2015年2月5日 星期四 (第1019期)
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【要点导读】
> 5日评：多数屠宰企业屠宰量仍未见提升 年前猪价难上涨
> 网友: 需求疲软，市场缺乏利好支撑，华中涨跌互现
> 猪价：杀年猪成年前提振猪价的最后一次机会
> 新闻：印度暴发猪流感疫情至少250人死亡
> 政策：2015年一号文件再提开展生猪价格保险试点
> 疫病：猪病不严重 发病逐渐减少
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> 5日评：多数屠宰企业屠宰量仍未见提升年前猪价难上涨
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至12.36元/公斤，与去年同期12.36元/公斤持平;猪肉价格至20.21元/公斤，较去年同期21.00元/公斤跌3.76%;三元仔猪均价22.43元/公斤，同比涨8.51%;母猪均价1329元/头，同比跌16.96%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格 5.5
吉林生猪价格 5.7
辽宁生猪价格 5.9
河北生猪价格 6.0
河南生猪价格 6.0
山东生猪价格 6.1
山西生猪价格 6.0
陕西生猪价格 6.5
甘肃生猪价格 6.4
江西生猪价格 6.3
安徽生猪价格 6.4
江苏生猪价格 6.4
湖北生猪价格 6.2
湖南生猪价格 6.3
浙江生猪价格 6.4
福建生猪价格 6.4
广东生猪价格 6.3
广西生猪价格 6.7
四川生猪价格 6.2
养猪盈利：全国猪料比价为3.91：1，同比涨0.63%，猪粮比价5.30：1，同比跌4.72%。自繁自养出栏头均盈利至-147元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.33元/公斤、1.99元/公斤、3.16元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.37元/公斤，玉米价格同比上涨4.95%，配合料价格同比跌0.63%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.85元/公斤，同比跌9.14%。
soozhu观点：今日全国生猪均价12.04元/公斤，较昨日涨0.10元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价12.36元/公斤，较昨日涨0.07元/公斤。
今日全国生猪均价继续震荡下滑，局部地区下滑幅度较大，猪价跌破6元/斤的地区增多，猪价越来越接近成本线，养殖户盈利少，亏损增加，退出猪市或淘汰能繁母猪的进程仍在进行中。
到目前，仅有部分地区能见到屠宰企业屠宰量小幅提升，大部分地区屠宰企业屠宰量仍未见提升，销售市场仍是疲软状态，部分厂家仍有压价动作。受限于终端需求市场，屠宰企业屠宰量仍未见明显增加。
当前已经进入返乡高峰期，企业单位也逐渐进入放假时期，大量农民、工人和学生返乡，猪肉消费从城市转向以农村消费为主。距离春节尚有半个月时间，养殖户一般在春节前一周左右会逐渐结束卖猪，所以猪市仅剩一周左右的时间。这一周里，北方杀年猪的习俗开始启动，猪肉消费将提高，对猪价有一定的支撑。但猪肉消费量提升幅度有限，对猪价的支撑力度不会很大，猪价不会有好的表现，且目前猪价仍是在下滑的通道中，年前猪价上涨的可能性仍不大，震荡下滑或减小下滑幅度可能性较大。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：需求疲软，市场缺乏利好支撑，华中涨跌互现
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张西兵(山东省)：华东稳中伴小降，山东稳定，其他省市生猪出栏量增加，需求疲软，市场缺乏利好支撑，华中涨跌互现。
纳文江(内蒙古)：神一样的生猪价格，猪一样的人脑，两年前退出养殖市场的朋友今天来找我说：看好15年的市场预备大量进仔猪育肥。同样一定会有人把育肥母猪直接进行配种繁殖，现在有好多人在岸上拿着钱等着时机下场，以后的养殖业不会太好，就看短时间的价格上涨谁能抓住。
水手(河南省)：个人感觉春节肉价不涨还是和政府有关系，不是屠宰企业不想涨价，而是政府不想让肉价高，虽然政府吧市场权力释放给市场，但是根据我国的实际情况，政府还是对企业和市场有很大的影响力，如果政府不想让涨价，我看哪个企业也不想当这个出头鸟，那么剩下的就是释放冻肉，打压生猪价格来维持企业利益，那么我们就成了冤大头。
庄之蝶(河南省)：个人感觉年前猪价起伏不大，160---190之间的小体重猪如果形成抛售或会对猪价形成进一步打压，但个人感觉目前出栏量要比去年同期至少下降三成。俗话说年好过春难熬，明年春上的行情才是最值得担心的。
广东湛江刘四(广东省)：找不到春节期间继续掉价的理由：1月7号猪肉高点时15元能买1.2斤，现在15元能买1.4斤(平均零售价)。从1月7号到现在，如果有百分之70的消费者是计划消费时，就能多消费掉百分之10以上的产能;如果按百分之50的压栏猪数量在春节期间岀栏计算，春节生猪存栏量就是平时的百分之140。春节期间消费再低迷，猪肉销量也不止超过平时的百分之40，除非大型屠宰企业大罢工，能可不要收入也坚决不杀猪!
