13日手机报:年前三四天居民集中购置肉品 猪价或有变化

供稿:刘君

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      2015年2月13日 星期五 (第1025期)

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      【要点导读】

      > 13日评:年前三四天居民集中购置肉品 猪价或有变化

      > 网友: 2天后办年货,猪价必涨

      > 猪价:消费旺季肉价为何不升反跌

      > 企业:资本无序扩张成生猪行情持续低迷推手

      > 猪价:近期猪价上涨仅是需求刺激的结果难以持续

      > 疫病:养殖密度小猪病也少见

      (第三帧:)

      > 13日评:年前三四天居民集中购置肉品猪价或有变化

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      猪价形势:全国出栏瘦肉型生猪价格均价至12.02元/公斤,比去年同期12.32元/公斤跌2.44%;猪肉价格至20.00元/公斤,较去年同期20.50元/公斤跌2.44%;三元仔猪均价21.72元/公斤,同比涨4.88%;母猪均价1364元/头,同比跌16.13%。

      部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位:元/斤)

      黑龙江生猪价格 5.5

      吉林生猪价格 5.6

      辽宁生猪价格 5.7

      河北生猪价格 5.9

      河南生猪价格 5.8

      山东生猪价格 5.9

      山西生猪价格 5.9

      陕西生猪价格 6.1

      甘肃生猪价格 6.0

      江西生猪价格 6.0

      安徽生猪价格 6.7

      江苏生猪价格 6.4

      湖北生猪价格 5.8

      湖南生猪价格 5.9

      浙江生猪价格 6.0

      福建生猪价格 6.0

      广东生猪价格 6.1

      广西生猪价格 6.5

      四川生猪价格 6.2

      养猪盈利:全国猪料比价为3.84:1,同比跌3.06%,猪粮比价5.16:1,同比跌8.30%。自繁自养出栏头均盈利至-168元/头。

      饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.33元/公斤、2.03元/公斤、3.13元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.36元/公斤,玉米价格同比上涨6.39%,配合料价格同比涨0.64%。

      流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差7.98元/公斤,同比跌2.44%。

      soozhu观点:今日全国生猪均价11.71元/公斤,较昨日涨0.04元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价12.02元/公斤,较昨日跌0.02元/公斤。

      今日全国生猪均价继续下滑,但降幅缩窄,有趋稳的走势。今日大部分地区猪价仍有下跌的势头,局部地区小幅上涨,上涨地区没有规律性,主要是因为当前各地区的猪市情况大体一致,差异性较小,大背景均是消费低迷,大猪猪源少,但出栏猪不见少。局部地区因杀年猪需求收购有所困难猪价会小幅上涨,但杀年猪持续时间短,仅能支撑短期的猪价。

      年前两到四天的时间是居民购置肉品集中的时间,随后的几日内,猪价或会再次扬起小幅上涨势头,但小编认为震荡趋稳的可能性较大,上涨几率或不大。总之,近期的猪价上涨仅是短期需求刺激的结果,难以持续。进入春节假期后,猪市也将逐渐休市,猪价变化不大。

      免责声明:本文观点仅代表个人观点,仅供参考,不构成投资建议,据此投资操作,风险自担。

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      【soozhu新闻及观察】

      > 网友:2天后办年货,猪价必涨

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      海川红猪场(海南省):我这里,杀猪老说不好卖,没有钱,等到过年在买猪肉吃,农村没钱,城里人说现在的猪肉不好吃。

      guo(广东省):现在的人过年都不是想吃猪肉了,都想着牛肉羊肉野味了。

      蓝天枫(湖北省):今天把最后21头大的给处理,欠饲料钱5万块,兑给饲料商了,要是卖现在这价才值一仟四五一头.破产了,丢一年不养猪了…

      我是一片云(浙江省):明天厂内放假,我想全国都这样,全国打工应该在80%,2天后办年货,猪价必涨

      自在的风(山东省):以前是撑死胆大的,现在反了,要饿死胆大的了。

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      >猪价:消费旺季肉价为何不升反跌

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      每年的春节往往是猪肉消费高峰,但近期重庆猪肉市场并未出现预期中的“旺季上涨”。2月9日,记者从重庆市畜牧业协会了解到,今年4月起,猪肉价格可能会回升,近期养殖户可及时补栏。

      消费者喜,养殖户忧

      9日上午,重庆市渝中区学田湾农贸市场的各个猪肉摊供货都比较丰富,五花肉每公斤20元左右,肉排每公斤26元左右。与往年春节前一周相比,五花肉和猪肉排每公斤分别低了1元至2元。

      一位正在买菜的市民告诉记者,这段时间的猪肉价格没怎么涨。“过年过节能买到比较便宜的猪肉,当然是好事哦。”

