给世界惊喜—福利养殖金猪奖 走向全球顶级采购集团

　　依托山东省畜牧业博览会契机，搜猪网_中国生猪预警网作为中国养猪业市场分析预警第一门户，联合国内动保领军企业齐鲁动物保健品有限公司，2014年10月24日在山东省济南市燕子山庄成功举办，会议上中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长席春玲女士介绍了“给世界惊喜—福利养殖金猪奖走向全球顶级采购集团”专题。

　　席会长从福利养殖金猪奖由来、为什么要福利养殖、福利养殖金猪奖评选过程、给世界惊喜这四个方面讲述了福利养猪专题。

　　一、福利养殖金猪奖由来

　　1、什么是福利养殖金猪奖?

　　“金猪奖”是世界农场动物福利协会(CIWF)创立的动物福利奖项。这是CIWF“好农场动物福利奖”之一，还有金鸡奖、金蛋奖、好奶奖。

　　奖项在欧盟有效推动市场竞争和改革实践，在欧盟与大型食品企业合作，海尔曼、星巴克、麦当劳等都是其获奖企业。

　　目前已有超过600家国际大型企业获奖，已帮助全世界超过31亿头(只)农场动物提高了福利水平和养殖水平。

　　2、ICCAW引入金猪奖

　　为提高我国畜禽产品质量安全水平，提高生猪养殖企业生产效率。中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会(ICCAW)与CIWF合作，将“金猪奖”引入中国，首次在中国开展“福利养殖金猪奖”评选活动。

　　3、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会(ICCAW)

　　• 2013·6 农业部批准、民政部登记

　　• 中国农业国际合作促进会分支机构

　　• 中国首家专业推广农场动物福利的社会团体

　　协会紧紧围绕“国际合作”这个中心，致力于畜牧业的国际合作与交流，将畜禽产品的生产、销售与国际接轨。农业部国际合作司、农业部外经中心、英国防止虐待动物协会(RSPCA)、中欧农业交流中心、世界动物保护协会、世界农场动物福利协会、嘉道理慈善基金会

　　4、我们制定动物福利标准

　　我们的产品与国际接轨的前提是要在动物福利标准下生产、加工。

　　《农场动物福利要求 猪》

　　《农场动物福利要求 牛》已经出台

　　填补国家空白，为产品的分级与贴标奠定基础，为企业提供二方评价服务，代表国家动物福利规范水平，促进立法，打破国际动物福利相关的贸易壁垒，羊、禽、蛋正在制定中

　　5、福利养殖产品市场前景

　　2014我们世界动物保护协会联合开展的中国公众动物福利社会调查，收回11348份。数据表明，超过80%愿意购买在良好福利状况下的畜禽产品，有合计近70%表示愿意接受高于市场价格10%的福利产品。

　　二、为什么要福利养殖

　　1、什么是动物福利?

　　五大原则

　　不受饥渴的原则

　　生活舒适的原则

　　不受痛苦、伤害和疾病的原则

　　生活无恐惧无悲伤的原则

　　表达天性的原则

　　四项福利

　　饲喂福利：包括饲料、饮水充足;

　　畜舍福利：是指畜舍舒适，通风、光照、温度适宜，活动自由;

　　健康福利：指无损伤、不生病、没有管理引起的疼痛;

　　行为福利：是指行为适度、正常，没有咬尾等异常行为

　　2、我们为什么需要农场动物福利?

　　世界银行集团下属国际金融公司做过统计，提出:

　　农场实施动物福利会使企业获得经济效益，意味着更多的销售

　　(1)提高农场的效率和盈利能力

　　(2)满足当地消费者对福利友好产品的需求 ð 更多的国内市场销售

　　(3)满足国际消费者的需求 ð 更多的出口销售(突破国际贸易绿色壁垒)

　　3、动物福利是众望所归

　　通过社区、机关、网络、媒体收回的11348份调查问卷显示。

　　不仅人们愿意购买高福利养殖产品。同时，

　　94.63%的调查对象支持动物福利相关立法

　　这份问卷表明：中国公众对动物福利有很高的接受度，公众对于动物福利

　　相关立法的需求十分迫切，动物福利产品的未来存在着巨大的消费增长空间

　　4、更好的福利增加农场的盈利能力

　　(1)——减少成本

　　直接的经济利益

　　更少的治疗，降低的成本

　　非经济利益。高福利系统对环境影响很小，因为它减少了抗生素的使用，减少水污染，减少对当地生物多样性的不良影响

　　(2)——生产效率

　　猪应激反应的直接成本 :