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>猪价：杀年猪成年前提振猪价的最后一次机会
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当前猪价仍是在下行的通道中，猪价一天天降低，东北三省瘦肉型生猪均价已经连续十天低于6元/斤，且在震荡下滑，幅度不大。河北、河南地区的均价向着6元/斤靠近。北方地区的猪价下滑幅度较南方变动明显，主要是因为北方猪源相对南方多，且北方需求不及南方。
当前生猪需求市场疲软，南方的腊肉制作已经过去，北方杀年猪活动正在进行中，为期一周的时间。这也是年前猪市最后一次猪价提振的机会，但是前期南方腊肉制作对猪价的提振的作用一般，南方腊肉制作时间长，北方杀年猪的时间段，相对来说，想靠这次杀年猪提振猪价的可能性较小。
>新闻：印度暴发猪流感疫情 至少250人死亡
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据外媒4日报道，印度暴发猪流感疫情，印度卫生部发布的资料显示，自年初起猪流感已导致至少250人死亡，感染者总数已经超过2000人。
印度健康卫生方面的专家称，“因猪流感造成的死亡人数剧增，使得全国都处在感染新型病毒的危急情势下。”
该专家补充说，“据预测，印度很可能出现2009-2010年度造成3000人死亡的大规模感染情况，并且态势可能更为严重。”
印度官方统计资料显示，在2014年，印度一共出现了218例猪流感死亡病例，感染者总数为937人。
>政策：2015年一号文件再提开展生猪价格保险试点
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如何规避生猪周期性波动，成为行业内重中之重，2014年中央一号文件曾提出，将“探索粮食、生猪等农产品目标价格保险试点”，北京、四川、山东、湖北、浙江、大连、江苏等地先后成功开展猪价保险工作，2015年一号文件再次提出积极开展生猪价格保险试点。
2月1日，中央一号文件第二项第10点提出完善农产品价格形成机制。增加农民收入，必须保持农产品价格合理水平。积极开展农产品价格保险试点。合理确定粮食、棉花、食糖、肉类等重要农产品储备规模。
目前农产品价格形成机制存在着很多问题，制约了农村经济的发展，影响了农民收入水平的提高，已成为新农村建设和城镇化建设的体制障碍，农产品价格形成机制仍有待于继续完善。生猪养殖方面，近年来生猪价格“过山车”行情频繁演绎，如何规避生猪周期性波动，成为行业内重中之重。2014年中央一号文件曾提出，将“探索粮食、生猪等农产品目标价格保险试点”，北京、四川、山东、湖北、浙江、大连、江苏等地先后成功上马猪价保险。在猪肉价格处于淡季时，生猪价格保险制度能够部分弥补养殖户的损失，降低企业及农户的养殖及市场风险，有利于维持企业业绩和现金流的平稳。2015年一号文件再次提出积极开展农产品价格保险试点，对于生猪养殖业来讲，这将有利于稳定生猪的价格，保障生猪养殖企业及农户的基本利益。
>疫病：猪病不严重 发病逐渐减少
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河南洛阳搜猪网友反映，当地猪病程度不严重，部分养殖户的猪有流行性腹泻，对未断奶的仔猪影响很大，部分养殖户有成窝的仔猪死亡，损失惨重。其他猪病较少，发病较轻。当前大部分地区猪病较轻，不严重，属正常水平。
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(审核编辑: 刘君)