      记者在永辉超市较场口店、沃尔玛欣阳广场店也了解到,原本猪肉价格在元旦和春节期间应该出现一定程度上涨,现在却稳中有跌,跌幅在5%左右。

      重庆市农业信息中心提供的数据显示,上周重庆市猪粮比为5.45∶1,早已跌破6∶1的盈亏平衡点。这意味着,现在养殖户卖一头猪不但不赚钱,反而要亏200元左右。

      消费量不高、供应量偏高导致肉价下跌

      据市畜牧业协会秘书长王华平介绍,去年以来,生猪价格就很低迷。去年4月重庆市每公斤生猪价格只有10.49元,大大低于每公斤13元的盈亏平衡点,直到7月左右才缓慢回升,年底达到14.2元左右。

      那么,为何在过节时,猪肉价格还在跌?

      记者调查发现,事实上,猪肉消费量并没迎来明显的高峰。随着健康饮食观念的普及,不少市民更倾向于消费牛、羊、兔等草食牲畜及肉制品。而年底传出的江西病死猪事件,又大大打击了市场的消费信心。市内几家较大的腌腊制品企业今年的订单量也下降了两成左右。

      同时,我国生猪供应量偏高,且来自美国、加拿大等国的进口猪肉及其制品价格只有国内均价的2/3左右,对肉价造成一定影响。而重庆市一些养殖户为了赶元旦、春节等传统消费高峰,让生猪“打堆出栏”,造成短时间内猪肉供应量猛增,反倒卖不上好价格。

      目前是养殖户调整结构的最佳时机

      王华平说,猪价下跌时,正是养殖户调整结构的最佳时机。市畜牧业协会从去年初就密切关注猪肉价格走势,并及时发出“减少能繁母猪存栏量”的提示。从去年9月开始,重庆市部分养殖户就开始淘汰产能较落后的母猪,目前,重庆市能繁母猪存栏比已达到较合理的区间。

      但猪价何时才能迎来“春天”?

      根据多年的经验和对全国多个城市相关数据的分析,王华平判断:在没有大的疫情影响、国际贸易较正常的情况下,今年重庆市猪价总体将会高于去年;今年4月起至8月,猪肉价格将处于上行区间,期间会出现一定幅度的震荡,但不会非常剧烈。因此,养殖户现在可以及时补栏,为抓住今年夏天的猪价高峰做准备。


      >企业:资本无序扩张成生猪行情持续低迷推手

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      一到过年就“起飞”的猪价,今年失去平衡,引领CPI向下砸。

      国家统计局最新数据显示,1月份全国CPI环比上涨0.3%,同比上涨0.8%;PPI环比下降1.1%,同比下降4.3%,跌幅达到金融危机以来的最大值。这也是CPI自2009年11月以来首次低于1%,创下60个月以来的新低。

      “通缩已成为物价的主要风险。”光大证券首席经济学家徐高称。不过,尽管猪肉价格和大宗商品持续走低,同时国内需求疲弱对工业品价格形成持续抑制;但2月CPI同比仍会因春节效应明显反弹,短期内通胀仍会在1%-2%的区间内运行,讨论通胀“0”时代还为时尚早。

      现在,继降息降准之后,显然还需要央行拿出更多的应对政策。

      猪肉价格跳水

      每年冬至临近,都是猪肉消费高峰,猪肉价格一路见涨,直到过完春节才会有所回落。然而,今年的猪肉价格非但没有“起飞”,反而一路跳水。

      据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,全国生猪平均价格最近一周较上周生猪平均价格继续回落,平均价格为12.59元/公斤,下跌0.24元/公斤,跌幅为1.87%.

      目前,山东高青县生猪价格不到12元/公斤,湖南、湖北、江西不少猪场出栏价已经跌破6元/斤,而河南生猪出栏价格已跌至5.5元/斤,但依然无人问津。按生猪成本价6.5-7.5元/斤计算,养殖户每出栏一头猪亏损100多元。

      “估计春节前不仅难涨,还有很大可能会跌。”卓创资讯生猪行业分析师刘丽表示。

      “过了春节就是消费淡季,生猪低迷的持续时间会在三个月左右。”搜猪网首席分析师冯永辉分析称。春节行情的持续低迷,养殖户等价的心理逐步被击碎,出栏心理逐步增强,但是屠宰企业的库存仍然高企,这意味着生猪价格后期仍将承压。

      食品价格大大拖累了CPI的涨幅。国家统计局城市司高级统计师余秋梅解读1月份经济数据时称,由于1月份全国平均气温较常年同期偏高1.9℃,受此影响鲜菜价格同比由涨转降,从去年12月份上涨7.2%变为今年1月份下降0.6%;此外,鲜果和水产品价格同比涨幅也出现回落。这三类食品合计影响CPI涨幅回落约0.43个百分点。

      再加上去年春节在1月份,部分商品和服务价格上涨较多,抬高了今年1月份的对比基数,致使CPI同比涨幅有所回落。而国际原油价格持续下跌,汽油和柴油价格同比降幅分别比上月扩大7.1和7.3个百分点,也导致CPI涨幅回落约0.07个百分点。

      更糟糕的则是PPI。从高频数据看,1月上中旬统计局流通领域重要生产资料价格降幅扩大,其中石油、天然气和化工等石化产业链产品大幅下降,煤炭、黑色金属和有色金属加速下行,PPI环比降幅扩大至-4.3.