　　动物福利好的猪场，自由产仔系统中的母猪比分娩栏的母猪平均多吃10%的食物 ，产出更健康的仔猪，仔猪的成长速度比其他仔猪每日多53g

　　仔猪生活区域照明：红光照明15%死亡率，绿光照明8%死亡率

　　在母猪处所下方设置18℃的降温板以降低圈舍的污染程度，保持圈舍清洁，母猪的成长速度比在传统分娩栏中的母猪多53g,达到育肥早六天

　　肉质变差  屠宰场会失去与零售商的合同

　　(3)——市场营销

　　为消费者提供安全食品保障——超市和连锁餐馆

　　企业社会责任——农场认证计划

　　排名前五位的超市在美国控制30%的市场;在英国控制50%的市场;在德国控制60%的市场;在法国控制90%的市场、以及像麦当劳这样的大型连锁餐馆要求生产企业和屠宰场达到农场动物福利标准。

　　三、福利养殖金猪奖评选过程

　　1、中国动物福利快马加鞭

　　2013年10月

　　我们启动CIWF在国际上具有强大影响力的福利养殖金猪奖

　　2、参评对象及资格

　　基础母猪数量不低于200头

　　合法经营，无违规违法记录

　　粪污处理及污水排放达到国家相关环保标准

　　是中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会员

　　3、严格的评奖标准

　　基础条件

　　猪饲养环境要求达标：密度合理、温度适宜、圈面干燥、空气质量良好、饮水卫生、饲料安全(满足附则标准要求);

　　除哺乳期和配种观察期(配种后30天内)外，母猪应小群饲养，或采用母猪群饲智能化自动饲喂系统进行大群饲养，不使用限位栏;

　　仔猪应在7日龄以内阉割，超过7日龄阉割时应使用止痛剂;

　　商品猪20千克后不得在猪日粮中添加高铜、高锌、高砷制剂，50千克后不得在猪日粮中添加抗生素

　　猪肉产品检测无激素、抗生素、重金属、霉菌毒素等残留。

　　4、走访企业进行”福利养殖金猪奖“评选

　　沟通企业 3000

　　关注奖项 200

　　有意报名 100

　　最终报名 60

　　复审 20

　　获奖 13

　　进入复审企业基本情况

　　地理分布：涵盖13个省市

　　猪场类型：商品猪7、种猪9、双场4

　　养殖模式：散养、小群饲养、发酵床饲养、自动喂饲系统

　　猪种：中国地方品种、国外品种、杂交品种

　　猪场性质：合作社、小农庄、国营农场、高端品牌企业、规模化猪场

　　四、福利养殖金猪奖带给世界震惊 世界给我们惊喜...

　　1、我们给世界惊喜

　　在江苏东海老淮猪育肥基地的实地审核中，中国的动物福利让世界农场动物福利的科学家以及技术人员为之震惊，彻底改变了过去他们对中国动物福利的过去的认识。英国科学家Phil发出这样的赞叹：世界上最好的猪场在中国。

　　9月24日，CIWF在伦敦威斯敏斯特教堂向中国养猪企业颁发“福利养殖金猪奖”

　　2、获奖企业：通过初审、复审，13家企业获奖

　　• 北京清泉湾养猪有限公司

　　• 国营江苏省东海种猪场

　　• 保定市旺盛敏达牧业有限公司

　　• 桂林市威昂佳果农业新技术开发有限公司

　　• 北京泰欣福民养猪有限公司

　　• 延边金村长野生动物养殖专业农场

　　• 广东壹号食品股份有限公司

　　• 广东德兴种养实业有限公司

　　• 广东英农农牧有限公司

　　• 山东华盛江泉农牧产业发展有限公司

　　• 河北省新老农畜牧科技有限公司

　　• 三门峡雏鹰农牧有限公司

　　• 山西百草坡农业生态科技园有限公司

　　3、中国提高农场动物福利、与国际畜牧标准接轨：中国获奖企业和国际获奖企业将形成产业链上最好的对接，让我们的企业与世界顶级采购集团站在同一平台上对话，鼓舞企业发展信心

　　4、世界给我们惊喜

　　宜家表示将订购福利养殖金猪奖的产品，全球IKEA食品组织约有14500名员工

　　IKEA的首要食品市场：德国、美国、俄国、瑞典、中国、法国

　　IKEA的愿景：为多数人带来更美好的一天 与价值观、目标一致的的供应商合作

　　5、2014中国动物福利与畜禽产品总量安全论坛CIWF表示

　　(1)将为获奖企业写推荐函，推荐国际上获好农场奖的企业采购福利产品

　　(2)2015年6月，推荐中国2家获奖企业参加全球食品安全会议，全世界共有19个席位，中国企业将有机会走向世界的采购平台。

　　6、福利养殖金猪奖带给世界震惊，世界还我们惊喜

　　中国的农场动物福利的实践工作处于起步阶段，我们希望通过政府、协会、企业的各方努力，将中国的畜禽产品，通过国际福利奖项的评选，被更多的世界级采购集团认识，使中国的畜禽产品优质优价，走出国门，带给世界更多惊喜!