投资建议,据此投资操作,风险自担。


      >8日屠宰日评:供需博弈继续 市场涨跌互现

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      今日国内各地区生猪结算均价:

      东北:黑龙江省生猪结算价格12.0-12.2元/公斤,较昨日降0.05元/公斤,收购体重在110公斤。吉林省生猪结算价格12.1-12.4元/公斤,降0.05-0.1元/公斤,收购体重在110公斤。辽宁省生猪结算价格12.2-12.4元/公斤,与昨日持平,收购体重为110公斤。

      华北:北京收购东北猪结算价格为12.8元/公斤,较昨日涨0.1元/公斤,收购体重在107-108公斤。河北省生猪结算价格为12.4-12.7元公斤,与昨日持平。

      华东:山东省生猪结算价格为12.0-12.5元/公斤,与昨日持平,收购体重98-110公斤。江苏省生猪结算价为12.5-13.1元/公斤,回落0.1元/公斤,收购体重为103-110公斤。安徽省生猪结算价格为12.4-12.6元/公斤,与昨日持平,收购体重为100-110元/公斤。猪源采购依旧困难,猪肉销售依旧不佳,企业承受双重压力。

      华中:河南省生猪结算价格为12.4-12.6元/公斤,与昨日持平,收购体重为110公斤。湖北省生猪结算价格为12.8-13.0元/公斤,部分企业低级别回落0.2元/公斤,收购体重为110公斤。湖南省生猪结算价格为12.9-13.0元公斤,与昨日持平,收购体重为110公斤。

      西南:四川省生猪结算价格在12.8-13.8元/公斤,与昨日持平。收购体重在105-120公斤。本地猪销售量不佳。

      soozhu观点:虽然近期养殖户惜售略有缓和,但屠宰场采购难度仍在,压价存在困难,成本上升导致猪肉价格上涨后,下游接货热情度有所下降,猪价难有突破。预计短期生猪市场将延续盘整,局部小幅涨跌互现。

      > 更多地区数据,请登录搜猪网加入预警系统查看。

      (第四帧:)-------------------------------------------------------------------------------

      (第五帧:)-------------------------------------------------------------------------------

      【soozhu新闻及观察】

      > 网友:未来猪价将以涨为主

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      张西兵(山东省):未来猪价将以涨为主。如今大猪减少,养殖户“卖跌不卖涨”压栏等价心理再现。但行情不定,养猪人还是要适时出栏,合理分布猪群结构,或可采取分批出栏适重猪等策略来让自己的付出收获最大化,猪价风险最小化。

      庄之蝶(河南省):见过两位网友牵扯到河南猪价的帖子,均是见涨。这个涨大概是从数据得来吧?别的地方我说不了,就河南目前猪均价比上月底下调一毛才靠谱些。

      始新(河北省):本地有养殖户反映今年以来有30-60斤左右的猪拉稀,逐渐消瘦,耳朵发紫,偶尔咳嗽。逐渐死亡。解剖后发现肺部有白色粘膜样皮,严重的肝部也发白,其它症状不明显,死亡不少。

      夏雨(浙江省):中农威特50ml每瓶的牛口蹄疫O型,A型双价灭活疫苗你们那什么价格?我今天买来300瓶,价格是190。

      > 更多网友观点,请登录搜猪网微论坛查看,或将您的观点编辑短信发送到:客服手机号(13381192001)。若您的观点被刊登在次日手机报中,您将获得50个搜猪币(可兑换礼品)。


      >猪价:4月份猪价走势分析

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      猪市本不诡秘,思路不在点上,如闯迷宫,处处是道,处处不通!刺笑就给大家在根上剖析清明后猪价走势!