      民生证券分析认为,稳增长的力度和强度难以抵掉房地产下行、地方造城运动收敛和私营部门投资下降的合力,PPI好转可谓遥遥无期。

      如何防通缩?

      “今年通缩风险不容小视。”中国国际经济交流中心咨询研究部副部长王军表示。通胀低位徘徊最主要的原因还是经济持续下行导致实体总需求不足,新增长点未明,通缩风险隐隐冒头。

      汇丰大中华区首席经济学家屈宏斌认为,即便考虑季节性因素及基数影响,通胀超预期回落显示通缩压力有所加大。一段时间以来,总需求放缓的幅度远快于供给面潜在增长率下滑的状况未变。抗通缩仍亟须从需求面入手,政策措施包括继续全面降准、降息,财政政策加大扩张力度应对。

      “2015年是中国经济步入新常态阶段的开局年,尽管容忍一定程度的增速下滑为改革腾挪空间已成共识,但今年中国经济面临的国内外困境或许超出预期。”瑞穗证券首席经济学家沈建光表示。

      严防通缩,央行如何让货币政策更加积极?

      “货币政策仍将放松,但信贷宽松将是最优选择。”徐高称。

      事实上,今年货币政策面临更大挑战,央行需要多次降准、降息才有望保持货币政策中性。今年中国经济不仅面临基本面方面的弱增长与低通胀格局,而且海外情况也不容乐观,美元走强加剧了资本外流的压力,在此背景下,政策如果不能更加积极,则很难看到这种下滑态势的扭转。

      “今年进一步降准降息的空间已经全面打开,全年四五次降准、三次降息也只是维持货币政策的中性。”徐高表示。

      一方面经济下行压力要求货币政策宽松,另一方面,结构问题难以通过货币政策解决,反而增加宽松政策成本,且在经济转型过程中,货币政策向实体经济的传导变得更加复杂,而去年11月降息之后资本市场的加杠杆态势,也给货币政策进一步宽松设置了障碍。所以,“中性”基调下的“相机抉择”是货币政策的较好选择。

      中金公司研报显示,PPI通缩加剧、CPI通缩风险隐现,无论是企业还是居民部门所面对的实际利率均继续上升,对投资和消费需求产生负面影响。即便考虑春节因素,2月份CPI同比增速仍然偏低。这进一步加大了货币政策放松的空间。

      不过,在银河证券首席经济学家左晓蕾看来,“通缩”是一个总需求萎缩的概念。在国内当前最敏感的猪肉价格还在下降的情况下,消费价格仍然呈现增长态势,说明消费仍然是旺盛的。当下经济的重点应该是解决产能过剩,并寻找和培育新的经济增长点。


      >猪价:近期猪价上涨仅是需求刺激的结果难以持续

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      猪价基本上是在进入腊月下旬开始呈现上涨趋势的,很显然短期的猪肉需求起了很大的作用,对刺激猪价的暂时上涨功劳不小。但是从腊月下旬至今,猪价并非是一路高涨过来的,且不说上涨幅度的大小,就是时长也是难以持续的。时至今日,大部分地区猪价仍然有回落的趋势,上涨行情仅仅限于局部地区,并且涨跌无序,没有规律可循。

      由此可见,近期猪价上涨仅是需求刺激的结果且难以持续,所以说大的利好因素还未像猪市招手,猪价依然在受制于消费低迷,供过于求的打压。杀年猪的行情估计不会持续太长时间,距离除夕还有四天的时间,备年货基本上已经结束。不过在农村地区消费者习惯于在这几天大量购买新鲜肉,所以部分地区猪价仍然会有变动,但是城市猪肉市场的表现相对会差一些,建议养殖户把握涨价时机。之后能不能大涨,谁也不能精准的猜测,还是不要抱着有风险的期望,理性作为较好!


      >疫病:养殖密度小 猪病也少见

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      今日辽宁某地区养殖户反映,当地猪病几乎没有什么猪病,主要是因为猪少了,很多地区猪病不多,主要是因为猪少了。2014年已经很多养殖户退出猪市,自九十月份以来,猪价低迷,养殖户退出猪市、淘汰母猪的进程一直在进行中,养殖户和生猪数量一直在减少。猪病与养殖密度有很大的关系,密度小,猪病相对也会减少。

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    (审核编辑: 刘君)

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