2014年12月10日 星期三 (第979期)
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【要点导读】
> 10日评：南方腊肉制作量比往年减幅较大 猪价难有大幅上涨
> 网友: 猪价弱势微涨
> 猪价：12月份的猪价涨幅在0.5元/斤?
> 猪价：山东禹城：2014年下半年规模化养猪收益分析
> 猪价：经济低迷也是猪价低迷的一个重要因素
> 疫病：五号病、流感发病率在70%以上，猪价难涨
(第三帧：)
> 10日评：南方腊肉制作量比往年减幅较大猪价难有大幅上涨
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.65元/公斤，较去年同期15.50元/公斤跌11.94%;猪肉价格至21.63元/公斤，较去年同期23.92元/公斤跌9.57%;三元仔猪均价19.61元/公斤，同比跌20.15%;母猪均价1495元/头，同比跌9.78%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格 6.5
吉林生猪价格 6.5
辽宁生猪价格 6.6
河北生猪价格 6.6
河南生猪价格 6.8
山东生猪价格 6.7
山西生猪价格 6.8
陕西生猪价格 6.8
甘肃生猪价格 6.9
江西生猪价格 7.0
安徽生猪价格 7.0
江苏生猪价格 6.8
湖北生猪价格 6.8
湖南生猪价格 7.0
浙江生猪价格 7.0
福建生猪价格 7.0
广东生猪价格 7.0
广西生猪价格 7.3
四川生猪价格 7.0
重庆生猪价格 7.2
养猪盈利：全国猪料比价为4.19：1，猪粮比价5.64：1，同比分别跌12.75%、16.30%。自繁自养出栏头均盈利至-64元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.42元/公斤、2.13元/公斤、3.26元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.70元/公斤，玉米价格同比上涨5.22%，配合料价格同比涨0.93%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.98元/公斤，同比跌5.23%。
soozhu观点：今日全国生猪均价13.35元/公斤，与昨日涨0.07元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价13.65元/公斤，较昨日涨0.03元/公斤。
今日全国生猪价格小幅上涨，上涨地区主要是南方地区，南方地区腊肉制作启动，需求增加，稍提振猪价，但涨价幅度有限，福建部分地区猪价略上调。北方猪价稍显安静，但由于天气变化快，降雪、降雨天气增多，虽然气温降低利好需求，但仍难支撑猪价上涨，气温变化快对生猪养殖带来了很大的考验。据小编了解，最近一个月来，疫病发病率较一个月前明显增加，不少地区猪价下跌与疫病有相当大的关系，关注猪价走势的同时不能放松对猪群的管理，防止疫病大面积爆发。
后期需求高峰在冬至前后出现，南方腊肉制作量比往年减少的幅度较大，很难支撑猪价大幅上涨，搜猪网提醒养殖户适当出栏，勿过分压栏。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：猪价弱势微涨
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博心艺丹(河北省)：猪价弱势微涨。
张西兵(山东省)：12月稳中上扬猪价开启涨价模式 后市需求逐渐步入旺季 从本周开始，猪肉腌制与灌腊肠的现象明显增多，消费市场明显好转。个别地方猪群由于五号病、腹泻、呼吸道疾病比较多，出栏相对积极，整体来说，压栏的现象占据着主导地位。今日强冷空气由西向东影响国内不少地区，将利好生猪市场的回暖。
蓝色迷彩(河北省)：大家都在盼猪涨，行情依然需观望。弱势调整整三月，后期没肉准有汤。年初满心存希望，岁尾惟余空惆怅。中国猪市不健康，进退之间两茫茫。
芯铭(河南省)：经济低迷也是猪价低迷的一个重要因素!“消费跟不上“(钱难挣自然都要省着花啦)，曾经的07、11不都是在经济的高潮期吗?相信明天期待未来。
晋华(山西省)：期望越高，失望越大。正常出栏是正道。
飞来峰(湖南省)：我们这里现在做腊肉的量减少了许多，原一家做八九十百把斤的比比皆是，现顶多也就个二三十斤。
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>猪价：12月份的猪价涨幅在0.5元/斤?