      (1)清明前后,出栏与惜售局面共存,焦灼成僵局,跌,跌不大;升,升不大。唯后期市场供求关系才能打破这种平衡守势

      春节后适龄肥猪减少已是不争的事实,后期猪市利好已是大势所趋,基于此,这是强烈压栏的动力所在。但是压栏都是有时间的,且很多只能是短期行为,在离清明大约10天左右的时间,猪价突然大幅度起跳,狂人便判明,赌清明时节出栏的养殖场开始多了,清明节已具备集中出栏压力,降价几率很高,事实果然应验。但是,由于大家对后市期望值过高,清明前出栏缺乏彻底性,剩余的产能节后继续左右市场,已失去3月份涨价时的优势。随着这种不温不火的局面推进,出栏会变得比节前主动,当新的供求关系再次打破时,涨价会再次开始。

      (2)3月份与4月份的开局不同,其中间进程也不尽相同

      今年3月份的涨势是少有的,与年前的抛售直接有关。春节后几天这种抛售局面得到延续,猪价继续下滑,在猪市即将反转的周期点,重重推了一把市场,如同一记催化剂,掏尽了一切剩余肥猪存栏,点燃了猪价上涨的导火索。可以这样说,3月份,猪市开局从空开始,4月份则不同,开局从满开局。开初,就承载了3月份压栏下来的肥猪量,开局已变得被动,如果再想象4月份中上旬如同3月份一样高速增长,那是不可能的。清明后市场恢复节日前的清淡,4月将是回归春节后淡季的特征,3月份这堂课失灵了,4月份回归正常了。

      (3)压栏仅仅一个月能产生多大新产能,4月份下旬可能猪市会再次开启上涨之门

      春节前后的抛售,猪源的出栏体重已是偏小往年太多,出栏缺口以后会呈现越来越大趋势。从春节后猪价起升压栏,到现在最多就是一个月的时间,后期的体重增长,也只是恢复的状态,新的产能不会增长很多,应该说现在的市场剩余压力很微弱,更形象的说,是恐怕跌价的出栏心理压力。

      今年猪市已不是去年猪市,产能剩余已发生调转,如果再担心去年的压栏结果重现,将是大错特错,如果在行情判断上再不纠正,继续遵循去年的老路子,你会被市场淘汰。

      清明后出栏变得会比节前主动,部分压栏危机解除,猪市将步入良性轨道,新的平衡再次出现后,猪价会再次上涨。总之,4月份震荡对5月份的猪市压力是个利好。4月下旬,震荡的局面使猪源变得更加匮乏,养殖户开始考虑历年五一都有一波好行情出现,在出猪方面会变得被动,压栏动力再次产生,屠宰场收购难度增加,猪价可能会再次大幅上涨。

      提示,假如4月份震荡局面加长,5月份必然井喷,呈现开堂彩!

      (4)5,6月份破7元,7,8月份破8元,已是大致趋向,如果今冬出现疫情,高峰值达到10元也未尝不可

      应当明确一点,猪周期的上升前期,还形不成持续稳定的行情,特别是当压栏因素存在时,形成的轻微震荡应该是正常的市场反应,真正持续性的涨势存在时,应该从今年6月份开始。 应该说,5月份的行情取决于4月份的走势,有网友说一直压栏下去,就是8月份也不会有好的行情

      记得去年9月份没有,猪市在中秋节前后开始下跌,直至国庆节一直跌跌不休的,击垮了养猪户最后的信心,鉴于对后市的绝望,9月份以后直至今年二月份,很多养殖户资金链断裂,母猪淘汰再上一个高峰,这一点狂人做过调查,以前帖子里有过陈述,你算一下,那时配种的母猪10个月后的肥猪就是今年7,8月份开始上市,缺档已是必然;去年冬天,口蹄疫,腹泻,出生的仔猪死亡率很高,这批伤亡惨重的仔猪长成肥猪后,出栏日期也是今年的7,8月份,这两种缺失因素叠加,注定2015年7,8月份,猪市供求会严重失衡,到时用暴涨形容也不为过,你压栏的猪再多,也会在市场的缺猪大潮中隐形消退,按狂人的估计,这种涨势应该在今年6月份开始启动!

