2014年12月18日 星期四 (第985期)
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【要点导读】
> 18日评：出栏较积极供需失衡 猪价仍有下调危险
> 网友: 猪价继续跌
> 猪价：生猪市场惨淡一年 业内称明年出栏量将下滑
> 猪价：部分地区制作腊肉提振消费 但猪价下行态势无大改观
> 猪价：部分地区疫情严重养殖户不得不选择出栏
> 猪价：养殖户称行情稳定略有盈利最好 价格太高真不是好事
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> 18日评：出栏较积极供需失衡 猪价仍有下调危险
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.39元/公斤，较去年同期15.29元/公斤跌12.43%;猪肉价格至21.69元/公斤，较去年同期24.27元/公斤跌10.63%;三元仔猪均价19.44元/公斤，同比跌17.49%;母猪均价1417元/头，同比跌16.88%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格 6.0
吉林生猪价格 6.3
辽宁生猪价格 6.3
河北生猪价格 6.5
河南生猪价格 6.6
山东生猪价格 6.7
山西生猪价格 6.8
陕西生猪价格 6.7
甘肃生猪价格 6.6
江西生猪价格 6.7
安徽生猪价格 7.0
江苏生猪价格 6.8
湖北生猪价格 6.8
湖南生猪价格 6.6
浙江生猪价格 7.0
福建生猪价格 6.9
广东生猪价格 6.9
广西生猪价格 7.2
四川生猪价格 7.0
重庆生猪价格 6.8
养猪盈利：全国猪料比价为4.13：1，猪粮比价5.60：1，同比分别跌13.24%、14.62%。自繁自养出栏头均盈利至-80元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.39元/公斤、2.03元/公斤、3.24元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.58元/公斤，玉米价格同比上涨2.58%，配合料价格同比涨0.93%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.30元/公斤，同比跌7.57%。
soozhu观点：今日全国生猪均价13.03元/公斤，与昨日持平，今日全国瘦肉型生猪均价13.39元/公斤，较昨日跌0.07元/公斤。
今日全国生猪价格继续下滑，东北、华北下跌的地区仍较多，山东、辽宁、黑龙江、河北等省份局部地区猪价下调0.05-0.1元/斤，北方猪价变化较南方略显明显，猪价变化快，变化地区多。但南方地区猪价也显现下降趋势，两广、福建猪价略微下调，大部分地区猪价暂时稳定。
南方腊肉制作地区逐渐增多，对当地猪价有一定的支撑，当地若没有疫病、出栏多的现象，猪价会有上涨迹象。当前上涨的地区较下跌的地区略显少，以下跌态势为主，下跌态势态势容易传导至周围地区，上涨态势极易淹没在下跌的趋势中。
但是随着春节的临近，南方腊肉制作量越来越多，猪肉需求量将增加，利好猪价。但目前养殖户出栏较为积极，导致生猪供应增加，供需失衡，短期内这种局面难改，猪价仍有下滑的趋势。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：猪价继续跌
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夏雨(浙江省)：养猪人，多数是盲目的。我们没有自己的方法去检验一个饲料或者兽药的可靠性和真实性。我们获得信息的途径无非是饲料和兽药厂的业务员以及所谓的“培训”课程。我们会被忽悠到把维生素当做灵丹妙药，我们还会花巨资购买所谓的”保健品“。我们无从决定行情，甚至无法判断行情。
张西兵(山东省)：冯永辉表示，2015年的生猪供应有望从年初一直下降至年末，供应持续减少，供需缺口持续扩大，猪价持续上涨。我们预测，2015年的生猪供需缺口有望从年初的基本均衡一直扩大至年末的10%以上，其对应的猪价可能是上半年走出亏损，但保持在成本线附近微利状态。
纳文江(内蒙古)：去年的行情要重演了，我们合作社养殖户手里有很多够大的育肥猪，都到了要出手的时候了，打电话杀猪的说6块钱，说肉联厂是5.8一斤，真是要命的价格。不敢给任何人出主意卖或者不卖。去年最低是5块钱。
庄之蝶(河南省)：今天我地结算价在连续三天下跌后上调1毛5每公斤，不知道是什么节奏。河南漯河。
晋华(山西省)：早上给小刀打电话，他说县城周边五哥大面积开始，他昨天拉30头就是一万多，昨天批发肉7.5元。近段时间没戏了。
325628(广西)：猪价继续跌，7.3外三。有的才卖7.2.这老天要逼死人啊!好在土杂稳价。
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>猪价：生猪市场惨淡一年 业内称明年出栏量将下滑
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新的一年生猪行情将发生怎样的变化?业内普遍认为，目前生猪行业已经出现轻微反弹迹象，预计明年市场行情相对乐观，可能会进入新一轮的上涨周期。
