猪肉价格已经长时间低位徘徊，肉贩感叹往年这个时候，肉价已经开始反弹上涨，今年却是“趴着不动”。来自官方和生猪养殖户的说法表明，市场生猪供应充足，肉价短期内不会有大的起伏。
“今年的猪肉价格就是涨不起来。”12月11日，淄博一家冷鲜肉专卖店的店主称，往年到了这个时候，猪肉价格已经开始上涨了，但今年肉价就是“趴着不动”。他举例说，五花肉的价格在13元/斤，精肉的价格在16元/斤，这样的价格已经维持了两个月了。往年春节来临前，肉价都会有较大幅度的上涨，但从现在的情况来看，今年的形势并不乐观。
淄博市商务局的数据显示，11月份，猪肉平均价格为30.84元/公斤，与10月的32.36元/公斤相比降幅为4.7%。淄博市商务局预计，从天气转冷到春节以前，猪肉需求旺季到来，这将带动生猪价格出现阶段性上涨，不过由于目前生猪仍处于产能过剩阶段，预计短期内生猪价格有回升的可能，但涨幅有限。
桓台一生猪养殖户表示，生猪价格目前并无明显涨幅，仍维持在7.2—7.5元/斤，较之前的接近8元/斤有所下跌。“现在供应很充足，今年下半年初补栏的生猪已经开始出栏。”这名养殖户分析，元旦、春节等节日拉动效应将逐步凸显，猪肉消费高峰已经为期不远，生猪价格有望上扬。不过，这名养殖户称，考虑到目前生猪市场存栏充足，预计短期内猪肉价格上涨幅度不会很大。
与猪肉价格下跌相似的是，蔬菜价格在近期也有降幅。11月份，淄博市商务局监测的12种蔬菜平均价格为5.35元/公斤，与10月的5.56元/公斤相比下跌3.78%。油菜、生姜价格稳定，其余蔬菜价格均有不同程度波动。大白菜、青椒、芹菜、生菜、西红柿、土豆等6种蔬菜价格下降，其价格分别为1.02元/公斤、5.02元/公斤、4.21元/公斤、7.46元/公斤、5.73元/公斤、4.22元/公斤，其中大白菜价格降幅达50%。洋葱、茄子、黄瓜、白萝卜等4种蔬菜价格上涨，其价格分别为5.65元/公斤、4.85元/公斤、5.25元/公斤、3.38元/公斤。