      假如3月份没有形成一定幅度的压栏,猪价上涨后,是不是清明前就一定不会落价哪?狂人的回答是,不一定!压栏是,把该需要市场正常出栏的猪错开了时间段儿 而已,最终还是要投放市场的,在狂人看来,3月份的猪价上涨,主要是由于年前肥猪抛得幅度太大导致,形成了真正的空档期,清明前后这种空档已开始逐步的得到填充,这种市场修复力度或许比压栏来的还要敦实,这就是猪市周期反转的初期一个必须面临的问题,供求关系在以微弱的优势反转,不具备大幅上涨的潜力,特别是在历年消费低迷的春季,当供求有一方严重出现失衡时,就一定存在不合常规的因素:要么是年前抛售心理过于恐慌,掩盖了本该年前猪市就可以复苏的真相;要么就是春节后地的确确出现了一个大空挡,填充后猪市反转还要继续等待。不管哪种情形,都是离拐点很近,猪源陆续缺乏已是不争的事实,鉴于对后市的期盼,人们不会再像去年那样不顾一切的抛售,——抛售没有彻底性,就永远有块猪源被挡在市场之外,形不成定价权,再加上后期猪源缺口在陆续扩大,所以,以后某些节日即便猪价下跌,也缺乏养猪人有力心理支撑,其结果是:只能属于前期涨势过快,后期在做市场调整修补而已。


      >动态:福建2000多吨病死猪肉流向餐桌工人自己不敢吃

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      [摘要]福建犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪,雇人加工后销售;犯罪分子张志强等人在漳平租正规屠宰厂场地,收购、私自屠宰并销售病死猪肉。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。

      福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例,犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪,并雇人进行加工后销售,金额达1243万余元;犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地,收购、私自屠宰并销售病死猪肉,金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。

      根据我国相关法律法规,病死猪要进行无害化处理,生猪屠宰要在专门的屠宰点,宰前、宰中、宰后要层层检验检疫,合格才能流入市场,这些病死猪肉是如何逃过重重监管流向餐桌的呢?

      死猪每斤3至4元,只要有货都收。有的作为生肉出售,有的用来制作成火腿肠、肉馅等。打击销售病死猪犯罪取证难,上下游涉事者鲜有被追责。

      据早前报道,2013年5月4日,最高人民法院、最高人民检察院发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》。该司法解释首次明确了危害食品安全相关犯罪的定罪量刑标准,提出了相关罪名的司法认定标准,统一了新型疑难案件的法律适用意见,为依法惩治危害食品安全犯罪编织了严密的刑事法网。

      根据该条司法解释,生产、销售不符合食品安全标准的食品,例如,属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”。

      5月16日,国家食品药品监督管理总局规划财务司负责人王小岩指出,目前在中国食品安全领域,违法犯罪问题十分突出,而依据两高最近出台的关于食品安全犯罪的司法解释和刑法相关条款,可以让那些为了谋财不惜害命的人倾家荡产、人头落地。


      >分析:看“福建2000多吨病死猪肉”事件对猪市的影响

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      金锣“黑猪蹄”事件刚刚平息下去,猪市又出现了“福建2000多吨病死猪肉流向餐桌”的事件。该事件今天刚刚报道出来,猪市各方面的反应还未明确,后边这次事件的影响将迅速体现出来,因为已经有了金锣“黑猪蹄”事件的发生,业界各方面应对“福建2000多吨病死猪肉”事件将迅速地多。

      公众、政府、屠宰、养猪人等各层面会采取相应的措施。公众方面,对食品安全的信心再次丧失,饮食习惯再次转向其他类产品;政府方面,将迅速调查病死猪肉的流程和发生经过,这个过程中的各个环节将被严查,制度或政策将相继出台;屠宰方面,屠宰的标准和流程要求将更严格,收购的生猪标准将有更严格的分层;养猪人方面,康复猪将难以出售,这部分猪只有继续压栏。

      各方面的反应,只能说对猪市有短暂的支撑,对猪市长期不是一个很好的现象。公众对猪产品方面食品安全信心的缺失,将导致终端猪肉需求更加清淡;政府严查病死猪肉,屠宰企业必将严厉要求收猪标准,优质猪源“吃香”,对规模猪场、品种优良的猪场是一种利好,对散养户多是打击;养猪人方面,优质猪源的走俏,将支撑猪价,养猪人看到这方面压栏的信心再次雄起,康复猪的压栏和健康猪的压栏,将对后市有一定的生猪供应影响。

      猪市后市到底如何,此次病死猪肉事件对猪价有多少影响,且看后市风云变化吧!


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    (审核编辑: 刘君)

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