企业去库存
搜猪网首席分析师冯永辉给出的数据是，今年全国出栏肉猪年度均价12.66元/公斤，较去年的14.3元/公斤下跌11.47%，2014年全国仔猪年度均价为19.92元/公斤，较去年的25.13元/公斤下跌20.73%，跌幅明显高于出栏生猪价格的同比跌幅。
今年国内主要的生猪养殖企业和肉类屠宰类企业的收入情况也并不乐观，例如双汇发展今年三季度业绩低迷，公司高管称主要是今年整个消费环境不好，并寄希望于属于旺季的四季度。
今年旺季的情况也并不乐观，主要是现在生猪生病少，并且大企业进行规模养殖，造成生猪产能过剩。在供应上涨的同时，进口猪肉也在增加，而消费并没有那么多增长，目前不少企业都处于去库存的阶段。”
因市场销量不佳，各地屠宰企业为控制原料成本，压价动作频繁，猪价再度被动下滑。”卓创资讯方面表示，“养殖户多计划冬至期间出栏生猪，也限制了猪价下调幅度，价格走势以窄幅震荡呈现。
新一轮上涨周期或将来临
从生猪行业近几年的行情看， 2012～2014年国内生猪市场格局调整动作明显，猪市行情由旺转淡。
2012年国内生猪市场供需层面相对平衡，猪价全年走势稳定，淡旺季特点鲜明;2013年猪价波动幅度较大，年较差达5.54元/公斤，年底市场猪价“旺季不旺”现象初现端倪;而到2014年，市场需求低迷氛围笼罩，猪价低迷不振，全年整体价位低于2012~2013年。
那么即将到来的2015年行情如何?冯永辉认为，生猪市场已经进入新一轮的周期性上涨期，2015年全年处于新周期的上涨期，此轮猪周期的高点可能在2016年。
业内认为，在今年整个生猪行业形势惨淡的情况下，过剩母猪产能将在今年基本淘汰，因此明年生猪存栏量会较2014年出现一定程度的下降，而且下降势头有可能持续至2015年底。
>猪价：部分地区制作腊肉提振消费但猪价下行态势无大改观
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湖北网友“寒心”表示现在我们这里腊肉启动了，桃江县城好多人到乡下调本地猪，10元一斤的肉，(县城零售12元一斤)我每天杀一头都不够卖，加上湖南天气适合制作腊肉了，这样后市行情或许还有盼头，腊肉制作对猪肉消费的提振作用还是有的。不过在了解其他地区养殖户的报价之后，突然觉得猪价总是在涨跌之中跳动，不会大涨也不会大跌。广西网友报价猪价继续跌，7.3外三，有的才卖7.2，好在土杂稳价。而河南漯河网友反映今天我地结算价在连续三天下跌后上调1毛5每公斤，不知道是什么节奏。
由此可见各地区猪价走势是不同的，这除了地域性的差异之外，还与当地市场供求关系、养殖户出栏情况以及疫情、消费提振作用有关。但是有一点我们要清楚，现在全国的生猪价格并没有走出下行的风险，各提振因素的作用还没有完全发挥作用，养殖户还要进一步关注市场走势、关注疫情变化才是。目前无论是北方的冷空气还是南方的腊肉制作等利好因素都还博弈不过疫情的利空，建议大家继续加强饲养管理。
>猪价：部分地区疫情严重养殖户不得不选择出栏
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山东省潍坊临朐养殖户小张昨天反映自己的猪场最终还是染上了疫情，这个年心情好不了了。16日卖猪6.7，内三，均重213斤，32头。不过根据现在的行情内三卖这个价位也算不错了，就是重量略轻。然而小张却称圈里一半猪染上了病，逼着卖得!够称即卖。今天早上山东省养殖户也跟本站反映早上给小刀打电话，他说县城周边五哥大面积开始，他昨天拉30头就是一万多，昨天批发肉7.5元。猪价近段时间可能是没戏了。
看来疫情之风还没有刮远，部分地区疫情仍然严重，养殖户受此威胁不得不选择出栏。最近很多养殖户都比较泄气的说压冬至、压元旦，到现在是越压越低，半路上还杀出来个五哥。业内表示猪价在这一周将继续弱势调整的走势，猪价基本以下调为主。而且如果冬至前后猪价没有明显变化，消费清淡的话，猪价还有下行的空间，不过基本上能够排除暴跌的可能性。目前养殖户也只能是自保的一个状态，有能力观望的自然不甘心就此出栏。不过还是建议大家先把饲养管理放在第一位，目前疫情很不稳定，千万不要做得不偿失的事情。
>猪价：养殖户称行情稳定略有盈利最好 价格太高真不是好事
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我记得一位养猪人曾经跟我说过这样的一句话，他说真正的养猪人期待的是行情稳定略有盈利，这样就是一个行业的最佳状态。价格太高了反而不是好事，有暴涨就会有暴跌，这样动荡的行情对养殖户是最大的伤害。而期盼一时高价的只能说他绝对不专业，这样不仅仅会造成养殖人员鱼龙混杂，更加使整个行业步入了病态发展的路径。
湖北省一位养殖户称我是一个养猪人，对现在的猪价我会以平常心应对。养猪人就是这样技术要过硬，心理素质更要上等。其实这几天猪价下跌我觉得是情理之中，因为我也想每天猪价都好，冬至更好，春节能够大反转一把。可是现在不乏一头猪养成两头猪的现象，不正常的压栏，会好吗?我只说等到万念俱灰时，猪价肯定好。或许是我们这个行业在发展到一定阶段之后，在养殖、屠宰、政策等方面出现了太多的不理性行为，或者是不得已出现的不理性行为，而目前我们正在为此付出代价。
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(审核编辑: 刘君)
