中道农牧•民品冷鲜肉举行首届“民品杯”分割技能比武大赛

供稿:郝金辉

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        近年来,冷鲜肉赢得了越来越多消费者的青睐,为加强冷鲜肉精细化分割,实现白条猪利润最大化,为给分割师搭建一个经验与技术的交流平台。中道农牧股份有限公司于2015年1月10日在中道国际购物广场内举办了邯郸市首届中道农牧“民品杯”分割师技能比武大赛。

         此次大赛受到了中道实业、中道农牧、中道房地产、北斗星幼儿园、市动物检验检疫局、市食药监局、市工商、县消费者委员会等各单位领导的关注,都给予了巨大的支持。随着热烈的开场舞拉开了邯郸市首届中道农牧“民品杯”分割师技能比武大赛的序幕。

       莅临大赛的领导有中道农牧股份有限公司总经理吕生仁先生,中道实业有限公司常务副总王书梅女士、中道实业有限公司副总兼财务总经理于爱萍女士、中道实业有限公司总经理李从侠先生也在百忙之中应邀亲临比赛现场,给参赛选手带来了莫大的鼓舞!

         来自市内的12名分割师分别进行了排骨、前膀、后座等部位的分割以及上五花、下五花、精五花等部位的精细化分割、商品的陈列摆放等竞赛项目。

         评委们从分割时间、平整度、均匀度、切肉质量、准确程度等诸多方面进行客观、公正的评判。

    评出了第一、二、三名奖项,并一一颁发奖杯、证书、奖品


        现场场面十分火爆,消费者、分割师参与热情高涨,现场积极为老百姓普及生态冷鲜肉及相关肉制品知识,大大丰富了百姓的餐桌文化!

       中道农牧股份有限公司成立于2009年,注册资金5000万,公司引进法国原种长白、大白种猪,从源头把关,整个饲养、屠宰、加工环节按照欧盟标准执行,头头建档,身份识别,从真正意义上实现了冷鲜肉制品的安全可追溯。公司本着更安全,更责任的原则,科学管理,让每一块冷鲜肉更具美味。



    (审核编辑: 郝金辉)

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