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搜猪网友山东省张西兵先生说：“12月稳中上扬猪价开启涨价模式 后市需求逐渐步入旺季。从本周开始，猪肉腌制与灌腊肠的现象明显增多，消费市场明显好转。个别地方猪群由于五号病、腹泻、呼吸道疾病比较多，出栏相对积极，整体来说，压栏的现象占据着主导地位。今日强冷空气由西向东影响国内不少地区，将利好生猪市场的回暖。”
猪价开启上扬模式，很多养殖的朋友等待猪价上扬，市场上压栏较多。搜猪网认为，12月份猪价不会大幅上扬，全国瘦肉型生猪均价涨幅不会多大，涨幅或许在0.5元/斤的程度上，或许上涨幅度还达不到这个程度。目前牵制猪价的因素较多，都将拉低涨幅。
一是南方腊肉制作量较往年减少幅度较大。搜猪网友飞来峰说：“我们这里现在做腊肉的量减少了许多，原一家做八九十百把斤的比比皆是，现顶多也就个二三十斤。”
二是居民生活习惯改变。搜猪网友明白做人说：“现在的社会好过了。什么物质都不少，人们消费观念在改变。不像以前一样什么东西都有好多库存，以备不时之需。比如生活必须食用油、白面、大米、冬季的肉类食品……猪肉，就是过年也不会买的过剩的猪肉，基本够用就好了。基本上什么时候都能买上需要的食品，正月初五以后就有卖肉的开门营业，大大的抑制了消费欲望，也抑制了社会的消费能力。今年春节天气比较暖和，春节就是雨水节气，还有今年的储备肉，猪价也只能是一般水平了。”
三是疫病影响出栏。据搜猪网了解，目前全国虽然没有大疫情爆发，但五号病、流感、腹泻已经很常见，发病率较一个月前明显提高，这些都是传染病，很容易扩散，搜猪网提醒养殖户一定要密切关注猪群，饲养管理工作一定要做到位。这些疫情的发生地容易出现出栏增加的现象，对猪价影响较大。
猪市的利好因素被打折，猪价难有较好的表现，搜猪网建议养殖户适当出栏，勿过分压栏。
>猪价：山东禹城：2014年下半年规模化养猪收益分析
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为及时掌握生猪出售价格走势，正确引导和调控养殖规模，稳定生猪市场，近日，禹城市物价局对两个小规模、一个中等规模生猪饲养户2014年下半年生猪生产情况进行了调查。调查情况表明，与去年同期相比，今年下半年生猪出售价格下降，饲养成本居高不下，养殖收益减少。
出栏量稳中有增，出售价格下降。今年下半年生猪头均主产品产量：小规模115.70公斤，与上年同期相比基本持平;中规模116.30公斤，与上年同期相比增加1.04%。 每50公斤平均出售价格：小规模674.02元，中规模680.00元，与上年同期相比分别下降8.98%、9.33%。
饲养成本居高不下。今年下半年规模生猪总成本：小规模：1464.38元，中规模：1438.56元，同比分别增加1.64%、1.20%;物质与服务费用：小规模1355.96元，中规模1335.52元，同比分别增加0.79%、0.45%。
养殖收益减少。生猪头均净利润：小规模119.22元，中规模155.62元，同比分别减少58.95%、47.13%。2014年下半年规模生猪养殖收益减少，出售价格下跌是导致养殖收益减少的主要原因。
2015年第一季度生猪价格及成本预测。从发展趋势看，预计2015年第一季度生猪价格以上涨为主。从需求方面来看，第一季度随着春节的到来以及天气逐渐转冷，猪肉消费需求将存在节日性和季节性的增长，冬季部分居民腌制腊肉、灌制香肠也将使猪肉需求有所上升，这些都将拉动生猪价格上涨;后期生猪出栏量将逐步放缓，明年生猪供应会比较平稳，有利于后期猪价回稳，但预计涨幅不大。同时，从饲养成本情况来看，生猪养殖户仍然未能摆脱成本压力的影响，随着猪价的回暖，生猪养猪户担忧饲料企业趁机加价，而且饲料价格一直坚挺，无疑在一定程度上再次增加养猪户的养殖负担。
>猪价：经济低迷也是猪价低迷的一个重要因素
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面对迟迟不上涨的猪价养殖户们在焦急之余也在分析着原因，有人说养殖户们也不要太惊慌，毕竟现在才阴历十月，饲养好生猪、做好疫情防控才是重点，惊弓之鸟做不得啊!这话确实是在理，今年多了一个九月，或许消费旺季的上涨也要推迟一个月吧。部分养殖户对消经不振一说是有一些反感的，但是济低迷确实也是猪价低迷的一个重要因素!消费跟不上各个行业都会受到牵连的。曾经的07、11、不都是在经济的高潮期吗?
最近北方地区降雪天气是比较多的，大家要多多注意猪舍的保暖，最重要的是对疫情的防控。据搜猪网了解北方企业竞争较为激烈，猪价或仍有微跌可能。而南方地区在腊肉提振以及养殖户压栏的情况下，猪源趋紧，局部需求稍有好转。建议大家后市继续密切关注市场行情动向，适时出栏。
>疫病：五号病、流感发病率在70%以上，猪价难涨
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湖北某地区的搜猪网系统会员反映，当地五号病、猪流感疫情都比较严重，另外传染性胃肠炎也有，发病稍轻。当地有百分之七八十的养殖户的猪患有五号病和流感，发病率高。疫情影响当地猪价，生猪价格一直没有涨的迹象。搜猪网建议养殖户一定要做好饲养管理。
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(审核编辑: 刘君)
